Medio agar Base sangre

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   UVM Zapopan

Investigación

1. Investigar el fundamento de los siguientes siete medios de cultivo:

Medio agar Base sangre

El agar sangre es un medio enriquecido porque lleva como aditivo principal 5 -10% de sangre sobre una base de agar. Ambos compuestos contienen muchos nutrientes y esta propiedad permite que en él puedan crecer la mayoría de las bacterias cultivables.

Ese crecimiento ocurre sin restricción; por este motivo es no selectivo. Sin embargo, si a este medio se le adicionan compuestos que impidan el crecimiento de algunos microorganismos y favorezca el de otros, se vuelve selectivo.

Medio agar Dextrosa y Papa

El agar papa dextrosa es un medio de cultivo que aporta los elementos nutricionales necesarios para el desarrollo de hongos filamentosos y levaduras.

La combinación de la infusión de papa con la glucosa proporciona la fuente de energía perfecta para que exista un crecimiento satisfactorio de los hongos. Mientras que el agar es quien brinda la consistencia al medio.

Medio agar Infusión Cerebro-Corazón

Es un medio de cultivo nutritivo para aislar microorganismos moderadamente exigentes, pudiéndose aumentar su enriquecimiento con la adición de sangre y otros suplementos nutritivos.

Es un medio de cultivo no selectivo, por tanto, permite el crecimiento de la mayoría de las bacterias Gram positivas y Gram negativas, así como también de algunos hongos. Sin embargo, se puede convertir en selectivo con la adición de antibióticos.

Medio agar McConkey

Es un medio de cultivo sólido que permite el aislamiento exclusivo de bacilos Gram negativos. Por esta razón es un medio selectivo y además permite distinguir entre bacilos fermentadores y no fermentadores de la lactosa, lo que lo hace un medio diferencial. Es uno de los medios de cultivo más utilizado en un laboratorio de microbiología.

Medio agar Nutritivo

Está compuesto principalmente de extracto de carne o extracto de levadura, peptonas o digesto pancreático de gelatina, agar-agar, cloruro de sodio y agua destilada.

El extracto de carne o de levaduras y las peptonas representa las fuentes de carbono y minerales esenciales (nitrógeno, fósforo y azufre), que serán utilizados por las bacterias como fuente de energía y factores de crecimiento.

Así mismo, el agar-agar es la base de todos los medios sólidos de cultivo, viniendo a sustituir la gelatina, que fue el primer compuesto base utilizado por Robert Koch para darle consistencia sólida a sus medios.

Medio agar Salmonella y Shigella

El extracto de carne y la peptona (digerido de caseína y de tejido animal) proporcionan los nutrientes requeridos (nitrógenos, carbono y vitaminas) para el desarrollo de los microorganismos capaces de tolerar el resto de los componentes. El agar-agar es el encargado de brindar la consistencia sólida al medio.

Medio Caldo Nutritivo

Medio no selectivo, contiene pluripeptona y extracto de carne que constituyen la fuente de carbono y nitrógeno necesarias para el adecuado desarrollo bacteriano. Puede ser utilizado, además, como preenriquecimiento en la búsqueda de Salmonella spp. a partir de alimentos, ya que permite recuperar células dañadas, diluir metabolitos tóxicos y sustancias inhibitorias

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