Planta Menta

Planta Menta

1-Distribución geografía

Distribución geográfica: Sur de Europa, África del Norte y en Latinoamérica, países como Costa Rica, Colombia y países del trópico, pues esta planta prefiere desarrollarse en zonas templadas pero con bastante luz.

2-Habitad

Se encuentra generalmente de manera espontánea en Colombia. Gusta de terrenos baldíos, terraplenes, ruinas abandonadas y a orillas de riachuelos. Es planta cultivada en huertas.

3-Condiciones climáticas

Aunque acepta todos los climas, prefiere los templados y lugares bien iluminados, pleno sol o sombra parcial. Es planta resistente a las heladas soportando hasta los 15º C bajo cero. Sin embargo es planta que resiste mal las sequías. Hay que protegerla de vientos fuertes y calurosos.

4-Cultivo

4.1- Suelo: Acepta muy bien los terrenos arenoso-arcillosos, calcáreos, arcilloso-calcáreos, arcilloso-silíceos. Suelos húmedos y bien drenados. Es planta sensible a la salinidad.

4.2- Propagación:

• Por división de pies o renuevos en terrenos muy frescos, después de periodos con buena agua.

• Por esquejes de tallo tierno en épocas similares a las anteriores.

• Por estolones en periodos un poco más secos y menos luminosos. Este procedimiento es el más práctico.

• Por rizomas de 8 a 12 cm de longitud en periodo de reposo vegetativo.

• Por vástagos que se obtienen dividiendo las matas jóvenes.

4.3- Semillas que contiene 1 g: 2.200 aproximadamente

4.4- Germinación: de 15 a 30 días

4.5- Duración germinativa: Hasta 4 años

4.6- Germinabilidad a 20º C en la oscuridad y a los 12 días: hasta un 95%

4.7- Profundidad de siembra: de 30 a 35 cm es perfecto

4.8- Densidad de plantación: 100.000 plantas por cada Ha aproximadamente

4.9- Fertilización: Muy exigente en abonos. Estiércol bien fermentado

4.10- Partes útiles: Hojas y sumidades florales.

4.11- Floración: Florece desde junio hasta septiembre.

4.12- Recolección: En general se recomienda la recolección al iniciar el periodo de floración (unos 6 a 8 meses después de siembra). No debe de cortarse en tiempo húmedo, lluviosos o justo después de una lluvia moderada o fuerte, así como tampoco en las horas de excesivo calor, ni con viento ni amenazas de lluvia. Se recomienda recolectar las hojas antes de la floración y no deben recolectarse las hojas afectadas con la roya.

4.13- Secado: Debe secarse a la sombra para que se preserve el color de las hojas y flores, en lugar ventilado sin amontonarlas y a no más de 35º C. El mismo día que se recolectan deben de soparse las hojas de los tallos y no después de secas. Las hojas que se guarden para infusiones deben de guardarse enteras ya que partidas tendrán un sabor distinto. Evitar el secado completo.

4.14- Duración del cultivo: De 4 a 6 años, reduciéndose el rendimiento progresivamente.

4.15- Rendimiento: El rendimiento de este cultivo es de unas 10 a 12 Toneladas/Ha de hojas frescas. Debe considerarse que el secado reduce el peso de las hojas hasta un 15% del inicial. Si se incluyen las sumidades floridas el rendimiento se verá incrementado en un 67% y en este caso el secado reducirá el peso en un 35%. En cuanto al rendimiento para la obtención de Aceites esenciales, se estima que sobre planta oreada es de 0,3 a 0,5%, lo que supone entre 25 y 75 kg/ha/año.

Clasificación Taxonómica

Nombre científico o latino: Mentha piperita l.

Nombre común o vulgar: Menta, menta piperita, piperita, monte yuyo o toronjil de menta.

Reino:

Plantae

División:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Orden:

Lamiales

Familia:

Lamiaceae

Género:

Mentha

Descripción

M. piperita es una planta vivaz, con tallos muy ramificados, de entre 30 y 70 cm de altura de sección cuadrangular, que nace de un rizoma subterráneo

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