ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE ECAPMA

TRABAJO DE CULTIVO DE CLIMA FRIO

IMPORTANCIAS DE LAS BPA

PRESENTADO POR

MARIA JIMENA CORTES

GRUPO: 302571_2

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA –UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE ECAPMA

PASTO

IMPORTANCIA DE LAS BPA

La actividad agropecuaria a través de los años ha causado un impacto negativo al medio ambiente, causando problemas como erosión de suelos donde sus principales causante son cultivo en ladera muy pronunciadas, falta de utilización de técnicas para conservación y falta de fertilización orgánica también ha causado la  salinización de suelos, usos excesivos de fertilizante, contaminación de aguas subterráneas, perdida de diversidad genética, deforestación y liberación de gases invernadero son impactos generados por las actividades agropecuarias al medio ambiente.

Al ver los cambios climáticos, suelos erosionados, contaminación de fuentes hídricas surgen acciones que permitan mitigar todos los daños ocasionados por años al medio ambiente a través de la actividades agropecuarias ;  entre esas acciones tenemos las BPA (BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS) que son un conjunto de normas principios y recomendaciones aplicadas a las diversas etapa de la producción con el objetivo de ofrecer productos de buena calidad e inocuos, causando un  mínimo impacto ambiental y además busca el bienestar de los trabajadores, consumidor y los animales. Las BPA se basan en tres principios los cales son:

• La obtención de productos sanos que no representen riesgos para la salud de los consumidores
•  La protección del medio ambiente
• Bienestar de los agricultores (http://www.fao.org).

Las BPA son muy importantes porque  promueven una agricultura sostenible, protección del medio ambiente y un desarrollo social en la agricultura, dentro de sus acciones van desde la  producción como preparación del terreno, cosecha, pos cosecha,  transporte hasta llegar al consumidor final con el objetivo de asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios, la protección del medio ambiente y el bienestar de los trabajadores.

Las BPA dentro de su visión de  protección  y cuidado del medio ambiente buscan reducir la contaminación para conservar la biodiversidad y darle un valor importante a los recursos naturales como suelo y agua, ya que por el uso irracional que se ha dado a estos recursos en las prácticas agropecuarias  ha causado grandes daños.

Un claro ejemplo de los daños que  ha causa la agricultura,  con la  mala utilización de productos generando contaminación en el suelo y agua, por la  acumulación de pesticidas en el medio ambiente creando perdida en la biodiversidad e intoxicación en los seres humanos. Con la implementación de las BPA genera grandes beneficios para agricultura, entre ellos tenemos como  evitar la pérdida de fertilidad de los suelos, menos contaminación en los recursos agua y suelo, permitiendo el bienestar de los trabajadores mejorando condiciones de higiene y salud para una mejor  calidad de vida.

Las BPA son tan significativas que en su implementación comienza desde la selección de la semilla buscando que sean certificadas y tolerables a plagas y enfermedades, con el fin de hacer uso racional de los agroquímicos e insumos, además que sean adaptadas a las condiciones agroecológicas de las zonas para permitir un rendimiento óptimo. Es importante  conocer la historia del terreno, uso actual para identificar ventajas y riesgos para el cultivo; conocer que cultivos fueros sembrados, que agroquímicos utilizaron y que plagas y enfermedades se presentaron que puede limitar la producción. En  el uso de fertilizante las BPA buscan que la aplicación se base en los requerimientos nutricionales del cultivo, en base al análisis de suelo para mantener la fertilidad mediante el uso racional de los insumos y evitar la contaminación de agua y suelo. Además las BPA están enfocadas en trabajar por la buena utilización del agua en los sistemas de riegos propendiendo en asegurar un adecuado manejo del recurso, también en el capital humana fomentando condiciones de trabajo seguro, implementando programas de capacitación sobre primeros auxilio, normas de higiene y como realizar los procedimiento en caso de accidente y  emergencia.

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