Diferencia de bienes y servicios

1.2 Similitudes y Diferencias entre sistemas de producción y de servicios Resumiendo en este punto algunos planteos de Chase, Aquilano, y Jacobs, tenemos que la medula de la Administración de la Producción es la gestión de los sistemas de la producción, que usan recursos operativos para transformar insumos en productos deseados. Un insumo puede ser una materia prima, un cliente o un producto terminado en otro sistema. Los recursos operativos son los que se indican como las 5 “P” de la Administración de la Producción: Personas, Plantas, Partes, Procesos y Sistemas de Planeación y Control. Las personas son la fuerza laboral, directa e indirecta. Las plantas son las fábricas o los edificios de servicio. Las partes son los materiales o suministros de servicios, que pasan por el sistema. Los procesos son los equipos y los pasos de elaboración del producto o de prestación de servicio. Los sistemas de planeación y control son los procedimientos e información usados para operar el sistema. La transformación de insumos en productos puede ser: - Física; como en las plantas de manufactura. - De ubicación; como en los procesos de transporte. - De intercambio; como en el comercio minorista - De almacenamiento; como en el bodegaje. - Fisiológica; como en la atención de la salud. - Informativa; como en los procesos de comunicación. En diversos tipos de transformación no son excluyentes, y pueden darse simultáneamente en un mismo proceso, tanto de manufactura como de servicios. Hasta aquí priman las similitudes entre los sistemas de producción (productos) y los de servicios. Las principales diferencias son: - La prestación de un servicio es un proceso intangible y la elaboración de producto es un resultado físico. - En los servicios, la ubicación y la participación directa del cliente son esenciales; en la industria en general, no lo son. - Los clientes de servicios están en general “en la planta” cuando los consumen; los clientes de productos en general no entran en la planta. - Los productos se pueden retrabajar; los servicios no. Por su parte es importante agregar que una organización productiva produce bienes materiales, por ejemplo autos, computadoras, botellas o pintura. Estos bienes se pueden guardar en un almacén y consumir con el tiempo. La importancia general

radica en hacer mercancías uniformes, producidas en masa. En consecuencia, existe muy poco contacto o participación de los clientes en la producción de los bienes individuales. Es la organización que produce bienes tangibles, que se pueden producir en masa y guardar para su consumo posterior. Una organización de servicios, por otra parte, produce, sobre todo, como lo señalábamos bienes intangibles, que no se pueden almacenar. Por ejemplo, los médicos, abogados, contadores y peluqueros producen trabajo a la medida en forma de asesoría y servicios que reflejan las necesidades de los clientes individuales. Los servicios no se pueden realizar

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