Son Importantes Los Bioelementos

¿SON IMPORTANTES LOS BIOELEMENTOS?

ARI DANIEL BAUTISTA BERNAL

3° “J”

MATERIA: CIENCIAS

PROFA: MONICA GUADALUPE TUFIÑO

¿SON IMPORTANTES LOS BIOELEMENTOS?

Descripción del proyecto.

Los seres vivos se forman y funcionan utilizando más o menos los mismos elementos y en aproximadamente la misma cantidad. De todos los elementos de la corteza terrestre sólo 25 están integrados en los seres vivos y se denominan bioelementos; dependiendo de la cantidad que se requiere de ellos en un organismo vivo éstos pueden ser primarios o secundarios.

Existen otros elementos cuyos requerimientos son increíblemente pequeños llamados oligoelementos que se clasifican en indispensables y variables. Es importante conocer la concentración de bioelementos que deben contener nuestros alimentos para evitar deficiencias en el funcionamiento de nuestro cuerpo.

LOS BIOELEMENTOS PRIMARIOS

Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para formar las biomoléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas yácidos nucleicos); Constituyen el 95% de la materia viva seca. Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el azufre (C, H, O, N, P, S, respectivamente).

Carbono: tiene la capacidad de formar largas cadenas carbono-carbono (macromoléculas) mediante enlaces simples (-CH2-CH2) o dobles (-CH=CH-), así como estructuras cíclicas. Pueden incorporar una gran variedad de radicales (=O, -OH, -NH2, -SH, PO43-), lo que da lugar a una variedad enorme de moléculas distintas. Los enlaces que forma son lo suficientemente fuertes como para formar compuestos estables, y a la vez son susceptibles de romperse sin excesiva dificultad. Por esto, la vida está constituida por carbono y no por silicio, un átomo con la configuración electrónica de su capa de valencia igual a la del carbono. El hecho es que las cadenas silicio-silicio no son estables y las cadenas de silicio y oxígeno son prácticamente inalterables, y mientras el dióxido de carbono, CO2, es un gas soluble en agua, su equivalente en el silicio, SiO2, es un cristal sólido, muy duro e insoluble (sílice).

Hidrógeno: además de ser uno de los componentes de la molécula de agua, indispensable para la vida y muy abundante en los seres vivos, forma parte de los esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas. Puede enlazarse con cualquier bioelemento.

Ácido oleico: una cadena de 18 átomos de carbono (bolas negras); las bolas blancas son átomos de hidrógeno y las rojas àtomos de oxígeno.

Oxígeno: es un elemento muy electronegativo que permite la obtención de energía mediante la respiración aeróbica. Además, forma enlaces polares con el hidrógeno, dando lugar a radicales polares solubles en agua (-OH, -CHO, -COOH).

Nitrógeno: Se encuentra principalmente como grupo amino (-NH2) presente en las proteínas ya que forma parte de todos losaminoácidos. También se halla en las bases nitrogenadas de losácidos nucleicos. Prácticamente todo el nitrógeno es incorporado al mundo vivo como ion nitrato, por las plantas. El gas nitrógeno solo es aprovechado por algunas bacterias del suelo y algunascianobacterias.

Fósforo:Se halla principalmente como grupo fosfato (PO43-) formando parte de los nucleótidos. Forma enlaces ricos en energía que permiten su fácil intercambio (ATP).

Azufre. Se encuentra sobre todo como radical sulfhidrilo (-SH) formando parte de muchas proteínas, donde crean enlaces disulfuro esenciales para la estabilidad de la estructura terciaria y cuaternaria. También se halla en el coenzima A, esencial para diversas rutas metabólicas universales, como el ciclo de Krebs.

H: Hidrogeno C:Carbono N:Nitrogeno O:Oxigeno P:Fosforo A:Asufre

1 2 18

1 H    BIOELEMENTOS PRIMARIOS 13 14 15 16 17     NO METALES

2       C  N  O        METALOIDES

3     3 4 5 6 7 8 9 10 11 12    P  S         METALES

4                                    

5                                    

6                                    

7                                    

BIOELEMENTOS SECUNDARIOS

Bioelementos secundarios S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl

Los encontramos formando parte de todos los seres vivos, y en una proporción del 4,5%.

Azufre

Se encuentra en dos aminoácidos (cisteína y metionina) , presentes en todas las proteínas. También en algunas sustancias como el Coenzima A

Fosforo

Forma parte de los nucleótidos, compuestos que forman los ácidos nucléicos. Forman parte de coenzimas y otras moléculas como fosfolípidos, sustancias fundamentales de las membranas celulares. También forma parte de los fosfatos, sales minerales abundantes en los seres vivos

Magnesio

Forma parte de la molécula de clorofila, y en forma iónica actúa

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