ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE ECAPMA

TRABAJO DE CULTIVO DE CLIMA FRIO

IMPORTANCIAS DE LAS BPA

PRESENTADO POR

MARIA JIMENA CORTES

GRUPO: 302571_2

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA –UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE ECAPMA

PASTO

IMPORTANCIA DE LAS BPA

La actividad agropecuaria a través de los años ha causado un impacto negativo al medio ambiente, causando problemas como erosión de suelos donde sus principales causante son cultivo en ladera muy pronunciadas, falta de utilización de técnicas para conservación y falta de fertilización orgánica también ha causado la  salinización de suelos, usos excesivos de fertilizante, contaminación de aguas subterráneas, perdida de diversidad genética, deforestación y liberación de gases invernadero son impactos generados por las actividades agropecuarias al medio ambiente.

Al ver los cambios climáticos, suelos erosionados, contaminación de fuentes hídricas surgen acciones que permitan mitigar todos los daños ocasionados por años al medio ambiente a través de la actividades agropecuarias ;  entre esas acciones tenemos las BPA (BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS) que son un conjunto de normas principios y recomendaciones aplicadas a las diversas etapa de la producción con el objetivo de ofrecer productos de buena calidad e inocuos, causando un  mínimo impacto ambiental y además busca el bienestar de los trabajadores, consumidor y los animales. Las BPA se basan en tres principios los cales son:

• La obtención de productos sanos que no representen riesgos para la salud de los consumidores
•  La protección del medio ambiente
• Bienestar de los agricultores (http://www.fao.org).

Las BPA son muy importantes porque  promueven una agricultura sostenible, protección del medio ambiente y un desarrollo social en la agricultura, dentro de sus acciones van desde la  producción como preparación del terreno, cosecha, pos cosecha,  transporte hasta llegar al consumidor final con el objetivo de asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios, la protección del medio ambiente y el bienestar de los trabajadores.

Las BPA dentro de su visión de  protección  y cuidado del medio ambiente buscan reducir la contaminación para conservar la biodiversidad y darle un valor importante a los recursos naturales como suelo y agua, ya que por el uso irracional que se ha dado a estos recursos en las prácticas agropecuarias  ha causado grandes daños.

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