Médicion de "pH"

Medición de “pH”

Propósito:

Determinar que sustancias son ácidas o básicas de acuerdo al potencial de Hidrógeno que contiene el “pH” de una col.

Introducción:

Estas sustancias se encuentran dentro de cada organismo que tenga la capacidad de producir algún fluido ya sea ácida o básica. En resumen el “pH” es el potencial de Hidrógeno que algunos seres vivientes puedan expulsar mediante fluidos. Las sustancias ácidas se caracterizan por liberar iones de Hidrógeno ( H+ ) que por consiguiente son ácidas . De igual manera las sustancias básicas se caracterizan por liberar iones de Hidrógeno ( H - ) , en otro pronombre se le conoce como sustancias “ALCALINAS”

Materiales:

• Un gotero

• Una pieza de Col ( cruda ) .

• 5 vasos transparentes

• Un vaso de precipitado

• 5 líquidos ( “Jugos; limón , naranja”. Entre otros tales como, vinagre, yogurt, desengrasante ).

Procedimiento:

Para obtener nuestro producto “pH” , primero que nada necesitamos una Col cruda, la cual se debe de poner a hervir en un litro de agua. Una vez la Col este evaporada se separa y se coloca en otro recipiente ya que al escurrir se obtiene un fluido el cual por denominación se llamará “pH” .

El resultado obtenido se coloca en el basó de precipitado. El cual se debe dejar reposar por un momento , mientras tanto se colocan las 5 sustancias en los 5 vasos transparentes

Una vez todo esté bien y en orden. Se agregan unas cuantas gotas de “pH” con el gotero , a las 5 sustancias , el alumno debe revólver las sustancias , de tal manera que el color de los productos se Torné del color correspondiente de acuerdo a su clasificación ya sea ácida o básica

Conclusiones:

• Las sustancias que pintaron de color rojo ( y sus derivados del color ) , por lo tanto se les considera como sustancias ácidas

• Se observa que si una sustancia pinta del color azul y sus derivados de este mismo deberán ser básicas o mejor conocidas como sustancias ALCALINAS .

Se puede decir que para mantenernos en un estado de salud apropiado debes balancear tu nivel de “pH” consumiendo los alimentos de una forma responsable y adecuada evitando a toda costa un exceso de ello

Simbología:

 Oración simple (1)

 Oración yuxtapuesta (1)



...