Nutrición en la Etapa Geriátrica
Vania GómezResumen18 de Mayo de 2021
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Nombre: Vania Daniela Gómez Bahena | Matrícula: 2687132 |
Nombre del curso: Nutrición en etapa adulta y senectud | Nombre del profesor: Profa. Aleida Vázquez Macías |
Módulo 3: Nutrición en la Etapa Geriátrica | Actividad: Evidencia 3 |
Fecha: 23 de Noviembre del 2017 | |
Bibliografía:
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Objetivo:
- Realizar la intervención del tratamiento a seguir, la dieta adecuada a sus necesidades, la pescripcion de ejercicio dependiendo sus capacidades, considerando los fármacos consumidos, mediante una evaluación nutricional completa para mejorar su estado de salud y calidad de vida en la ultima etapa de la vida.
Procedimiento:
- Realicé la evalcuaion nutricional inicial de mi paciente geriátrico aplicando la Historia Clinica Nutricional.
- Utilicé los indicadores A, B, C, D para la evaluación y apliqué el Mini Nutritional Assessment.
- Expliqué e interpreté los resultados de a evaluación nutricional basada en las cuatro herramientas antes mencionadas.
- Elaboré un plan de alimentación para siete días, adecuado a la acantidad de energía que debe consumir.
- Elaboré una lista de recomendacines generales para la preparación de alimentos.
- Prescribí la integración de Actividad Física en el tratamiento de acuerdo a las necesidades y capacidades de mi paciente.
- Elabpré una lista de fármacos que consume e indiqu los alimentos que debe comer de acuerdo a la interaccion fármaco-nutrimento.
- Identifique los factores que afectan ka alimentación y propuse una solución.
- Definí la consistencia de la dieta
- Elaboré una lisra de alimentos permitidos y sus porciones.
Resultados:
Historia clínica del paciente
Datos generales
Fecha: 17 de Noviembre del 2017 Hora: 6 pm
Nombre del px: Ofelio Gómez Román
Edad: 78 años Género: F M
Domicilio: Calle Tollocan mnz. 544, Lt. 41
Col. Cd. Azteca 3ra Sección Estado: Estado de México Municipio: Ecatepec de Morelos
Teléfono: -
Correo: -
Ocupación: Jubilado Estado civil: Casado
Escolaridad: Secundaria
Motivo de consulta: conocer su estado de salud, adecuar las recomendaciones a sus necesidades nutrimentales
Historial Clínico Médico
- Signos y síntomas:
Cabello: escaso y fino, debido a la edad
Dientes: refiere falta de piezas dentales, sensibilidad y dificultad para masticar.
Uñas: no refiere problemas.
Piel: poca elasticidad, opaca con manchas y lunares, debido a la edad, posible deshidratacion.
Oído: refiere hipoacusia por edad
Gusto:
Olfato: disminuido por bronquitis crónica
Tacto. No refiere problemas
Vista: ligeramente disminuída, únicamente presenta problemas al leer.
- Aparatos y sistemas:
__ Vómito ___ Colitis __ Gases _x Diarrea Gastritis __Edemas __ Estreñimiento Nauseas Cansancio ___pérdida involuntaria
Polidipsia ___Poliuria Polifagia
- Padecimiento actual
Padecimiento: Infección leve de vías urinarias
Tratamiento: Antibiotico
Medicamento: Nitrofurantoina
Dosis: 1 tableta, 100mg
Indicaciones: tomar 1 tableta de 100mg cada 8 horas durante 8 días.
Padecimiento: Hipertrofia prostática Benigna
Tratamiento: Permixon
Dosis: 1 tableta, 160mg
Indicaciones: tomar 1 tabletqa diaria por 1 mes
- Antecedentes heredofamiliares
abuelos | |||||
madre | padre | maternos | paternos | hermanos | |
Diabetes | |||||
Obesidad/sobrepeso | |||||
cáncer | X Abuela leucemia | ||||
HTA | |||||
Cardiopatías | |||||
Endocrino-Metabólicas | |||||
Hipercolesterolemia | |||||
Hipertrigliceridemia |
- Cirugías
En los últimos 6 meses: cirugía por hipertrofia de próstata benigna, se extirparon los excesos agrandados.
Otras cirugías: cirugía lumbar por compresión de discos.
- Horas de sueño: 6 hrs
- HGO: No aplica
Menarca: ____________________ Eumenorrea ________ Dismenorrea________
FUR: _______________________
Emb: ______ C: _____ P: ______ A: ______ MPF: __________________________
Menopausia: ____ Finalizó: _______________ ¿Hace cuánto? _________________
- Hábitos
Sí | No | Tipo | Frecuencia | Cantidad | |
Alcohol | x |
| |||
Tabaco | x | ||||
Cafeína | x | Coca cola | 2/ semana | 600 ml o 2 vasos | |
Drogas | x |
- Sociocultural
Religión: anglicanos
Nivel socioeconómico: estable
- Indicadores dietéticos
¿Ha llevado una dieta especial? Sí ¿Cuántas veces? __3__
¿por qué razón? _cirugías______ ¿Qué tipo de dieta? dieta blanda baja en residuos ____
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