¿Cómo están constituidas las proteínas?
Enviado por 17189895 • 21 de Noviembre de 2015 • Síntesis • 801 Palabras (4 Páginas) • 1.795 Visitas
PROTEINAS- REVISTA COMO VES...?
¿Cómo están constituidas las proteínas?
Las proteínas son moléculas muy grandes y complejas, ordenadas como un larguísimo tren cuyos vagones son aminoácidos de los cuales existen 20 distintos
¿Todos los aminoácidos que conforman las proteínas provienen de los alimentos?
No, algunos de ellos los produce nuestro cuerpo y los sintetizan.
¿Qué cantidad de proteínas tendrías considerando tu cuerpo?
Cada célula fabrica las proteínas que necesita para hacer un trabajo específico usando la información codificada en sus genes.
Ya terminada la proteína viaja a la célula (o parte del cuerpo) donde se necesite y empieza su trabajo
¿Cuál es la función de las proteínas en nuestro cuerpo?
- Las enzimas que hacen posible todas las reacciones químicas del organismo son proteínas
- como anticuerpos que constituyen nuestro sistema de defensa
- pueden funcionar como reservas de alimentos
- la forma de las proteínas es lo que determina su función
¿Cómo sabe nuestro organismo que proteínas fabricar?
Porque se generan según lo que necesite el cuerpo, por la información ya preexistente
Resumen de la lectura:
Las proteínas son muy importantes para la vida. Las células están compuestas en un 90 % de agua y una vez deshidratadas el 50% del peso seco de la materia viva son proteínas de muchos tipos distintos
Las proteínas son moléculas muy grandes y complejas, ordenadas como un larguísimo tren cuyo son los aminoácidos de los cuales existen 20 distintos.
Los aminoácidos son moléculas pequeñas, algunas pueden ser sintetizadas en nuestro cuerpo pero otras no por ellos se debe consumir alimento que contengan los aminoácidos que no producimos.
Cada célula fabrica las proteínas que necesita para hacer un trabajo específico, usando la información codificada en sus genes. Ya terminada la proteína viaja a la parte de la célula(o cuerpo) donde se necesite y empieza a hacer su trabajo.
Las proteínas son el principal material estructural de los animales y transportan numerosos materiales a través del sistema circulatorio, las enzimas que hacen posible todas las reacciones químicas del organismo son proteínas y los anticuerpos que constituyen nuestro sistema de defensa, las proteínas también funcionan como reserva de alimentos
Las proteínas son de formas y tamaños muy diverso pero por lo general toda ellas están constituidas por tres elementos básicos: hélices, hojas y asas pero al final y en cuentas es la forma de las proteínas lo que determina su función.
Conclusión de la lectura:
Como se mencionó al principio de la lectura, las proteínas son muy importantes para la vida. Y por eso debemos saber cuáles son sus funciones, como están formadas, como se forman q, e es lo que hacen y como, cuantas necesita nuestro cuerpo y cómo podemos cuidarnos para que no haya una descompensación en nuestro cuerpo.
Glosario de la lectura:
- Tablas de valores nutricionales:
En las tablas nutricionales se observan con exactitud las cantidades de vitaminas, hidratos de carbono, minerales, fibras, proteínas y las calorías que cada alimento nos provee.
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