Operaciones unitarias. Tipos de fluidos
lenin DelgadoTrabajo13 de Junio de 2020
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Carrera: | Ingeniería de Alimentos |
Nivel: | 4 A |
Asignatura: | Operaciones Unitarias |
Estudiante: | Johan Delgado Macías |
Docente: | Elena Beltrán |
Fecha de entrega: | 14 de mayo del 2020 |
Tema: Tipos de fluidos
Resumen:
Mediante este trabajo de investigación se conoció cuáles son los tipos de fluidos que existen a su vez se conoció el concepto de fluido por lo cual se procedió a investigar de varias fuentes bibliográficas para así poder obtener una información concreta y acertada de la misma, al hablar de un fluido se habla de gases y líquidos ya que este es una sustancia que se deforma continuamente teniendo sus tipos como Fluidos reales, Fluidos ideales, Fluidos newtonianos, Fluidos no newtonianos; en fin se deberá tener en cuanta cual es el tipo de fluido con el que se trabaja para así poder realizar la respectiva realización de cualquier ejercicio planteado de fluido.
Abstrac:
Through this research work, it was known to identify the types of fluids that exist, and the concept of fluid was known, so we proceeded to investigate various bibliographic sources in order to obtain specific and accurate information about it, when talking about a fluid is spoken of gases and liquids since it is a substance that is continually deformed having its types as real fluids, ideal fluids, Newtonian fluids, non-Newtonian fluids; in short, it will be necessary to take into account the type of fluid with which one works in order to carry out the respective performance of any fluid exercise.
Introducción:
Un fluido es todo cuerpo que tiene la propiedad de fluir, y carece de rigidez y elasticidad, y en consecuencia cede inmediatamente a cualquier fuerza tendente a alterar su forma y adoptando así la forma del recipiente que lo contiene. Los fluidos pueden ser líquidos o gases según la diferente intensidad de las fuerzas de cohesión existentes entre sus moléculas (Domingo, 2012).
El desplazamiento de fluidos, líquidos o gases (en ocasiones incluso con sólidos en suspensión) se desarrolla normalmente en sistemas de flujo, más o menos largos y complejos que implican conducciones rectas, generalmente cilíndricas de diámetros variados, enlazadas por uniones convenientes, curvaturas, codos, válvulas, etc. A través de estos sistemas el fluido sólo fluye espontáneamente si su energía total disminuye en la dirección del flujo. De no ser así, habrá que comunicarle energía desde el exterior mediante dispositivos tales como bombas, en el caso de líquidos, o compresores, soplantes o ventiladores, en el caso de gases. Tal aporte de energía puede invertirse en aumentar la velocidad, la altura o la presión del fluido (Salcedo, 2011).
Objetivos:
General:
Conocer los tipos de fluidos.
Específicos:
- Analizar los conceptos de los tipos de fluidos que existen.
- Conocer los conceptos de fluidos
- Determinar la importancia de conocer los tipos de fluidos.
Metodología:
Para determinar los tipos de fluidos se realizaron distintas investigaciones de varias fuentes bibliográficas y libros encontrados en páginas web, las cuales a partir de una lectura previa se llegaron a conclusiones y así se analizaron los resultados más concretos y confiables.
Resultados y Discusión:
Existen fluidos como los:
- FLUIDOS IDEALES: Es muy complejo entender a un fluido ideal por lo cual para diferenciarlo de los demás debe cumplir con las siguientes características: incomprensible, irrotacional, no viscoso, estacionario y laminar (Barrero,2005).
- FLUIDOS REALES: Es aquel que son capaces de resistir esfuerzos constantes, ya que lleva todo esto a una deformación bien definida ya que crea una tensión tangencial (Alhama,2012).
- FLUIDOS NEWTONIANOS: Son fluidos que poseen una viscosidad y es contante en el tiempo, por lo cual el esfuerzo contra la tasa de deformación es lineal (Mott,2006)
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- FLUIDOS NO NEWTONIANOS: Es aquel que no posee una viscosidad definida, por lo cual varia en la temperatura y tensión cortante (White,2004).
Conclusiones y Recomendaciones:
Al finalizar el trabajo se logró conocer cuáles son los tipos de fluidos a la vez que se fueron a analizando cada uno de los conceptos, como la importancia que tienen cada uno, también se conoció una definición de un fluido lo cual aclaró los conocimiento que se tenían.
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