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Práctica: pH en sistemas biológicos


Enviado por   •  7 de Marzo de 2023  •  Documentos de Investigación  •  710 Palabras (3 Páginas)  •  28 Visitas

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NOMBRE DE LA PRÁCTICA: pH en sistemas biológicos

OBJETIVO GENERAL:

FUNDAMENTOS:


RESULTADOS Y OBSERVACIONES

Medición de pH

Tubo pH esperado

6.4

7

7.4

8.3

pH con potenciómetro

pH con tira reactiva

pH con ecuación de Henderson

DISCUSION DE RESULTADOS

¿Explique con base a los fundamentos planteados a que se deben las diferencias en los valores obtenido? ¿Cuál se considera el método mas eficiente? ¿En que condiciones se recomienda el uso de cada uno de ellos?

RESULTADOS Y OBSERVACIONES 

Determinación de pH por uso de un indicador

Dibuje los tubos de buffer de fosfatos a los que les añadió el indicador, indique el pH de cada uno de ellos

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                    pH            ____             _____           _____         _____

Dibuje como se ven los tubos a los que les agrego las antocianinas de la col como indicador.

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      pH       _____            _____           _____          _____           _____           _____           _____

DISCUSION DE RESULTADOS

Explique: ¿cuál es la diferencia entre los dos indicadores? ¿A qué se debe químicamente los cambios de color que presenta cada uno de ellos en los puntos de vire? ¿Cuál es la utilidad del uso de indicadores? Mencione 3 ejemplos de su uso en el laboratorio.

RESULTADOS Y OBSERVACIONES

Resistencia a los cambios de pH

pH del NaOH 0.4 N                 _____________         

pH del HCl 0.4 N               ______________

        Muestra

pH inicial

Solución adicionada

Número de gotas

Tubo 7

NaOH 0.4 N

Tubo 7b

HCl 0.4 N

Agua destilada

NaOH 0.4 N

Agua destilada

HCl 0.4 N

Plasma

NaOH 0.4 N

Plasma

HCl 0.4 N

Tubo pH 8.3

HCl 0.4N

DISCUSION DE RESULTADOS

Explica químicamente a que se debe la diferencia en el número de gotas gastadas para lograr el cambio en el pH. ¿El agua es capaz de amortiguar el pH? ¿Qué solución resiste más los cambios de pH el buffer de fosfatos o el plasma? ¿Cuál es la composición química que genera esta diferencia? Anote las reacciones químicas implicadas.

RESULTADOS Y OBSERVACIONES

Dibuje como se ven los dos vasos con indicador de antocianinas antes  y después de soplar

                     ANTES                                                                                         DESPUËS

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ANALISIS DE RESULTADOS

Anote la reacción química que ocurre en el momento de soplar en el vaso, que compuesto contiene el aire que soplamos y que sucede químicamente para logar el cambio de color

CONCLUSIONES:

REFERENCIAS:

...

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