Proyecto Produccion

MISIÒN

Somos una empresa dedicada a elaborar café, venderlo y brindar nuestras mejores variedades de repostería, buscando la total satisfacción del cliente mediante la mejor calidad y a un precio justo contando con un personal altamente capacitado y beneficiando económicamente a empleados, proveedores y accionistas

VISIÒN

Ser reconocidos a nivel zona por nuestra calidad entretenimiento y atención al cliente, así mismo comprometiéndonos a hacer mejoras al servicio

VALORES

• Pasión: Nos entregamos en todo lo que hacemos y en cada tarea y puesto que desempeñamos.

• Efectividad: Ejecutar con precisión y excelencia nuestro servicio

• Calidad: Ofrecer diariamente productos y servicios de calidad superior

• Confianza: Cultivar cada relación con integridad con cada uno de los trabajadores de la empresa

• Trabajo en equipo: Colaborar siempre, sumar esfuerzos de todos y multiplicar logros ante cualquier obstácul

NOMBRE

“MASTER CAFF” El significado de (MASTER) es una palabra en ingles que en español significa maestro o amo debido a que nosotros nos consideramos maestros y unos profesionales en el arte y diseño de nuestro producto tanto en sabor e imagen como en su preparación y (CAFF) es un modismo que ocupan en Inglaterra para referirse al café

LOGOTIPO

Nuestro logotipo fue un diseño creado por nosotros tanto en la imagen, como colores y contrastes de la misma, la taza de café posesionada en el centro es debido a que nos dedicamos a la venta del mismo producto y lo consideramos como el centro de atención debido a que nuestros diseños y nuevos sabores se darán a probar y conocer al mercado. Los colores los escogimos por un significado ya que también se nos hace un tanto hogareños y una incitación de antojo estimulando el apetito, por último los contrastes los hicimos de una manera más parecida a una deliciosa taza de café lista para tomar con brillos no tan fuertes para evitar que no se pierdan los tonos de colores y la estimulación que provoque a nuestro consumidor a probar nuestro productos

ESLOGAN

Y TÙ ¿QUIERES CAFÉ? : El eslogan de nuestra empresa es breve para que podamos invitar o incitar a nuestro cliente a querer probar nuestro producto que es un delicioso café con variedades y nuevos diseños y de alguna manera también se estimula el antojo, psicológico de la persona provocando así el apetito del nuestro consumidor .

UBICACIÓN

ESTRATEGIAS

• Diversificar los productos

• Competir en base de los costos

• Enfocarse en un segmento de mercado específico

• Fusionarse con otra empresa

• Aumentar el número de vendedores

• Aumentar el número de puntos de ventas

• Disminuir los precios en base al costo del producto para un mejor aumento

de ventas

• Elevar el gasto moderadamente en publicidad y propaganda

• Agregar nuevas promociones de ventas

• Establecer nuevos sistemas de información

POLITICAS

• Brindar un trato justo y esmerado a nuestros clientes, en sus solicitudes y reclamos considerando que el fin de la empresa es el servicio a nuestros clientes.

• Atender al cliente es responsabilidad de todos los integrantes de la empresa, por lo cual deberán conocer los procedimientos a fin de orientarlos.

• Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento ético.

• Desterrar toda forma de favoritismo, cumpliendo la reglamentación vigente.

• Realizar revisiones periódicas, permanentes a todos los procesos de la organización.

• Todo tipo de información de la empresa no podrá ser usada con fines delictivos o perjudiciales

• El cliente tiene el derecho a exigir un personal limpio en todo momento

• No hacer bromas o sarcasmos que puedan incomodar al cliente

• No se podrá tener ninguna relación sentimental entre los trabajadores dentro de las horas de trabajo

FODA

PROGRAMAS

PRESUPUESTOS

ORIGEN DEL CAPITAL

 Sixtos García Edwin Gustavo –Aporto el local valuado en $150,000.00

 García Ascensión Víctor Alfonso –Aporto $98,000.00 Venta de bienes

 Alvear Pérez Jaime Ramsés –Aporto $95,000.00 Venta de bienes

 Flores Castellanos Oscar Eduardo –Aporto $65,000.00 Venta de bienes

Dando un total de $408,000.00

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MANO DE OBRA

PUESTO SUELDO DIARIO SUELDO MENSUAL

Encargado $333.00 $9,990.00

Supervisor $283.00 $8,490.00

Auxiliar administrativo $225.00 $6,750.00

cajero $186.00 $5,580.00

cocinero $200.00 $6,000.00

mesero $140.00 $4,200.00

Intendencia $112.00 $3,360.00

Ayudante general $100.00 $3,000.00

TOTAL $37,896.00

MATERIA PRIMA

DESCRIPCIÒN CANTIDAD PRECIO /U IMPORTE

Costal de café 1 bulto $2,000.00 $2,000.00

Esplenda 5 cajas $30.00 $150.00

Cubeta de Helado 1 cubeta $70.00 $70.00

Leche 5 litros $15.00 $75.00

Bolsa con 5 varas de canela 5 bolsas $7.00 $35.00

Caja de Te 5 cajas $50.00 $250.00

Conchas 15 piezas $4.00 $60.00

Donas 15 piezas $4.00 $60.00

Cuernitos 15 piezas $4.00 $60.00

Bísquet 15 piezas $5.00 $75.00

Panques 15 piezas $3.00 $45.00

Chinos 15 piezas $5.00 $75.00

Chilindrinas 15 piezas $4.50 $67.50

Pay 15 piezas $10.00 $150.00

TOTAL $ 3,272.00 1 pieza $100.00 $100.00

TOTAL $ 3,272.00

MOBILIARIO Y EQUIPO

DESCRIPCION CANTIDAD PRECIO/U IMPORTE

Sillas 28 Sillas $100.00 $2,800.00

Mesas 10 Mesas $200.00 $2,000.00

Alacenas 2 Alacenas $1,000.00 $2,000.00

Caja registradora 1 caja $1,000.00 $1,000.00

Caja Fuerte 1 caja $3,000.00 $3,000.00

Cafeteras 2 cafeteras $3,000.00 $6,000.00

Horno de Microondas 2 hornos $1,500.00 $3,000.00

Escritorios 2 escritorios $1,000.00 $2,000.00

Sillas de Oficina 4 Sillas $700.00 $2,800.00

Televisor 1 televisor $7,000 $7,000.00

Ventilador 1 ventilador $700.00 $700.00

Lockers 8 lockers $700.00 $5,600.00

Licuadora 1 licuadora $700.00 $700.00

Sillones 4 sillones $1,000.00 $4,000.00

Extintores Llenos 4 extintores $375.00 $1,500.00

TOTAL $ 51,000.00

EQUIPO DE COMPUTO

DESCRIPCION CANTIDAD PRECIO/U IMPORTE

Computadora 1 computadora $7,000.00 $7,000.00

Multifuncional 1 multifuncional $1,500.00 $1,500.00

TOTAL $8,500.00

PAPELERIA

DESCRIPCION CANTIDAD PRECIO/U IMPORTE

Paquete de hojas 1 paquete $75.00 $75.00

Caja de Plumas 3 cajas $25.00 $75.00

Engrapadora 2 engrapadoras $50.00 $100.00

Caja de grapas 2 cajas $35.00 $70.00

Calculadora 2 calculadoras $100.00 $200.00

Corrector 2 correctores $20.00 $40.00

Gomas 4 gomas $5.00 $20.00

Lápices 2 paquetes $20.00 $40.00

Sacapuntas 5 sacapuntas $3.00 $15.00

TOTAL $635.00

UNIFORMES

DESCRIPCION CANTIDAD PRECIO/U IMPORTE

Playeras 15 piezas $62.00 $930

Baberos 6 piezas $30.00 $180.00

Cofias 6 piezas $7.00 $42.00

Bordar Logo 21 piezas $88.00 $1,848.00

TOTAL $3,000.00

UTENSILIOS

DECRIPCION CANTIDAD PRECIO/U IMPORTE

Tazas de café 50 Piezas $15.00 $750.00

Manteles 14 Piezas $20.00 $280.00

Tenedores 50 Piezas $8.00 $400.00

Cucharas 20 Piezas $6.00 $120.00

Platos 50 Piezas $15.00 $750.00

Cont. De Azúcar 50 Piezas $12.00 $600.00

Servilleteros 15 piezas $25.00 $375.00

TOTAL $3,275.00

EQUIPO DE LIMPIEZA

DESCRIPCION CANTIDAD PRECIO/U IMPORTE

Cubetas 5 piezas $10.00 $50.00

Escobas 5 piezas $25.00 $125.00

Trapeadores 5 trapeadores $25.00 $125.00

Jergas 5 metros $45.00 $225.00

Franelas 5 metros $22.00 $110.00

Zacates 10 zacates $5.00 $50.00

jabón/Detergentes 11 litros $15.00 $150.00

TOTAL $835.00

SEÑALAMIENTOS

DESCRIPCION CANTIDAD PRECIO/U IMPORTE

Baños Hombres 2 piezas $30.00 $60.00

Baños damas 2 piezas $30.00 $60.00

Flechas de salida 4 piezas $30.00 $120.00

No fumar 3 piezas $30.00 $90.00

Punto Reunión 1 pieza $40.00 $40.00

Salida de emergencia 3 piezas $30.00 $90.00

Botiquín 1 pieza $30.00 $30.00

Salida 2 piezas $30.00 $60.00

Extintor 4 piezas $30.00 $120.00

Piso mojado 2 piezas $55.00 $110.00

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