LA QUIMICA ORGANICA

QUIMICA ORGANICA

IMPORTANCIA PARA LA HUMANIDAD

NATHALIA GISELLE BETANCOURT E.

RODRIGO GONZALES

INSTITUCION EDUCATIVA ANTONIO NARIÑO

BUGALAGRANDE

112

2014

CUAL ES LA IMPORTANCIA DE LA QUIMICA ORGANICA PARA LA HUMANIDAD

Los seres vivos azúcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal es el carbono. Los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de nuestra vida: estamos formados por moléculas orgánicas, proteínas, ácidos nucleicos, la ropa que vestimos, los jabones, champús, desodorantes, medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, etc.

Además es un compuesto necesario para la existencia del ser humano. Los productos orgánicos han mejorado nuestra calidad y esperanza de vida. Podemos citar una familia de compuestos que a casi todos nos ha salvado la vida, los antibióticos. En ciertos casos, sus vertidos han contaminado gravemente el medio ambiente, causado lesiones, enfermedades e incluso la muerte a los seres humanos. Fármacos como la Talidomida, vertidos como el de Bhopal en la India ponen de manifiesto la parte más negativa de de la industria química.

Todos los descubrimientos científicos nos han ayudado a progresar en la industria del mercado facilitando nuestras vidas, aumentando las expectativas de vida y así poder conseguir adelantos científicos que nos ayuden a algún día conseguir curar enfermedades

LA QUIMICA ORGANICA EN LOS ALIMENTOS

Al comer, se proporciona al organismo las energías necesarias para el crecimiento, la respiración.

Los alimentos Son materiales reconstituyentes del cuerpo, que bajo la acción de los jugos digestivos se transforman químicamente en una forma asimilable para el organismo. se puede decir que un alimento es más completo en medida que contenga mayor numero de glúcidos , lípidos , proteínas, minerales y vitaminas

Todo esto complementa una sana salud para nuestro cuerpo Hoy ,es fácil encontrar alimentos que en la elaboración se manejan sustancias químicas que no son de origen natural , como : conservadores , acidulantes, emulsificantes , antioxidantes ,colorantes, aromatizantes , saborizantes , que pueden , a largo plazo tener efectos tóxicos .Los alimentos “ Naturales “ también pueden contener tóxicos como los venenos que se aplican contra las plagas que permanecen en los granos , frutas , vegetales y muchos más

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