Estereoquimica

Titulo.

Estereoquímica.

Introducción.

La estereoquímica es la rama de la química que se ocupa del estudio de la estructura de los compuestos.

La estequiometria es una herramienta indispensable para la resolución de problemas tan diversos como la determinación de la concentración de calcio en una muestra de agua, la de colesterol en una muestra de sangre, la medición de óxidos de nitrógeno en la atmósfera, entre otras, además te permitirá predecir las cantidades de cualquiera de las sustancias involucradas en una reacción o proceso químico, ya se reactivo o producto.

El reactivo limitante es el reactivo que en una reacción química determina, o limita, la cantidad de producto formado, y provoca una concentración limitante a la anterior. Cuando una ecuación está balanceada, la estequiometria se emplea para saber los moles de un producto obtenidos a partir de un número conocido de moles de un reactivo. La relación de moles entre reactivo y producto se obtiene de la ecuación balanceada.

Objetivos.

Una reacción química es el proceso mediante el cual una o más sustancias (elementos o compuestos) denominadas reactivos, sufren un proceso de transformación o combinación para dar lugar a una serie de sustancias (elementos o compuestos) denominadas productos.

Desarrollo experimental.

1. Realiza el experimento y observa lo que sucede al hacer reaccionar el vinagre con el bicarbonato de sodio, al variar la cantidad de éste último. Reúne el material:

5 vasos de vidrio.

• 1 botella de vinagre blanco

• 1 caja de bicarbonato de sodio (250g)

• 1 cuchara cafetera

• cuaderno y pluma

2. Una vez que has conseguido todo el material, realiza lo siguiente:

• Coloca vinagre en cada vaso, aproximadamente a la mitad de su capacidad.

• Al primer vaso adiciónale 1 cucharada cafetera de bicarbonato de sodio.

• Posteriormente, al segundo vaso agrégale 2 cucharadas, y así sucesivamente hasta llegar al quinto vaso.

• Elabora una tabla en la que indiques lo sucedido en cada vaso de acuerdo con el número de cucharadas adicionadas.

Resultados.

# de Vaso Cucharadas

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