Importancia Biomoléculas Y Aplicaciones De Los Bioelementos

Importancia Biomoléculas.

Biomoléculas: Son el principal constituyente de todo ser vivo. Están compuestas por 6 elementos tales como: Carbono (c), Hidrogeno (H), Oxigeno (O), Nitrógeno (N), Azufre (S) y Fosforo (P), que también son llamados bioelementos primarios constituyendo más del 95% de los tejidos vivos y formando el 99% de su peso.

Las Biomoléculas son fundamentales para los seres vivos ya que sin ellas no podríamos formas las Biomoléculas orgánicas (Glúcidos, lípidos, proteínas, Ácidos nucleídos) que formas las bases de la materia viva, y gracias a estas podemos realizar los complejos procesos funcionales que caracterizan a los seres vivos. Ej.: Digestión, Respiración... etc.

Importancia de las Biomoléculas en el desarrollo de los seres vivos.

Las Biomoléculas pueden encontrarse en organismos desde el más grande hasta el más pequeño y se conforman esencialmente de carbono, además son las que componen un organismo o ser vivo, este es todo aquello que cumple con un ciclo de vida se alimenta y respire. Se dividen en:

Inorgánicas: son las que los organismos no producen pero las adquieren y necesitan de ellas, en las que se encuentran las sales minerales, el agua, y los gases. Son necesarias para todo organismo y su funcionamiento. Ya que componen a la material viva en casi un 90%.

Orgánicas: Se encuentra el carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno llamándose CHON, a la que se le agrego fosforo y azufre quedando así CHONPS, divididas a su vez en lípidos, proteínas, carbohidratos, y ácidos nucleídos.

Las moléculas orgánicas se componen de carbono, entre las más abundante son los carbohidratos o azucares son la fuente de energía primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones Los carbohidratos o también conocidos como glúcido son los que proveen de energía al organismo. Los más importantes incluyen a los azúcares, almidón, celulosa y fibra. Se encuentran en azúcares refinadas, miel, mermeladas, jaleas, golosinas, leche, hortalizas y frutas, cereales, legumbres, harinas, pan, pastas, arroz, papa, elote, camote, tortillas y todos los derivados de los granos.. Aportan calorías y poco valor nutritivo, además aumento fácil de peso, por lo que su consumo debe ser moderado.

Las proteínas (polímeros) tienen varias funciones entre las que se encuentran Estructural, Transportadora Defensiva y contráctil, son componentes esenciales de la sangre, tejidos epiteliales etc. Los alimentos más ricos en proteínas son la carne, el pescado, los huevos, la leche y sus derivados, las leguminosas y los frutos secos.

Aplicación de los Bioelementos en el buen funcionamiento de los seres humanos.

Los bioelementos son elementos químicos presentes en seres vivos, Pueden aparecer aislados o formando moléculas. Se clasifican en:

Bioelementos Primarios: Son los elementos indispensables para formar las Biomoléculas orgánicas; constituyen el 96% de la materia viva seca, y son el Carbono, Hidrogeno, Oxigeno y Nitrógeno (C, H, O, N).

• Carbono: Tiene la capacidad de formar largas cadenas carbono-carbono (Macromoléculas) mediante enlaces simples (-CH2-CH2) o dobles (-CH=CH-), así como estructuras cíclicas. Pueden incorporar una gran variedad de radicales (=O, -OH, -NH2, -SH, PO43-), lo que da lugar a una variedad enorme de moléculas distintas. Los enlaces que forma son lo suficientemente fuertes como para formar compuestos estables, y a la vez son susceptibles de romperse sin excesiva dificultad. Por esto, la vida está constituida por carbono y no por silicio, un átomo con la configuración electrónica de su capa de valencia igual a la del carbono. El hecho es que las cadenas silicio-silicio no son estables y las cadenas de silicio y oxígeno son prácticamente inalterables, y mientras el dióxido de carbono, CO2, es un gas soluble en agua, su equivalente en el silicio, SiO2, es un cristal sólido, muy duro e insoluble (cuarzo).

• Hidrogeno: Además de ser uno de los componentes de la molécula de agua, indispensable para la vida y muy abundante en los seres vivos, forma parte de los esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas. Puede enlazarse con cualquier bioelemento.

• Oxigeno: Es un elemento muy electronegativo que permite la obtención de energía mediante la respiración aeróbica. Además, forma enlaces polares con el hidrógeno, dando lugar a radicales polares solubles en agua (-OH, -CHO, -COOH).

• Nitrógeno: principalmente como grupo amino (-NH2) presente en las proteínas ya que forma parte de todos los aminoácidos. También se halla en las bases nitrogenadas

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