Plan de cuidado nutricio para adultos en condiciones patológicas

Asignatura

Nutrición en Condiciones Patológicas GRUPO B

Clave

133042

Carrera

Nutrición

Departamento

DCS

DCSH

DCC

Fechas

L

M

M

J

V

S

Sesiones

Horas semanal

Faltas max.

Horario

3-7

3-5

:

28

6

5

Docente

Paola Rodríguez Paiva Valle

Aula

Objetivo General

Implementar el plan de cuidado nutricio para adultos en condiciones patológicas, considerando las características de la patología presentada.

Semana

Fecha

Tema o subtema

1

5 y 6 enero

Hipertensión arterial

2

12 – 13 enero

Dislipidemias + Aterosclerosis

3

19 – 20 enero

Infarto agudo al miocardio + ICC + Anemias nutricionales

4

26 – 27 enero

Glomerulonefritis + Síndrome nefrótico + día del nutriólogo

5

2 - 3 febrero

Primera Evaluación Parcial + Insuficiencia renal aguda

6

9 – 10 febrero

Insuficiencia renal crónica

7

16 – 17 febrero

Trasplante renal

8

23 – 24 febrero

Nefrolitiasis

9

1 – 2 Marzo

SIDA + Segunda Evaluación Parcial

10

8 – 9 Marzo

Cáncer

11

15 – 16 Marzo

EPOC + Epilepsia

12

5 – 6 Abril

Quemados y Lesión Médula + Tercera Evaluación Parcial

13

12 abril

Retro 3 parcial

14

13 abril

Promedio Final

Evaluación

Ponderación

Se requiere el ingreso a clases con uniforme completo si se ingresa sin uniforme no se toma la asistencia. Está prohibido colocarse el uniforme dentro del aula, y debe portarse de forma visible de lo contrario puede que no se tome la asistencia.

No existen retrasos solo faltas. Se debe ingresar al aula de forma puntual sin tolerancia. No se permite el ingreso con tardanza, dado que es falta.

No se aceptan justificantes, el alumno tiene derecho a 5 faltas en el cuatrimestre.

En el caso de no asistir a una evaluación solo se acepta previa justificación por causa mayor firmada por coordinación que se entrega la primera clase posterior a la ausencia, de lo contrario se invalida el justificante aunque esté firmado por coordinación.

La ausencia justificada en exámenes parciales se recupera con una evaluación oral de 3 preguntas designadas por el docente en la primera sesión a la que se incorpora el alumno.

En esta materia no se recupera calificación para participación y actividades en clase dado que no se estuvo presente, esto se aplica sin ninguna excepción.

La entrega de tareas impresas se entregan en formato oficial UNIVA desde el inicio de la sesión dejándolas en el escritorio del docente. No se autoriza la salida o tardanza por impresiones. Tareas olvidadas o no impresas cuando se solicitan se toman como calificación nula. En tareas enviadas por correo es obligatorio el formato de encabezado UNIVA debidamente llenado.

Para las actividades y tareas dentro de clase es obligatorio contar con material completo de diagnóstico por edades y cálculo nutrimental. El material es individual, de no tenerlo disponible cuando se requiera la sanción es una falta y se anula la calificación de participación en clase de ese día.

Para la ponderación de calificación:

La parte práctica está constituida por: participación activa (voluntaria y señalada), actividades en clase, exposiciones, trabajos individuales y grupales.

En el caso de las exposiciones la rúbrica de calificación incluye los siguientes puntos:

1. Presentación, desplazamiento e imagen
2. Nivel técnico del lenguaje
3. Ortografía y limpieza
4. Bibliografía actual y en formato APA, calidad de las referencias utilizadas
5. Análisis o abstracción del tema
6. Profundidad del conocimiento, enfoque crítico a las preguntas

La parte teórica está compuesta por las tresevaluaciones parciales: en definiciones conceptos y criterios numéricos solo se consideran respuestas correctas para la obtención de puntaje. No hay medios puntos. En desarrollo de casos clínicos respuesta correcta recibe puntaje completo, respuesta con al menos 50% del desarrollo correcto recibe medio puntaje. Por debajo de ese contenido correcto no recibe ningún puntaje. Desarrollos nutricionales que pongan en riesgo la vida/recuperación del paciente sin fundamento bibliográfico específico reciben automáticamente un cero de calificación.

Teoría 50%

Práctica 50%

Fechas de evaluaciones parciales

2 febrero

2 marzo

6 Abril

Fechas de reporte de evaluaciones parciales

10 febrero

9 marzo

11 Abril

Fecha de evaluación final ordinaria

-----------

Fecha de reporte de evaluación final ordinaria

-----------

Fecha de Retroalimentaciòn

Evaluación extraordinaria

Sí [   ]   No [  X ]  Fecha:

Actividad de vinculación

Fecha de reporte de evaluación final extraordinaria

-----------

Fecha de Actividad de Vinculacion

Bibliografía

Nutrición y dietética clínica Salas -Salvadó, Jordi. 2008

Composición de alimentos: valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo Ledesma Solano, José Angel…et ál.2010

Nutrición y Dietoterapia de Krause Mahan, Kathleen y Escott Stump, Sylvia 2009

Sistema mexicano de Equivalentes Pérez Lizaur, Ana B…et ál.2008

Elaboró

Paola Rodríguez Paiva Valle

Lugar

Querétaro

Fecha

Enero  2016

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NOMBRE Y FIRMA DE CONFORMIDAD DE JEFE DE GRUPO

TELEFONO DE CONTACTO: