Separación De Una Mezcla Ternaria Por Destilación
Enviado por cuautlle • 29 de Septiembre de 2013 • 725 Palabras (3 Páginas) • 3.117 Visitas
Observaciones
La temperatura del sistema aumentó de pronto de 25°C a 90°C, y se mantuvo en 90°C.
El alcohol iso-amílico no fue purificado debido a que se destiló de un matraz Erlenmeyer, y el tapón estaba sucio.
La anilina formó una suspensión con el agua porque son sustancias polares, y dieron una apariencia blanca.
Resultados
De la primera destilación se obtuvo 20ml de anilina, alcohol iso-amílico y agua a 90°C, y 14.5ml de glicerol y agua como residuo.
De la segunda destilación se obtuvo 2.5ml de alcohol iso-amílico a 90°C.
De la tercera destilación se obtuvieron 2ml de anilina a 91°C.
%Rendimiento:
Anilina
5ml---100%
2ml---40%
Glicerol
5ml---100%
4.5ml---90%
Alcohol iso-amílico
5ml---100%
2.5ml---50%
Análisis de resultados:
El glicerol no se purificó porque tiene un punto de ebullición muy alto, y puede descomponerse antes de llegar a dicho punto. Los otros dos componentes pudieron destilarse por ser inmiscibles con el agua.
El rendimiento de las destilaciones no fue bueno, a excepción del glicerol, que fue de 90%.
Cuestionario
1- Indicar a qué se atribuye la baja volatilidad del glicerol:
Se debe al alto peso molecular y a los enlaces que forman los elementos (puentes de hidrogeno).
2- Explicar por qué las sales de los componentes orgánicos tienen puntos de ebullición elevados:
Los compuestos polares presentan puntos de fusión y ebullición más altos que los no polares de peso molecular semejante, debido a que las fuerzas intermoleculares son más fáciles de vencer que las fuerzas intertónicas. Las moléculas que presentan enlaces de hidrógeno entre sí tienen un punto de fusión y ebullición más elevado que los que no lo presentan y tienen el mismo peso molecular. Esto es debido a que hay que emplear energía adicional para romper las uniones moleculares.
3- Indicar qué características debe tener una sustancia para purificarse con arrastre de vapor de agua:
Debe ser inmiscible en agua y tener punto de ebullición alto.
4- Indicar cómo se sabe cuándo ha terminado una destilación por arrastre de vapo: cuando la temperatura experimente una variación
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