Cuestionario de carbohidratos

Autoevaluación

Escribe tu nombre completo en caso de que se te olvide anotarlo, se devolverá tu tarea Nombre del alumno (a): José Adair Valdez Cadela         Grupo:        2 B II        

Cuestionario de carbohidratos.

1. Subraya la respuesta correcta

1. 32La fórmula de la glucosa es:

a) C12 H6 O12        b) C5 H10 O5        c) C3 H5 O3

1. 31Los monosacáridos que forman a la sacarosa son:

a) Glucosa +        b) Glucosa +        c) Glucosa + lactosa        galactosa        manosa

1. 30Los carbohidratos se clasifican en:

a) Glucosa,        b) Monosacáridos, c) Almidón, celulosa galactosa y fructosa disacáridos, y glucógeno

polisacáridos.

d) C6H12O6

d) Glucosa + fructosa

d) Lactosa, Maltosa y sacarosa

1. 29Carbohidrato más importante para las células considerado combustible celular:

a) Celulosa        b) Almidón        c) Glucosa        d) Glucógeno

1. 28Los carbohidratos están unidos por los enlaces llamados.

a) Enlace covalente        b) Enlace peptídico        c) Enlace        d) Enlace éster

glucosidico

1. 27Carbohidrato considerado fuente de reserva de los vegetales, presente en la papa, camote, trigo y maíz.

a) Almidón        b) Celulosa        c) Quitina        d) Glucógeno

1. 26¿Cuál es la función de los polisacáridos celulosa y quitina?

a) Reserva de        b) Estructural        c) Energética d) fuente de materiales nutrientes

1. 24Durante la fase luminosa de la fotosíntesis se produce:

a) La formación de        b) El almidón y la        c) El CO y el H2O        d) El lactato y oxígeno                glucosa                piruvato

1. 23¿Cuáles son los productos que se forman en la fermentación alcohólica?

a) Ácido láctico        b) CO2 y H2O        c) Glucosa        d) Ácido pirúvico

1. 22Es una ruta de degradación de la glucosa para formar ATP

a) Fotosíntesis        b) Glucólisis        c) NADPH        d) Ciclo de Calvin

1. 19¿Cuántos ATP se producen durante la glucólisis? a) 10        b) 3        c) 5
2. 18¿Cuál es la molécula que inicia la glucólisis?

d) 2 

a) Almidón        b) Acetil CoA        c) Glucosa        d) Ácido pirúvico

1. 17¿Cuál es el azúcar presente en la leche y en sus derivados?

a) Glucógeno        b) Lactosa        c) Fructosa        d) Quitina

1. 14¿Cuál es el azúcar presente en los cereales?

a) Maltosa        b) Celulosa        c) Pectina        d) Ribosa

1. 13Es un polisacárido que se encuentra en forma de gel realiza funciones depurativas, elimina toxinas y sustancias nocivas del organismo

a) Ribosa        b) Celulosa        c) Pectina        d) Mucilagos

1. 12Es un polisacárido de origen vegetal con aspecto viscoso, se encuentra en los nopales, algunos hongos o semillas de ciertas plantas (mostaza, chía y lino)

1. Ribosa        b) Celulosa        c) Pectina        d) Mucilagos

1117. Son propiedades químicas de los carbohidratos.

1. Reacciones de fermentación, reacciones de oxidación

1. Sólidos cristalinos, incoloros o blancos, sabor dulce, solubles en agua.

1. Amargos, de

diferentes colores, insolubles

1. Tóxicos, radiactivos, ácidos

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