Laboratorio de Q.A. Instrumental I

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR[pic 1][pic 2]

Facultad de Ciencias Químicas

Laboratorio de Q.A. Instrumental I

Integrantes:

• Calle Santiago                Bioquímica Clínica
• Quishpe Josué                Bioquímica Clínica
• Ruiz Nelson                    Química
• Sotalin Alexis                 Química

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PRÁCTICA No. 1

TEMA: DENSIMETRÍA

1.- OBJETIVOS:

• Familiarizarse con diferentes métodos densimétricos para el análisis cuantitativo de distintas sustancias.
• Conocer el manejo y uso de un picnómetro.
• Conocer el uso de la balanza de Westphal
• Conocer el uso de los densímetros, aerómetros etc.
• Determinar la densidad de varias soluciones.
• Determinar la concentración de una muestra en solución, midiendo la densidad relativa por varios métodos: picnómetro y densímetro.

2.- CONSULTA:

2.1.- CALIBRACION DE BALANZA MOHR-WESTPHAL

Sirve para determinar la densidad de líquidos. Consta de una base que  contiene un tornillo de nivelación, un mástil y un brazo fijo con un extremo curvo, el cual contiene una aguja fija. En el ensamble, se debe verificar que e brazo fijo quede alineado en la parte superior con el tornillo de nivelación.  También consta de un brazo basculante, que contiene tres partes: punto de apoyo, un gancho o punto D y aguja móvil.  Entre el punto de apoyo y el punto D hay 9 divisiones de igual medida, de forma que el punto de apoyo es O y el punto D es 9. En el punto D se coloca una plomada que será introducida en una probeta que contendrá la muestra problema. Se debe verificar que cuando baje el brazo basculante no tope ni las paredes ni el fondo de la probeta y cuando suba la plomada no rebase el nivel del líquido. Para fines de calibración, se necesitará una solución patrón cuya densidad (relativa) debe ser conocida (puede ser agua destilada) a una cierta temperatura (tabulada) Por ejemplo, a 21°C, la densidad relativa del agua destilada es 0,998. Luego, para la calibración también se requieren cuatro ganchos: dos de igual masa (1 y 1’) y otros dos de diferente masa conocida que permiten los decimales de lectura.  El gancho 1 (de mayor masa) se coloca en el punto D y equivale a la unidad en la lectura. El gancho 1’ (de igual masa que el anterior) se coloca en una de las 9 divisiones del brazo móvil, generando el primer decimal de lectura. El gancho 2 (tiene la décima parte de masa que los anteriores) se coloca en una de las 9 divisiones del brazo móvil, generando el segundo decimal de lectura. El gancho 3 (tiene la centésima parte de masa que los dos ganchos 1 y 1’) se coloca en una de las 9 divisiones del brazo móvil, generando el tercer decimal de lectura. Si la densidad de la solución patrón es menor a 1, se descarta el gancho del punto D. Luego el gancho 1’ se coloca en la división 9, que marcaría 0,9. El gancho 2 debe colgar del gancho 1’, lo que marcaría 0,99. El gancho 3 se coloca en la división 8, lo que marcaría 0,998. Si la densidad relativa posee más dígitos se pueden ir añadiendo más ganchos de menor masa al gancho 3 en proporción 1:10, para que genere un cuarto decimal, quinto, etc. Finalmente, se alinean horizontalmente la aguja móvil con la aguja fija utilizando el tornillo de nivelación para culminar la calibración. Después de esto, se puede proceder a determinar la densidad relativa de cualquier sustancia, solamente retirando los ganchos y retirando cuidadosamente la plomada de la probeta o matraz.

2.2.- DEFINICIONES DE DENSIDAD ABSOLUTA Y DENSIDAD RELATIVA, UNIDADES

• Densidad absoluta: es la relación entre la masa de un objeto, determinada en el vacío o referida a la de una temperatura especificada, y el volumen de ese objeto a la misma temperatura. Esta relación se expresa matemáticamente de la siguiente manera:

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• Densidad Relativa: es una expresión usada en ocasiones para indicar la masa de 1ml (node 1 cm3, que tiene una muy ligera diferencia) de una sustancia estándar como el agua a temperatura especificada con relación al agua a 4°C que se toma como unidad.

2.3.- PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES. PRINCIPALES MÉTODOS EXPERIMENTALES PARA DETERMINAR LA DENSIDAD.

• Principio de Arquímedes: 

El principio de Arquímedes es un principio físico que afirma que un cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido estático, será empujado con una fuerza igual al peso del volumen de fluido desplazado por dicho objeto. De este modo, cuando un cuerpo está sumergido en el fluido se genera un empuje hidrostático resultante de las presiones sobre la superficie del cuerpo, que actúa siempre hacia arriba a través del centro de gravedad del cuerpo del fluido desplazado y de valor igual al peso del fluido desplazado.

• Método con densímetros.-Sirve  para determinar la densidad relativa de los líquidos sin necesidad de calcular antes su masa y volumen.

• Método con la Balanza de Westphal.- se utiliza para la determinación de densidades de líquidos.
• Método del picnómetro.- un picnómetro es un pequeño frasco de vidrio de volumen exacto y conocido (Vp). Se puede determinar la densidad del líquido con una ecuación.

2.4.- RELACIÓN ENTRE DENSIDAD – CONCENTRACIÓN Y TEMPERATURA

Las  densidades de las disoluciones son funciones de la concentración y la temperatura. Las relaciones entre estas 3 propiedades han sido determinadas para una gran parte de sistemas comunes. Es muy conveniente manejar estos datos en forma de gráfica, en los cuales la densidad se representa frente a las concentraciones.

2.5.- CONVERSIONES %P/P - %V/V - %P/V

Porcentaje p/p

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Porcentaje v/v

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Porcentaje p/v

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Porcentaje p/p a porcentaje p/v

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