Quimica organica CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS

        CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS

Materia: Laboratorio de química general

Programa: Ing. Ambiental

Facultad: Ing. Civil

Universidad del Cauca        

Practica: Cambios físicos y químicos

Fecha de realización de la práctica:         31/08/2015

Fecha de entrega de informe:                 06/09/2015

1. INTRODUCCION

En este laboratorio “cambios físicos y químicos” se identificaron las diferencias entre un cambio físico y un cambio químico; también se determinó las características de algunas sustancias antes y después de su manipulación experimentando los respectivos cambios. En los cambios físicos se observó que al someterlos al calor no implico ninguna variación en su composición química mientras que en los cambios químicos se notó alguna transformación en su carácter o composición.

1. OBSERVACION, CALCULOS Y RESULTADOS

Tabla # 1 Fórmulas de las sustancias químicas.

Tabla # 2 Punto de ebullición agua y etanol.

Observación: Al exponer ambas sustancias a 120 segundos de calor se observa que con 73°C el etanol alcanza su punto de ebullición mientras que en el agua con 79°C apenas se observa la formación de pequeñas burbujas en el fondo del recipiente.

Ecuaciones químicas correspondientes

• Granallas de Zn y ácido clorhídrico :

Zn(s) + 2HCl(aq) → ZnCl₂(aq) + H₂(g) ↑

• Carbonatación (Agua de cal + CO₂):

Ca(OH)₂ + CO₂ → CaCo₃ + H₂O

• Permanganato de potasio + Peróxido de hidrogeno + Ácido sulfúrico:

2KMnO₄ + 3H₂SO₄ + 5H₂O₂ → 2MnSO₄ + 8H₂O + 5O₂

1. ANALISIS DE RESULTADOS

Cambios físicos

• Yodo: Sublimación, el Yodo (I) al aplicarle calor a medida de que va aumentando la temperatura pasa de estado sólido a gaseoso tornándose de un color violeta. (Fig. 1)

[pic 1]Fig.1

• Parafina: Se colocó un trozo de parafina a punto de ebullición (47°C-64°C) y se observa que pasa de estado sólido a líquido. (Fig. 2)

[pic 2]Fig. 2

• Agua + etanol: Al someter a una misma fuente de calor por rangos de tiempo de 30 segundos se observa un aumento de temperatura mayor en el agua que en el etanol hasta observar que a los 73°C el etanol alcanza su punto de ebullición. (Fig. 3)

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