MODELO ESQUEMA ESTRELLA DE LA EMPRESA LAS DELICIAS
Enviado por Jhans Chàvez • 16 de Agosto de 2016 • Ensayos • 434 Palabras (2 Páginas) • 205 Visitas
MODELO ESQUEMA ESTRELLA DE LA EMPRESA LAS
DELICIAS PEGUTSA S.A.
[pic 1]
MODELO ESQUEMA ESTRELLA DE LA EMPRESA LAS DELICIAS
PEGUTSA S.A.
PRODUCTO
Empresa las delicias se lanza al mercado hace 25 años como empresa de producción de productos alimentarios, bajo la razón social PEGUTSA S.A.
dedicado a la producción de pasteles en general, con presentación de variedad.
[pic 2]
La empresa delicias tiene como el público objetivo a toda la población activa a nivel de la localidad de lima metropolitana. (Se toma como referencia la localidad de villa el salvador).
Cuenta con 11 sucursales a nivel departamental, por lo cual se genera amplia cobertura para los clientes.
[pic 3][pic 4]
PRECIO.
DELICIAS se introdujo al mercado con un precio introductorio de 45 nuevos soles según el modelo del pastel (20 cm x 30cm).
La estrategia de los precios se establecerá como alineamiento ya que es nuestro precio va en promedio de la competencia, dado que no se puede bajar el precio por que generaría un rechazo de nuestros clientes, el precio corresponde con el valor promedio del mercado que lo compradores le atribuyen debido que nuestro producto tendrá un precio cómodo para los segmentos C y D de este modo el cliente este acorde al precio del producto.
PROCESO DE PRODUCCION – COSTOS
En cuanto al proceso de producción y los costos, se analizará cuanto nos cuesta hacer un pastel (20cm x 30 cm).
COSTO DE PRODUCCION DE UN PASTEL (20X30)
Ingredientes | Precio (s/) |
1 cucharada de esencia de vainilla | 1.00 |
2 tazas de leche fresca light | 5.00 |
2 cucharadas de vinagre blanco | 1.50 |
200 gramos de enducolorante | 2.50 |
2 tazas (330 gramos) de harina | 5.50 |
1 cuchara de polvo para hornear | 0.50 |
4 huevos | 1.20 |
2 ½ tazas cucharaditas de bicarbonato de soda | 0.50 |
1 lata (354 ml) de leche evaporada | 3.50 |
1 lata (237 ml) de leche condesada | 4.00 |
Costo de producción. | 22.00 |
...