DETECCION DE DEFICIENCIAS NUTRICIONALES CORRESPONDIENTE AL TEMA DE NUTRICION MINERAL

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA ANTONIO NARRO

DIVISIÓN DE AGRONOMÍA DEPARTAMENTO DE BOTÁNICA AREA DE FISIOLOGÍA VEGETAL PRACTICA N° 8

DETECCION DE DEFICIENCIAS NUTRICIONALES CORRESPONDIENTE AL TEMA DE NUTRICION MINERAL

EQUIPO: #1

ALUMNO:

LUIS FERNANDO PAZ LARA

BUENAVISTA, SALTILLO, COAHUILA

INTRODUCCION

Antes de sembrar un cultivo anual o antes de iniciarse un nuevo ciclo productivo en una planta perenne, surgen preguntas como: a) ¿alcanzará el nivel de tal nutriente aportado por este suelo para este cultivo? y, si no alcanza, b) ¿cómo y cuánto aplicar?

Para contestar estas preguntas existen distintas metodologías o “herramientas” que evalúan el estado nutricional del sistema suelo-planta. Éstas son: análisis de suelo, análisis de plantas, síntomas visuales de deficiencia de nutrientes, información referente a condiciones climáticas, historia de manejo, vigor de las plantas, etc., más la experiencia del técnico asesor.

OBJETIVO

Diagnosticar las deficiencias minerales de N, P, K, en plantas mediante la técnica de análisis foliar.

MATERIAL Y EQUIPO

• Plantas con previo tratamiento

• Tubos de ensaye

• Gradilla

• Aguja de disección

• Bisturí

• Pinzas

• Caja Petri

• Reactivos para nitratos, fosfatos y potasio.

PROCEDIMIENTO

1. Se utilizo un conjunto de hojas provenientes de plantas con un estado nutricional adecuado, usándolas como testigo, para posteriormente compararlas con otras hojas donde los síntomas de deficiencia eran mas visibles.

2. Se trabajo con los peciolos bien delimitados, ya que la técnica estaba basada en el análisis de esas porciones foliares.

3. Se analizo el contenido de N, P y K; y para determinar la deficiencia de estos elementos en las muestras utilizadas se efectuó lo siguiente:

a) Para nitratos, se seccionaron los peciolos de cada una de las hojas con diferentes estados nutricionales, se coloco cada conjunto en un tubo de ensaye y se agregaron unas gotas del reactivo detector de nitrato y se hicieron las comparaciones en la tabla.

b) Para los fosfatos se utilizaron otros peciolos y también se seccionaron, se colocaron en un tubo de ensaye y se agrego cinco gotas del primer reactivo, se agito por un minuto, posteriormente se agrego una porción del

segundo reactivo, se mezclo y se observo el color resultante, se agrego otra porción igual del segundo reactivo se observo nuevamente el color.

c) Potasio, se prepararon las secciones de peciolo y se depositaron en un tubo de ensaye, se agregaron cinco gotas del primer reactivo, se agito por

un minuto; posteriormente se agregaron cinco gotas del segundo reactivo y se mezclo, transcurrieron tres minutos y se observo la cantidad de precipitado.

RESULTADOS

Nutrimento Planta normal Planta con síntomas de

deficiencia nutricional

Nitrógeno Abundancia o exceso Adecuado

Fosforo No deficiente Deficiencia leve

Potasio Abundante o adecuado Deficiencia

OBSERVACIONES

Al realizar el procedimiento a) para realizar la determinación con nitratos, se observo que en la planta normal o testigo, esta resulto

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