Separacion De Una Mezcla Ternaria

Introducción:

La destilación es un método de separación que se basa en las diferencias de puntos de ebullición de las sustancias dentro de una mezcla.

Destilación por arrastre de vapor:

Es una técnica de destilación que permite la separación de sustancias insolubles en H2O y ligeramente volátiles de otros productos no volátiles.

Se emplea con frecuencia para separar aceites esenciales de tejidos vegetales. Los aceites esenciales son productos naturales aplicados en diferentes industrias:

Industria cosmética y farmacéutica: perfumes, principios activos, etc.

Industria de alimentos y derivadas: potenciadores del sabor para todo tipo de bebidas, helados, galletas, golosinas, productos lácteos, etc.

Mezcla Ternaria:

Se entiende por mezcla de ternaria, a una mezcla conformada por tres sustancias diferentes. Dado que al purificar dichas sustancias es una tarea común en el área de la química, es necesario conocer tanto los métodos de separación así como las características propias de cada uno de los componentes.

Analisis de resultados:

En principio se colocaron 5 mL de alcohol isoamilico, 5 mL de anilina y 5 mL de glicerol con 33 mL de agua en un matraz balón .

Debido a que el alcohol y la anilina son inmiscibles en agua, y que el glicerol tiene un punto de ebullición muy alto se realizó una destilación por arrastre de vapor para así separar los dos primeros compuestos, dejando el glicerol en el matraz balón.

Durante la destilación se observo que la anilina se oxida y de un color café cambia a un aspecto lechoso. La primera gota del destilado se obtuvo a los 74°C y la temperatura mayor que se obtuvo fue de 96°C.

Después de esta separación, el destilado compuesto por anilina y alcohol isoamílico se sometería a otra destilación por arrastre de vapor. Al ser ambos líquidos inmiscibles en agua no se podría realizar una destilación correcta, por lo tanto se le agrega H2SO4 para que reaccione con la anilina (que es una base) formando una sal (bisulfato de anilinio) con aspecto blanquecino y semisólido. Al ser la sal soluble en agua y menos volátil que el alcohol isoamílico se obtuvo un destilado compuesto por agua y alcohol, quedando en el matraz balón el bisulfato de anilinio. Durante la destilación se obtuvo la primera gota a los 75°C y la temperatura en la mas alta fue de 95°C.

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Bisulfato de anilonio

Para transformar

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