Manejo Nutrí Ental Del Paciente Con cáncer

Manejo nutricional del paciente con cáncer

Tratamiento nutricio

Determinar los requerimientos de calorías y proteínas específicos para el cáncer.

Si no se cura con calorimetría indirecta, calcular la energía en 30 kcal/kg de oso para mantenerlo, 35-45 kcal/kg de peso para reponer las reservas perdidas, o cuando el paciente se halle febril, séptico o muy activo.

En general, el consumo de proteínas debe ser elevado (1 a 1.5 g/kg de peso corporal para restituir la masa corporal magra) para proteger contra la emaciacion muscular, desnutrición, caquexia y tratamientos.

Suministras complementa icon apropiada y adecuada, pero no excesiva, de micro nutrimentos. Evitar los excesos de hierro para corregir anemias cuando se diagnostiquen.

Utilizar fitoquímicos y antioxidantes, usando alimentos en la dieta ricos en estos.

Administrar líquidos para la hidratación.

Programar las comidas más abundantes durante en el día, y programar 5-6 comidas pequeñas.

Emplear nutricion parenteral si la vía enterar central se encuentra obstruida o contraindicada.

Utilizar glutamina puede ser útil después del tratamiento para proteger contra enteropatía, fortalecer linfocitos citolíticos, reducir morbilidad y aumentar la muerte de células cancerígenas.

Educación nutricional, asesoría y manejo de la atención.

Educación del paciente

Limpieza: lavarse las manos y las superficies con frecuencia.

Separar: evitar contaminación cruzada.

Enfriar: refrigerar o congelar alimentos pronto.

Cocinar: usar un termómetro para alimentos a fin de asegurar que la carne y las aves se cuezan de forma segura.

Evitar:

Embutidos y carnes frías.

Platos refrigerados, preparaciones unta les de carne, pescados ahumados y crudos o poco cocidos.

Leche no pasteurizada.

Quesos suaves y no preparados con leche pasteurizada.

Ensaladas preparadas con atún, jamón, huevos o mariscos, preparadas en tiendas.

Huevos crudos o poco cocidos.

Educación a la familia

Enseñar que la nutrición es fundamental en la base molecular del cáncer. Ajustar las intervenciones según el estado nutricional, genotipo, estado actual de salud y requerimientos nutricional

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