Oligoelemento Molibdeno

MOLIBDENO

El molibdeno es un mineral con muchas propiedades pero es más conocido, por ser indispensable en el metabolismo y absorción intestinal del hierro. Su símbolo es Mo y su número atómico 42. Se encuentra en la naturaleza en el rango de las partes por millón (ppm). Se encuentra en una cantidad importante en el agua de mar en forma de molibdatos (MoO42-), y los seres vivos pueden absorberlo fácilmente de esta forma.

Nuestra dieta es muy baja en molibdeno. El resultado es que la mayoría de la gente necesita un suplemento, a base de alimentos no transformados y ricos en este mineral. Está presente en la mayoría de los animales y de las plantas, las cuales lo obtendrán en mayor o menor medida dependiendo del suelo. Si éste tiene una composición neutra o alcalina, el contenido será mayor; y si es un suelo ácido o arenoso, el contenido será menor.

El aporte diario de molibdeno a través de la dieta asciende en la mayoría de los países a 100-500 mcg al día. En los Países Bajos la toma media de molibdeno en la dieta es muy baja, con en torno a 48-96 mcg al día. En países vecinos hay valores bastante más altos: 60-500 mcg al día en Alemania y 50-400 mcg en el Reino Unido.

Al ser un oligoelemento tiene una función catalizadora o sea, favorece múltiples reacciones en nuestro organismo y a la vez, una dosificación más segura.

En el organismo están presentes unos 9 mg de molibdeno, cuyas mayores cantidades están en los riñones, el hígado, elintestino delgado y las glándulas suprarrenales, en su mayoría formando parte de enzimas. La concentración de molibdeno en la sangre varía con la ingesta, pero tiene una media de 5 ng/ml.

El molibdeno está presente en bajas concentraciones en todos los tejidos y líquidos corporales. En el plasma se une en forma de molibdato a determinadas proteínas de transporte. La forma biológicamente activa del molibdeno se conoce como cofactor de molibdeno, también denominado CoMo. El CoMo es un cofactor en cinco importantes enzimas: la oxidasa, la xantina deshidrogenasa, la sulfito oxidasa, la aldehído oxidasa y la nitrato reductasa. El molibdeno se excreta con facilidad en forma de molibdato.

Funciones que desempeña:

Estas son algunas de las funciones más importantes que el molibdeno, realiza en el organismo:

• Moviliza las reservas de Hierro presentes en el hígado, junto a dos enzimas.

• Favorece el bienestar general de nuestro organismo.

• Mantiene en buen estado las funciones sexuales masculinas.

• Ayuda al metabolismo de las grasas.

• Ayuda al metabolismo de los carbohidratos.

• Puede protegernos del cáncer de esófago.

• Previene la caries dental.

• El Molibdeno participa en la estructura de enzimas como la xantina oxidasa y la aldehido oxidasa que intervienen en el proceso de desintoxicación de compuestos nitrosados.

• Favorece un crecimiento y desarrollo normal.

Su déficit puede provocar:

Su carencia puede ocasionar una serie de trastornos en el organismo, estos son algunos de ellos:

• Alteraciones del pulso cardíaco.

• Mayor propensión a padecer caries dentales.

• Impotencia sexual masculina.

• Irritabilidad nerviosa.

Causas que favorecen su deficiencia:

Existen una serie de factores que favorecen su deficiencia, estos son algunos de ellos:

• Consumo predominante de alimentos cultivados en suelos ácidos o arenosos.

• Consumo excesivo de alimentos refinados y procesados.

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