Energia Calorifica

Energía Calórica

INTRODUCCION :

El calor es una palabra que usamos muy a menudo en nuestra cultura pero rara vez nos detenemos a pensar que significa realmente ; ¿Porque tenemos calor ? , ¿porque en verano sentimos que el aire nos agobia ? La verdad es que sabemos muy o poco del calor o de la energía calórica siendo que constantemente la estamos utilizando o sintiendo siendo la energía que desprende una fogata , una estufa calentando la casa o un sartén que se a puesto al fuego pero debemos diferenciar dos conceptos muy parecidos pero diferentes :

Calor y Temperatura.

La temperatura es la forma que nosotros tenemos de identificar una cierta cantidad de calor

Aparte de esto hay respuestas a otras preguntas referentes a la dilatación de sólidos y líquidos transmisión de calor o Calorimetria.

1.- Calor y Temperatura

1) Calor : ¿ Que es ?

El calor es la energía mecánica de las moléculas lo que no tiene porque influir en su movilidad y fuerza de cohesión

2) Diferencia entre temperatura y calor

Estos dos conceptos suelen confundirse pero son muy distintos : calor y temperatura. El calor es energía mientras que la temperatura es la expresión que este calor pueda tener;

ejemplo : dos recipientes de distinto tamaño llenos de agua pueden tener el mismo nivel , pero distinta cantidad de agua ,

algo así ocurre con la temperatura ; ella puede tener la misma cantidad de temperatura pero distinta cantidad de calor :

ejemplo : mientras los dos recipientes pueden hervir a la misma temperatura el que tenga mayor cantidad de agua tendrá mayor cantidad de calor.

3) El termómetro

Los termómetros se construyeron para medir con precisión la temperatura y para eso se utiliza una propiedad del calor : La dilatación .

Siendo que nuestro sentido del tacto fue nuestro primer termómetro este no es muy preciso y fácilmente puede ser engañado . Ejemplo : si se tienen tres recipientes con agua a diferentes temperaturas ordenadas de menor a mayor de izquierda a derecha y se introduce un dedo de cada mano en cada uno de los recipientes de los extremos ( frío y caliente ) ,

al introducir ambos en el recipiente de mediana temperatura uno marcara frío y el otro caliente .

Los termómetros se construyen en base a esta propiedad , ya que el Mercurio ( metal liquido de uso habitual en la construcción de estos ) se dilata fácilmente al recibir el calor del cuerpo .

Los termómetros se pueden graduar en distintas escalas las mas conocidas son las Celsius , Fahrenheit y Kelvin ( o absoluta ) y lo que marque el termómetro será la temperatura dependiendo de la escala en que este graduada .

2.- La dilatación

1) Dilatación de los Sólidos : Dilatación lineal

Si calentamos una varilla su longitud aumenta . Pero , ¿de que factores depende el aumento de longitud ?

1.1) Dependencia de la temperatura

Si le aplicamos aún varilla de hierro una temperatura X y luego aumentamos esa temperatura a 2X veremos que la dilatación también a aumentado al doble , entonces podemos decir :

Las variaciones de longitud son directamente proporcionales a las variaciones de la temperatura .

1.2) Dependencia de la longitud

Tenemos que si la misma varilla aumentamos su tamaño al doble , igual se cumpliría la proporcionalidad de las variaciones de temperatura , pero que para una variación de temperatura igual el volumen aumenta al doble .

1.3) Dependencia del material

Ahora usaremos una varilla de cobre . Encontraremos que cumple con las variaciones anteriores , pero además la varilla de cobre experimenta variaciones de longitud distintas que la varilla de hierro .

2) Dilatación de los Líquidos

2.1) El agua no sigue reglas

Experiencia : al llenar con agua un recipiente y enfriarla hasta los 0º C , pero sin que el agua se solidifique . Luego calentemos y observemos el nivel del agua y midámoslo con un termómetro . Veremos algo curioso : a partir de los 0º C , a medida que la temperatura sube el agua no se dilata , por el contrario se contrae hasta los 4º C momento en que su comportamiento vuelve a ser normal : a mayor temperatura mayor volumen

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