Informe FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS

1. TEMA: Normas de uso y seguridad de laboratorios especializados

1. OBJETIVO GENERAL:

Conocer las normas básicas de uso y seguridad de los laboratorios, mediante visita y explicación in situ para desempeñar un comportamiento seguro y adecuado durante las prácticas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Identificar con claridad y de forma comprensiva las normas básicas de uso y seguridad en el laboratorio.

Describir el uso de los materiales y equipos que se encuentran en el laboratorio de física.

1. CÁLCULOS Y RESULTADOS

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1. DISCUSIÓN

El laboratorio es un lugar provisto de equipos y materiales para realizar experimentos científicos y existe una serie de normas básicas establecidas que deberán ser respetadas y a su vez cumplidas tanto al momento de ingresar al laboratorio como al hacer las prácticas respectivas. Por lo tanto, si no se toman las precauciones pertinentes se podría ocasionar algún tipo de riesgo o un accidente. (García, F, 2007)

Para prevenir o actuar durante la estancia en el laboratorio es necesario seguir ciertas normas de seguridad como el correcto uso del mandil,   el cabello recogido, no ingerir comida, no usar celular, ingresar a tiempo y dejar limpio el laboratorio. A demás existen otras normas básicas de laboratorio como son: el uso de gafas, mascarillas y guantes, no ingerir bebidas alcohólicas ni fumar, no colorear sobre las mesas, mantenerse en silencio, lavarse las manos antes de entrar y salir del laboratorio. (Fernández, G, 2012)

Es de gran importancia conocer cada uno de los equipos y materiales que se encuentran en el laboratorio con el fin de utilizarlos adecuadamente y darles un buen uso. Los materiales que se encuentran dentro del laboratorio son de madera, vidrio y metal, estos son: imanes, cuerpos geométricos, piseta, termómetro, probeta, pipeta, matraz erlenmeyer, entre otros. A diferencia de los materiales que existen en el laboratorio de la Institución, hay otros tales como: cronómetro, amperímetro, electroscopio, transformador, dinamómetro, máquina de ondas y cada uno de ellos cumple una función en específica para realizar experimentaciones. (Robledo, B, 2016) 

Con el fin de prevenir accidentes dentro del laboratorio, se debe tener en cuenta la utilidad y los riesgos que cada uno de los equipos y materiales conllevan; por lo tanto su uso debe ser consciente y responsable. (Armas, W, 2012)

En el laboratorio de física no se maneja una cantidad alta de reactivos en comparación con los laboratorios de química, por lo que los riesgos son menores; sin embargo se debe tener un correcto y adecuado conocimiento de cada uno de ellos, dentro de las medidas de prevención y seguridad evitando el contacto directo de productos químicos con la piel y ojos, preparar y agitar soluciones evitando salpicaduras, conocer la hoja de datos de seguridad de los materiales y en caso de algún contacto lavarse las manos o la zona afectada con abundante agua y dar aviso inmediato al responsable del laboratorio. (Osorio, R, 2009)

1. CONCLUSIONES

Para concluir, es importante conocer las normas básicas para la prevención y seguridad que se rigen durante la permanencia en el laboratorio, permitiendo un adecuado comportamiento y un correcto uso del área en el que se trabaje, con el fin de evitar todo tipo de accidentes.

Por consiguiente, se describió de manera clara y precisa las normas básicas que la responsable de laboratorio dio a conocer, como la vestimenta, el correcto uso de materiales y el comportamiento dentro del mismo, de modo que cada practica se desarrolle de una manera correcta y ordenada.

Finalmente, el laboratorio está equipado con materiales y equipos de diferentes tamaños y funciones que son imprescindibles porque permitirán llevar a cabo cada una de las prácticas, por eso es necesario conocer cada uno de ellos para utilizarlos adecuadamente.

1. RECOMENDACIONES

Para mejorar la práctica del laboratorio se recomienda utilizar medios audiovisuales donde se detallen con ilustraciones cada una de las normas básicas que se debe tomar en cuenta antes de ingresar y durante cada una de las prácticas.

Se recomienda el uso del internet para facilitar al estudiante ampliar sus conocimientos con respecto a las normas básicas que debe cumplir, el usos de cada material como tener conocimientos previos acerca del tema que se va a realizar en cada práctica.

Se recomienda tener cuidado y precaución con el manejo de los materiales, con ello se colaborará con la seguridad evitando que se produzcan accidentes.

1. CUESTIONARIO

Durante las prácticas en el laboratorio se debe acatar una serie de normas básicas las cuáles permitirán un buen comportamiento como prevenir accidentes dentro del mismo. Las normas básicas son:

• Antes de ingresar al laboratorio se debe conocer y entender los procesos que se van a realizar.
• Durante la permanencia en el laboratorio hacer uso del mandil blanco de manga para protección y seguridad.
• Usar gafas, guantes y mascarilla en caso de la manipulación de reactivos o procedimientos que lo requieran.
• Llevar ropa y calzado adecuada, es decir no usar faltas cortas, pantalones cortos, blusas descubiertas, sandalias o zapatos descubiertos.
• Llevar el cabello recogido para evitar accidentes.
• No ingresar, consumir e ingerir alimentos, bebidas alcohólicas o cigarrillos.
• No gritar, no correr, no jugar, mantener la calma para lograr una mejor concentración y evitar descuidos que generen algún tipo de accidente.
• No utilizar los equipos o materiales sin que el profesor o el encargado lo indique. Al hacerlo tener mucho cuidado en su utilización para no dañarlos o romperlos.
• Mantener limpio y aseado el laboratorio para desarrollar correctamente todo tipo de trabajo.
• Cualquier accidente debe ser reportado al profesor o encargado del laboratorio inmediatamente luego de lo ocurrido.

(García, F, 2007)

1. BIBLIOGRAFÍA

Armas, W. (16 de Octubre de 2012). Normas de seguridad en el laboratorio [Mensaje en un blog]. Recuperado de http://tutoriaquimicaybiologia.blogspot.com/2012/10/normas-de-seguridad-en-el-laboratorio.html

Rodriguez, W. (18 de Mayo de 2012). Normas de uso del laboratorio de Biología y material básico [Mensaje en un blog]. Recuperado de http://biologiapuntocom.blogspot.com/2012/05/normas-de-uso-del-laboratorio-de.html

García, F. (2007). Seguridad en el Laboratorio de Química. Asturias, España: Editorial

Universidad de Oviedo.

Osorio, R. (2009). Manual de técnicas de laboratorio químico. Colombia: Editorial Uniersidad de Antioquía.

Robledo, G. [Professor at SEC TEC]. (23 de junio de 2016). Instrumentos de laboratorio de física. [Archivo de vídeo]. Recuperado de https://es.slideshare.net/GaboRobledoClemente/instrumentos-de-laboratorio-de-fisica

Tambutti, R. & Muñoz, H. (2005). Introducción a la Física y a la química. México: Editorial Limusa.

Fernandez, F. (2012). Normas de seguridad en el laboratorio. Química Orgánica. Recuperado de http://www.quimicaorganica.net/seguridad-laboratorio-quimica.html

1. ANEXOS

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Fig. 1 Imán

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Fig.2 Cuerpos geométricos

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Fig. 3 Piseta

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Fig. 4Probeta

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Fig. 5 Vaso precipitado

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Fig. 6 Pipeta

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Fig. 7 Termómetro

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Fig. 8 Matraz Erlenmeyer

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Fig. 9 Kit de pesas

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Fig. 10  Micrómetro

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Fig. 11 Pie de rey

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Fig. 12 Martillo

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Fig. 13 Destornillador

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Fig. 14 Cocineta eléctrica

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Fig. 15 Balanza

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Fig. 16 Chorro parabólico

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Fig. 17 Banco hidráulico

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Fig. 18 Baños María

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Fig. 19 Regletas

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Fig. 20 Generador de Electricidad