HIDROCARBUROS

1. INTRODUCCION

En esta práctica vamos a realizar tres procedimientos que son obtención y reconocimiento de un alcano, un alqueno y un alquino, en los tres procesos someteremos diferentes reactivos al calor de la llama y en el del alquino ocurrirá una reacción sin necesidad de la llama, en estos tres casos un gas será liberado el cual es el alcano, alqueno y alquino según corresponda la práctica, para demostrar que de hecho sin son estos hidrocarburos realizaremos pruebas como el de pasar la llama del mechero por el gas que cada uno emana y el de hacer que este gas entre en contacto con agua de dibromo y permanganato de potasio y podremos observar unos resultados que siempre varían según el hidrocarburo. Podremos determinar una característica representativa de cada uno de estos gases

2. OBJETIVOS

 Sintetizar un alcano, alqueno y alquino.

 Identificar los alcanos, alquenos y alquinos.

 Diferenciar entre cada uno de los grupos funcionales y cuáles son sus características.

3. FUNDAMENTO TEORICO

HIDROCARBUROS

Son todos los compuestos orgánicos que derivan de los compuestos formados por hidrogeno y carbono (solamente)

Son compuestos orgánicos que se utilizan en la industria, en combustibles (gasolina, kerosene, gas licuado, etc.) como materia prima para sintetizar compuestos orgánicos para productos como plásticos, fibras textiles, etc., para la industria petroquímica.

La fuente natural de los hidrocarburos son: el petróleo(mezcla compleja de hidrocarburos), el gas natural(meano, etano, propano y butano) y la hulla como fuente de hidrocarburos aromáticos.

ALCANOS

Se les denomina también hidrocarburos aromáticos o parafinas. Así como también, la denominación de saturados les viene porque poseen la máxima cantidad de hidrógeno que una cadena carbonada puede admitir. La denominación de parafinas se refiere a su poca actividad química, actividad limitada que obedece a la estabilidad de los enlaces carbono-carbono, y a la firmeza con que los átomos de hidrógeno se unen a la cadena carbonada. Todos los enlaces dentro de la molécula de alcanos son de tipo simple. Los alcanos se obtienen mayoritariamente del petróleo. Son los productos base para la obtención de otros compuestos orgánicos.

Propiedades Físicas

1. Estado Físico:

A 25°C los hidrocarburos normales desde C1 hasta C4 son gases, desde C5 hasta C17 son líquidos y desde C18 en adelante son sólidos.

2. Puntos de Ebullición:

Los puntos de ebullición muestran un aumento constante al aumentar el número de átomos de carbono. Sin embargo, la ramificación de la cadena del alcano disminuye notablemente el punto de ebullición, porque las moléculas que forman el compuesto se van haciendo esféricamente más simétricas y, en consecuencia, disminuyen las fuerzas de atracción entre ellas.

3. Puntos de Fusión:

Los alcanos no muestran el mismo aumento en los puntos de fusión con el aumento del número de átomos de carbono. Se observa una alternancia a medida que se progresa de un alcano con un número par de átomos de carbono, al siguiente con un número impar de átomos de carbono. Por ejemplo, el propano (p.f = -187°C) funde a menor temperatura que el etano (p.f = -172°C) y aun menor temperatura que el metano (p.f = -183°C). En general, el punto de fusión aumenta con el número de átomos de carbono y la simetría de la molécula.

4. Densidad:

Los alcanos son los menos densos de los compuestos orgánicos. Todos los alcanos tienen densidades considerablemente

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