ClubEnsayos.com - Ensayos de Calidad, Tareas y Monografias
Buscar

Respuesta De Variables rúminales, Plasmáticas Y Productivas A La Suplementasión Con Levadura De Cerveza En Vacas Holstein


Enviado por   •  20 de Septiembre de 2011  •  641 Palabras (3 Páginas)  •  618 Visitas

Página 1 de 3

Respuesta de variables rúminales, plasmáticas y productivas a

La suplementasión con levadura de cerveza en vacas Holstein

Answer of variable ruminals, plasmatic and productive to the

Supplementation with yeast of beer in Holstein cows

Palabras Clave: alimentación, efecto, láctea, microorganismo, plasma , rumen

Key words: alimentation, effect, milky, microorganism, ruminal, plasma

Luis Ariel Rincón Peña1, Yeison Humberto Barón Blanco2, Carlos Eduardo Rodríguez3

Institución: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia – UPTC Grupo de Investigación en Bioquímica y Nutrición Animal - GIBNA.

Temática: Nutrición y Alimentación Animal

Responsable de la Presentación: Luis Ariel Rincón Peña.

Correo electrónico: luchorincon.mvz@gmail.com

Trabajo publicado previamente: Si _ No x

RESUMEN

La ganadería bovina constituye la principal fuente de proteína animal. En este sentido se han venido buscando alternativas de suplementación viables.Respecto a esto, se realizó una evaluación de los cambios que se presentan a nivel ruminal, sérico y productivo, al suplementar vacas con levadura de cerveza. Para el estudio se emplearon doce vacas Holstein, con un peso promedio de 480 Kg, de primer parto, 120 días promedio de lactancia y una producción promedio de 15 L/Día, distribuidas en tres grupos, así, 1: cuatro vacas alimentadas con forraje a voluntad y cinco Kg de concentrado. 2: vacas alimentadas con forraje a voluntad, tres Kg del concentrado y ocho litros de levadura de cerveza. 3: consumió forraje a voluntad sin suplementación. Inicialmente, se determinó el valor nutritivo de la levadura de cerveza y del forraje. Se muestreo líquido ruminal y sangre, obteniendo los siguientes resultados: Amoniaco 25,62 mg/L; pH 6,68; Densidad 1005; no se hallo sangre, proteína, glucosa ni cuerpos cetónicos, Protozoarios 266,6 miles/mm3; Bacterias 289,6 Millones/mm3; Glucosa sanguínea 41,6 mg/dl; Urea plasmática 31,7 mg/dl; BUN 14,79 mg/dl. Una vez realizada la metodología, se obtuvieron los siguientes resultados. Grupo 1: Amoniaco 28,41 mg/L; pH 6,12; Densidad 1010; Protozoarios 925 miles/mm3; Bacterias 311,31 Millones/mm3; Glucosa sanguínea 64,5 mg/dl; Urea plasmática 25,25 mg/dl; BUN 11,89 mg/dl. Grupo 2: Amoniaco 28,24mg/L; pH 6,12; Densidad 1010; Protozoarios 955 miles/mm3; Bacterias 384,06

...

Descargar como (para miembros actualizados)  txt (3.5 Kb)  
Leer 2 páginas más »
Disponible sólo en Clubensayos.com