PROPIEDADES FÍSICAS Y CARACTERIZACIÓN DE LAS SUSTANCIAS
Enviado por Rafafa Gillan • 20 de Septiembre de 2015 • Apuntes • 3.246 Palabras (13 Páginas) • 371 Visitas
Durante cada una de las sesiones se abordan distintos temas, explicando algunos conceptos (con ejemplos) y se realizan actividades (en clase y de tarea) para fortalecer el aprendizaje.
En el siguiente reporte se establecen las actividades realizadas en las sesiones correspondientes al mes de agosto y septiembre.
Fechas
Lunes 31de agosto del 2015, martes 1 de septiembre del 2015
Miércoles 2 de septiembre del 2015, jueves 3 de septiembre del 2015
Tema
PROPIEDADES FÍSICAS Y CARACTERIZACIÓN DE LAS SUSTANCIAS
i) Propiedad
Conjunto de características o cualidades que distinguen a un tipo de materia de otro.
ii) Propiedades físicas
Son aquellas que se pueden observar y/o medir, sin cambiar la composición de la sustancia. Se dividen en propiedades cualitativas y propiedades cuantitativas.
iii) Propiedades Cualitativas
Describen cualidades (de un objeto) que no son medibles.
Ej. Olor, color, forma, sabor y estados de agregación de la materia (sólido, líquido y gaseoso).
Actividad en Clase
Identifica el material del que están elaborados, las características y usos de cada uno de los siguientes objetos. Puedes tocarlos y observarlos.
OBJETO | CARACTERÍSTICAS Y USOS |
Dado | Es de plástico, de color azul cielo, con puntos blancos y forma de cubo. Se utiliza para algunos juegos de mesa. |
Tornillo | Es de metal y tiene brillo. Se utiliza para fijar algunos objetos a la pared (atornillarlos). |
Cuchara de plástico | Es de plástico, de color azul claro. Se utiliza para comer algunos alimentos líquidos y sólidos. |
Canica | Es de vidrio, de color azul marino, con forma esférica y textura lisa. Se utiliza en algunos juegos. |
Ficha de dominó | Es de plástico, rectangular, con puntos y líneas negras, además de un adorno de metal en el centro. Se utiliza para jugar dominó. |
Agua de jamaica | Es un líquido de color rojo. Se utiliza para apaciguar la sed con una rica bebida. |
Cada uno de los objetos proporcionados anteriormente tiene características que los diferencian entre sí.
iv) Estados de Agregación de la Materia
Dependen de las condiciones de temperatura y presión. Se considera que la materia se compone de partículas (teoría cinética molecular).
- Sólido
Tienen forma y volumen definidos, ya que sus partículas están muy cercanas entre sí. Esto se debe a que las fuerzas de atracción mantienen unidas a las partículas y evitan que se desplacen. Son incompresibles (no se modifica su volumen a presiones altas).
Ej. Madera, metales (excepto el mercurio), etc.
- Líquido
Tienen volumen definido y adquieren la forma del recipiente que los contiene. Pueden fluir y son prácticamente incompresibles, es decir, no se modifica su volumen a presiones moderadas.
Las partículas que forman a los líquidos están unidas por fuerzas de atracción entre ellas, lo cual hace parecer que los líquidos están rodeados por una membrana en tensión, propiedad conocida como tensión superficial.
Otra propiedad de los líquidos es la capilaridad: la capacidad de un líquido para ascender (subir) por un tubo delgado o a través de un material poroso, venciendo la fuerza de gravedad.
Ej. Agua, mercurio, etc.
- Gaseoso
No tienen forma propia ni volumen definido y ocupan todo el espacio disponible, lo que se conoce como expansión. Esto se debe a que sus partículas están muy separadas entre sí y se mueven a grandes velocidades (chocando entre ellas y contra las paredes del recipiente que las contiene).
Cómo existe un gran espacio entre sus partículas, los gases pueden comprimirse, al disminuir su temperatura o aumentar la presión entre ellas.
Ej. helio, aire, etc.
v) Cambios de Estado de Agregación
- Condensación.- Paso del estado gaseoso al estado líquido por descenso de la temperatura o aumento de la presión.
Ej. Cuando se forman gotas de agua en una lata fría de refresco, se debe a que el vapor de agua del aire se condensa en la superficie fría de la lata.
- Evaporación.- Paso del estado líquido al estado gaseoso por aumento de la temperatura.
Ej. Cuando calentamos agua líquida en un recipiente, esta se evapora (se convierte en vapor de agua).
- Solidificación.- Paso del estado líquido al estado sólido por descenso de la temperatura.
Ej. Cuando llenamos recipientes con agua líquida y los colocamos en el congelador (descenso de temperatura), se convierten en hielo (sólido).
- Fusión.- Paso del estado sólido al estado líquido por aumento de la temperatura.
Ej. Al dejar un pedazo de hielo en un vaso, después de cierto tiempo se derrite (se convierte en agua líquida por el aumento de temperatura).
- Sublimación.- Paso del estado sólido al gaseoso (sin pasar por el estado líquido) por aumento de la temperatura.
Ej. Al calentar yodo (sólido morado) se obtiene un gas (vapores morados).
- Deposición.- Paso del estado gaseoso al estado sólido (sin pasar por el estado líquido) por descenso de la temperatura.
Ej. Al enfriar dióxido de carbono (gas incoloro) se obtiene hielo seco (sólido blanco).
Actividad en Clase
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vi) Propiedades Cuantitativas
Describen características medibles de un objeto.
Se dividen en propiedades extensivas y propiedades intensivas.
vii) Propiedades Extensivas
Dependen de la cantidad de materia o el espacio que ocupa un objeto.
Ej. Masa y volumen.
- Masa
Cantidad de materia. Las unidades en las que se expresa generalmente son kilogramos (kg), gramos (g), onzas (oz) y libras (lb). Generalmente se determina utilizando una balanza (granataria o digital), ya sea de manera directa o indirecta.
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