PLAN DE CUIDADO NUTRICIO Paciente femenino embarazada de EVALUACIÓN NUTRICIA
Enviado por Aula 132 • 4 de Septiembre de 2018 • Prácticas o problemas • 306 Palabras (2 Páginas) • 125 Visitas
PLAN DE CUIDADO NUTRICIO
Descripción del paciente
Paciente femenino embarazada de
EVALUACIÓN NUTRICIA
Evaluación antropométrica
INDICADOR | ACTUAL | IDEAL | INTERPRETACIÓN |
IMC pregestacional: 60/1.602 | 23.4 | 18.5 – 24.9 | normal |
Evaluación Bioquímica
INDICADOR | ACTUAL | IDEAL | INTERPRETACIÓN |
Gluc. En ayuno | 85 mg/dl | >70 – <90 | Adecuado |
Evaluación clínica
- Reflujo después de comer
- estreñimiento
- Dificultad para respirar en posición horizontal
- Dolor de espalda
- Poliuria nocturna.
- Insomnio
- Retención de líquidos en extremidades inferiores. (pies)
Evaluación Dietética
*Obtener GET (FAO OMS)
GEB = (8.126)(68) +845.6
GEB 1398 Kcal
AF = 20 %
AF = 279.63 Kcal
GET = 1398 + 279.63= 1677.63 Kcal + 300 Kcal
GET = 1977.63 Kcal
Distribución energética esperada
Macronutrimentos | % | Kcal | g |
Proteínas | 0.20 | 396 | 99 |
Lipidos | 0.25 | 495 | 55 |
H.C. | 0.55 | 1088 | 272 |
Análisis de la dieta (CONSUMO REAL. ANALISIS DE R24)
[pic 1]
Interpretación del análisis dietético:
La paciente lleva una dieta normoenergética, con un aporte adecuado de macronutrimentos, sin embargo es pobre su consumo de frutas y verduras. De igual modo, el consumo de agua es muy escaso….
DIAGNÓSTICO
PROBLEMA | ETIOLOGÍA | SIGNO Y SÍNTOMA |
Ingesta deficiente de fibra | Relacionado a bajo consumo de frutas y verduras | Evidenciado por síntomas de estreñimiento |
INTERVENCIÓN
Problema | Objetivo |
Ingesta deficiente de fibra | Incrementar el consumo de fibra mediante una dieta adecuada en frutas y verduras y cereales integrarles, garantizando un aporte de 30 g de fibra al día |
Desarrollo del plan nutricio (prescripción dietética) e implementación (planificación de comidas)
Prescripción dietética
GET
2150 KCal
DISCTRIBUCIÓN DE MACRONUTRIMENTOS
Macronutrimentos | % | Kcal | g |
Proteínas | 0.20 | 396 | 99 |
Lipidos | 0.25 | 495 | 55 |
H.C. | 0.55 | 1088 | 272 |
DISTRIBUCIÓN DE EQUIVALENTES
Grupo | Equivalente | Kcal | Proteinas | Lipidos | H.C |
Verduras | 6 | 150 | 12 | 0 | 24 |
Frutas | 7 | 420 | 0 | 0 | 105 |
Cyt s/g | 7 | 490 | 14 | 0 | 105 |
Cyt c/g |
| 0 | 0 | 0 | 0 |
Leguminosas | 1 | 120 | 8 | 1 | 20 |
AOA a | 8 | 320 | 56 | 8 | 0 |
Leche a | 1 | 95 | 9 | 2 | 12 |
Ay G s/p | 8 | 360 | 0 | 40 | 0 |
| Total | 1955 | 99 | 51 | 266 |
| % de adecuación | 98.84% | 100.1% | 92.8% | 97.8% |
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