Proteinas biologia

Se llama proteínas a las macromoléculas biológicas complejas desde punto de vista físico y funcional están presentes en todas las células y en todas las partes de las mismas en una sola célula se pueden encontrar miles de diferentes clases de proteínas y estas varían en tamaños que van desde péptidos que son pequeños hasta polímeros enormes. Estas desempeñan múltiples funciones de importancia crucial muestran una gran diversidad en cuanto a sus funciones, mediante las proteínas se expresa la información genética.

El citoesqueleto es el que mantiene la forma e integridad física celulares, estas proteínas están sujetas a cambios físicos y funcionales, esto refleja su ciclo de vida.

Una proteína típica nace en el momento de la traducción

Madura atreves de eventos de procesamiento postraduccional, como es la proteólisis parcial por medio de la intervención de factores reguladores

Muere cuando se degrada los aminoácidos que la componen

Hecho notable es que las células puedan producir proteínas con propiedades y actividades muy diferentes uniendo los mismos 20 aminoácidos en multitud de combinaciones y secuencias diferentes. La clave de la estructura de los miles de proteínas diferentes se encuentra en unas subunidades monoméricas relativamente simples. Un objetivo importante de la medicina molecular es la identificación de proteínas y los eventos en su ciclo de vida cuya presencia, ausencia o deficiencia  se relaciona con estados fisiológicos o enfermedades

Secuencia primaria  de una proteína proporciona una huella digital molecular para su identificación un ejemplo es la información que pudiera usarse para identificar y clonar un gen o los genes que la codifican, todas las proteínas hasta las más antiguas están constituidas por conjunto ubicuo de 20 aminoácidos.

Para que un polipéptido recién sintetizado madure hacia una proteína funcional debe plegarse hacia una disposición tridimensional específica conocida como conformación

Es esencial para un examen detallado de sus propiedades físicas y funcionales una proteína que esta sea muy purificada. Estas son polímeros de aminoácidos en la que está unido el residuo aminoácido atreves de un enlace covalente, la proteína se puede degradar y sus aminoácidos constituyentes por diferentes métodos. Los aminoácidos comúnmente encontrados en proteínas son veinte.

En el año de 1938 se encontró el primer aminoácido y fue la asparagina y el ultimo de los 20 fue la treonina identificada hasta 1938, la asparagina se encontró en el esparrago por primera vez así como en el gluten de trigo el acido glutamico. Residuos aminoácidos de las proteínas son exclusivamente L-estereoisomeros.

Las relaciones entre estructura y función en proteínas mediante la separación en clases con base en propiedades como solubilidad, forma o la presencia de grupos no proteínicos.

Las proteínas desempeñan complejas funciones físicas y catalíticas al colocar grupos químicos específicos

...