La Papas Y La Osmosis

LAS PAPAS Y LA OSMOSIS

Materia:

Química

Grado y grupo

2C

Fecha de entrega:

2 de febrero del 2012

FUNDAMENTOS TEORICOS

DIFUSION: es el efecto de introducir en un cuerpo corpúsculos extraños con tendencia a formar una mezcla homogénea.

OSMOSIS: fenómeno físico relacionado con el comportamiento de un solidó como soluto de una solución ante una membrana semipermeable para el soluble.

¿De que depende que el agua entre o salga de una célula?

De la concentración del soluto

CONCENTRACION: es la cantidad de soluto que hay en cierta cantidad de solvente

¿Qué es una solución y cuales son sus partes?

R= son uniones físicas entre dos o mas sustancias que originan una mezcla del tipo homogéneo que representan uniformidad en todas sus partes

Estas son soluto y solvente

HIPOTESIS:

Cambiara un poco en la consistencia de la papa según en la mezcla que esta sumergida, y habrá varias condiciones que cambiaran como la flexibilidad y el tamaño de la papa según su mezcla.

DISEÑO EXPERIMENTAL

a) MATERIALES Y SUSTANCIAS

1 papa cruda

1 navaja

I regla

3 vasos desechables de 250 ml

1 cucharita

1 marcador

300 ml de agua destilada

2 cucharaditas de azucar

½ cucharadita de sal

b) PROCEDIMIENTO

1.- usa la navaja o el cuchillo para cortar tres rebanadas de la papa cruda cada rebanada debe tener el mismo diámetro aproximadamente, y 0.5 cm de espesor. Coloca cada rebanada en un vaso.

2.- usa el marcador para rotular un vaso como agua, otro como solucion de sal y otro que diga solucion de azucar

3) coloca cada rebanada de papa entre tus dedos índice y pulgar y trata de oprimirla o de doblarla. Mide y registra en la tabla correspondiente de la parte de resultados el tamaño y la flexibilidad de cada rebanada.

4) agrega agua destilada hasta la mitad el vaso marcado agua

5) llena con agua destilada hasta la mitad el vaso marcado solución de sal y agrega ½ cucharadita de sal. Disuelve agitando con la cuchara

6) agrega agua hasta la mitad en el vaso que dice solución de azúcar y vierte 2 cucharaditas de azúcar. Disuelve agitando con la cuchara.

7) coloca una rebanada de papa en cada vaso. Las rebanadas deben estar complemente sumergidas en el agua.

8) después de 30 min. Saca las rebanadas de los vasos. Mide y registra en la tabla el tamaño de las rebanadas y su flexibilidad.

RESULTADOS

Características de la muestra agua Solución de sal Solución de azúcar

inicial

Tamaño Normal aproximadamente 5 cm de diametro Normal aproximadamente 5 cm de radio Normal aproximadamente 5 cm de radio

flexibilidad Normal solo aplicando mucha fuerza se puedo doblar Normal solo aplicando mucha fuerza se puedo doblar Normal solo aplicando mucha fuerza se puedo doblar

final

Tamaño Normal , cambio poco en el tamaño pero aproximadamente lo mismo 5 cm de diamtro Se hizo mas pequeña , bajo como 1 cm de diametro Normal, cambio un poco en el tamaño 1cm mas aprox, pero casi igual que con agua

flexibilidad Se hizo un poco dura, necesito de las mas fuerza para aplastarla Se hizo mas flexible, se puede aplastar muy fácilmente Se hizo muy poco mas blanda, pero

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