Ph En Los Sistemas Biologicos

El pH es una forma de representar el carácter ácido, neutro o básico de una solución acuosa; La acidez o alcalinidad de una solución están determinadas por la concentración de H+

El Ph controla la velocidad de nuestras reacciones bioquímicas controlando la velocidad de actividad/trabajo de las enzimas, cuanto mayor es la alcalinidad de una sustancia o solución, mayor la resistencia eléctrica de esa sustancia o solución, es decir, la electricidad viaja más lentamente con Ph alto y viceversa. Todas las reacciones bioquímicas y la electricidad (energía vital) están bajo el control del Ph EL Ph ácido se asocia al calor y la rapidez. El Ph alcalino se asocia con lo frío y lentitud. Nuestro organismo controla permanentemente el Ph de nuestra sangre y lo realiza mediante distintas sustancias: Ácidos y Bases, que lo regulan. Estas sustancias se llaman tampones, siendo una de esas mejores sustancias el bicarbonato de sodio. De ahí, la importancia del bicarbonato en el control del Ph del cuerpo humano y de su influencia en la salud.

El agua pura está levemente disociada en iones H+ e iones OH- por partes iguales. Cuando la cantidad de iones H+ es mayor a la cantidad de iones OH- nos encontramos con una solución ácida. En caso inverso (OH- > H+) nos encontramos con una solución básica. La forma más cómoda de medir la concentración de iones es mediante una escala logarítmica, que es el llamado pH. La escala va de 0 a 14, y el punto neutro es el 7.

EQUILIBRIO DEL PH EN EL CUERPO HUMANO

El equilibrio del Ph sanguíneo, es uno de los más importantes equilibrios bioquímicos de todos los procesos del cuerpo humano. Ph es el acrónimo de “Potencial Hidrógeno”. Es el grado de concentración de iones hidrógeno en una sustancia o solución.

Las frutas, en su mayoría son de naturaleza alcalina, y no obstante que algunas como los cítricos presentan un sabor ácido, su efecto en el organismo una vez que han sido metabolizadas, resulta completamente básico o alcalino.

El equilibrio ácido-base puede alterarse por dos tipos de mecanismos fundamentales.

a) Cambios en la función respiratoria, con aumento o disminución de laPaCO2 y, por lo tanto, del H2CO3.

b) Cambios en la concentración plasmática de hidrogeniones por alteraciones no respiratorias, llamadas corrientemente "metabólicas".

Esta anormalidad se debe a la retención del bióxido de carbono. Como resultado de esto, el pH disminuye y se presenta una elevación inmediata en la concentración plasmática de bicarbonato

La acidosis respiratoria es sinónimo de fallas en la ventilación (hipoventilación). Puede ser causada por una enfermedad respiratoria crónica como bronquitis, enfisema, asma, fibrosis pulmonar, neumotorax, efusión pleural y neumoperitoneo; también puede ser producida por la depresión central del sistema respiratorio, debido al uso de fármacos de tipo anestésicos, opiáceos, sedantes, ansiolí- ticos, o a coma, traumatismos craneales, tumores cerebrales o trombosis; puede ser consecuencia de interrupciones de la función neuromuscular, como en la poliomielitis, polineuritis, polimiocitis o miopatias; se presenta con frecuencia después de cirugía del tórax, abdomen o diafragma; también puede deberse

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