Las Mareas

Química orgánica

La química orgánica o química del carbono es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienencarbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también conocidos como compuestos orgánicos. Friedrich Wöhler es conocido como el padre de la química orgánica.

Compuesto orgánico o molécula orgánica es una sustancia química que contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono ycarbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. Algunos compuestos del carbono, carburos, los carbonatos y losóxidos de carbono, no son moléculas orgánicas. La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La mayoría de los compuestos orgánicos se producen de forma artificial mediante síntesis química aunque algunos todavía se extraen de fuentes naturales.

Presencia de los compuestos orgánicos en el habitad humano

El aire que respiramos, el agua que bebemos, los alimentos que ingerimos,los minerales que utilizamos y, en fin, nosotros mismos y la Tierra toda,aparecen formados por cuerpos, simples unos y otros compuestos, a cuyo estudio se consagra la rama de la ciencia que denominamos Química.Pero la Química no se limita a estudiar la composición y propiedades detodas estas sustancias sino también sus transformaciones y la forma de producirlas. El número de cuerpos simples a los que denominamos elementosquímicos, es muy reducido; pero de sus múltiples combinaciones hansurgido cientos de miles de sustancias compuestas. Los compuestos queintegran los minerales se denominan sustancias inorgánicas y los queforman los seres vivos, si son elaborados por ellos, reciben el nombre desustancias orgánicas o compuestos orgánicos.La Presencia de estos en el hábitat humano. son esenciales para los seresvivos, desde el más pequeño organismo como lo es una bacteria o virus,hasta los animales más grandes y complejos , incluyendo al hombre,resultan ser sistemas de compuestos químicos orgánicos, organizadospara obtener energía y poder realizar así sus funciones vitales, todo ello através de las relaciones químicas .El ser vive una estrecha relación con su medio ambiente; por lo tanto conmuchos organismos vivos, que es lo mismo que decir compuestosorgánicos.Un ejemplo de esto es:Los compuestos orgánicos en procesos Metabólicos.El ser humano realiza el proceso de la respiración, de forma espontánea,mientras el cuerpo tenga vida.Se inicia con los materiales orgánicos que forman parte de los alimentosconsumidos, y en él se obtiene anhídrido carbónico y agua, además de laenergía requerida para la vida, utilizada en las diferentes funciones básicade todo ser vivo, en el transporte de diferentes materiales y en lafabricación de moléculas gigantes llamadas proteínas, constituyentefundamentales de todos los tejidos presente en el cuerpo humano. Esteúltimo proceso se lleva acabo dirigido por moléculas orgánicas,denominados ácidos nucleicos, el desoxirribonucleico y el ribonucleico omejor conocido como (ADN, Y ARN)Desde el principio de su desarrollo, la Química Orgánica se ha relacionadoestrechamente con el estudio de los seres vivos y, gracias al uso de estarama de la Ciencia, se ha logrado saber cómo funciona nuestro organismoy la precisa interacción que experimente con la química, a su vez es unauxiliar del ser humano principalmente que no solo ha dado un gran aportea la industria de la medicina en la lucha contra las enfermedades, sinotambién a mejorado la química en un gran número de productos de usocorriente como el jabón, las grasas vegetales y el plástico

Importancia de la investigación en el campo orgánico

Los compuestos orgánicos su importancia radica en que el campo de la química orgánica comprende la composición de todos los organismos vivos y una gran cantidad de materiales sintéticos utilizados diariamente, de gran importancia para el hombre como son los medicamentos, el combustibles, plásticos, etc.

En el planeta existen compuestos orgánicos e inorgánicos. Estos últimos están formados por moléculas relativamente sencillas y, aunque se pueden transformar las unas en las otras, sus elementos constituyentes no desaparecen nunca. En cambio, las moléculas orgánicas, una vez liberadas en el medio ambiente, acaban siendo oxidadas a CO2 y agua. Sólo en los casos de moléculas depositadas en ambientes faltos de oxígeno se preserva una parte importante, por ejemplo, en la formación de petróleo o carbón.A pesar de esto, en los años cuarenta se comenzó a utilizar una serie de compuestos de alta estabilidad que no se degradaban y que, una vez introducidos en el medio ambiente, han dado lugar a los contaminantes orgánicos persistentes. Estos compuestos deben gran parte de su estabilidad química al hecho de tener átomos de cloro como substituyentes, que tienen un gran volumen y blindan la molécula contra un ataque oxidante.

Carbono

Boro ← Carbono → Nitrógeno

6 C

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Información general

Nombre, símbolo,número

Carbono, C, 6

El carbono (del latín: Carbo) es un elemento químico de número atómico 6 y símbolo C. Como miembro del grupo de loscarbonoideos de la tabla periódica de los elementos. Es sólido a temperatura ambiente. Dependiendo de las condiciones de formación, puede encontrarse en la naturaleza en distintas formas alotrópicas, carbono amorfo y cristalino en forma de grafito odiamante respectivamente. Es el pilar básico de la química orgánica; se conocen cerca de 16 millones de compuestos de carbono, aumentando este número en unos 500.000 compuestos por año, y forma parte de todos los seres vivos conocidos. Forma el 0,2 % de la corteza terrestre.

LA TETRAVALENCIA: el carbono se manifiesta siempre como tetravalente y sus enlaces son covalentes e iguales entre si.

- El carbono en el estado basal posee dos electrones en el subnivel 2s y dos electrones en el subnivel 2p.

- De acuerdo a la configuración electrónica que describimos deberíamos esperar que el carbono se comporte como divalente puesto que tiene 2 orbitales o electrones sin aparear.

3.- TETRAVALENCIA DEL CARBONO

El átomo de carbono se localiza en la tabla periódica en el grupo IV A.

Su configuración electrónica es:

C6 = 1s2, 2s2, 2p2

Su modelo atómico (Bohr) es el siguiente:

Con este modelo se deduce que la valencia del carbono es 4 y por eso se llama tetravalente. No acepta ni dona electrones, sino que los comparte al combinarse, formando enlaces covalentes.

La hibridación es un reacomodo espacio energético de orbitales atómicos puros, de esta manera forman una geometría de enlace más eficaz. (Todos los elementos de la tabla periódica, exceptuando al hidrógeno y los gases nobles, presentan el fenómeno de hibridación).

Los cuatro electrones de este orbital híbrido nos dan las cuatro valencias del carbono, las que se dirigen a los cuatro vértices de un tetraedro regular, presentando un ángulo de 109° 28'.

Estructura tetragonal híbrida del carbono

Por comodidad, los cuatro enlaces que forman el carbono se indican de la siguiente forma.

En general los orbitales moleculares pueden ser: orbitales sigma y orbitales.

En los alcanos, entre carbono y carbono presenta enlaces sencillos llamados sigma. En los alquenos presenta al menos un enlace doble, en donde uno de los enlaces es sigma y otro es enlace . En en los alquinos prencenta almenos un triple enlace en donde, un enlace es sigma y los otros dos son enlaces , como en el caso de la molécula del acetileno (etino).

Tipos de compuestos orgánicos

Lípidos:Están compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. No responden auna estructura química común y sus propiedades biológicas son muy variadas, si bien tienen como característica principal el ser hidrofóbas o insolubles en agua y sí en solventes orgánicos como labencina,

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