Sweet Dream. Coffee & Crepe

Sweet Dream

Coffee & Crepe

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INTEGRANTES

Materia: Mercadotecnia II

MISION:

Ofrecer el mejor servicio de café y bebidas calientes, postres dulces (crepas). Desarrollando productos de primera calidad, basado en excelentes materias primas, con compromiso, honestidad. ...Logrando con ello brindar al cliente una innovadora experiencia, en un ambiente confortable y un servicio agradable, con presentaciones únicas, donde todo esté dispuesto  hacia la satisfacción total de nuestros clientes generando en ellos un deseo de volver a repetirlos y  a su vez transmitirlo a sus allegados.

VISION:

La visión de SWEET DREAM COFFEE AND CREPE es destacarse por la calidad  de sus productos, a futuro ser una empresa reconocida a nivel nacional ampliando así nuestras sucursales.

OBJETIVO GENERAL

Garantizar a nuestros clientes los mejores productos y servicios, en cuanto al precio y calidad así convertirnos en una empresa reconocida a nivel nacional en 5 años.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

- acondicionaremos el establecimiento que de manera llame la atención y tenga un ambiente agradable en la inauguración del establecimiento.

- Para darnos a conocer trabajaremos con publicidad mediante folletos, carteles, spots y redes sociales esto se realizara de forma permanente.

-Tener bien establecido el negocio de acuerdo a las ganancias y ventas, mejorar el producto que ofrecemos de acuerdo a las necesidades y sugerencias de nuestros clientes para así elevar nuestras ventas (medible).

- Abriremos varios establecimientos en las regiones más céntricas del país (santa cruz, la paz y Cochabamba) para convertirnos así en una empresa  altamente reconocida, brindando el mismo servicio en cada uno de nuestros establecimientos como mencionamos todo esto en un lapso de 5 años .

1. RESUMEN EJECUTIVO

Sweet dream coffee and crepe  una empresa dedicada a la satisfacción de las personas que consuman nuestros productos  (bebidas calientes y postres dulces , crepes)  que plantea ser una de las mas importantes empresas en cuanto a servicios alimenticios en el país todo esto de mano de la innovación y calidad.

2. ANALISIS DE SITUACION

ANALISIS FODA

ENTORNO

MICROENTORNO

-FACTOR EMPRESA: serán interrelacionados los departamentos de la organización según el plan de marketing en la producción e los productos.

-FACTOR PROVEEDORES: tenemos una gran diversificación de proveedores por lo que no será un problema este actor de la organización.

-FACTOR INTERMEDIARIOS DE MARKETING: nuestros intermediarios tendrán el mayor estatus de usuario de la empresa por lo que tendrá muchos beneficios de la organización.

-FACTOR CLIENTES: nuestros siempre están ansiosos de nuestros productos por su cambio constante y divertido con sabores deliciosos y ambientes cómodos y seguros.

  -FACTOR COMPETIDORES: es nuestra mayor preocupación por ser un productos copeado o imitado fácilmente.

  -FACTOR PUBLICOS: en este punto no hay ningún problema por que nuestro producto no hace daño a nadie. Y cumple con todas las normas y políticas de salubridad.

MACROENTORNO

  -FACTOR DEMOGRAFICO: las personas en general tienen buena referencia sobre el producto que producimos y una diversidad de productos por lo que hay un sabor para cada uno de nuestros clientes con múltiples ambientes. No es un problema este factor para la organización.

  -FACTOR ECONOMICO: este problemas es inevitable por que los productos que elaboramos son de precios un poco elevado para los consumidores pero no es un producto de consumo diario por lo que nos comprar mayor mente en temporadas especiales (cumpleaños, navidad, día del amor, etc.)  

  -FACTOR NATURALES: la organización no tiene ningún problema es este entorno muy importante por lo que nuestros productos son naturales y no contaminan.

  -FACTOR TECNOLOGICOS: no hay ningún problema porque es un alimento

  -FACTOR POLITICAS: las empresa cumple con todas las normas de salubridad y leyes en general por lo q no es un problema.

  -FACTOR CULTURALES: los productos que producimos también está dirigidos a nuestra cultura en general así que es beneficioso para la organización.

RRHH        

-la departamentalización nuestro personal fue agrupado de acuerdo a su grado académico y capacidades laborales, para una mejor eficiencia y control en nuestro personal y producción.

-La especialización laboral está dividida según sus cualidades y capacidades de los empleados de la organización para una mayor eficiencia en los procesos de producción de los productos.

-la cadena de mando La jerarquía de nuestra empresa fue designada de acuerdo al grado de profesionalidad y experiencia laboral.

MERCADO

Segmentación de mercado demográfico

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COMPETENCIA

la competencia que tenemos es muy extensa y diversa pero la diferencia es que nosotros vendemos valores como ser : salud, seguridad, comodidad, puntualidad, seriedad, experiencia, y diversión  que nuestra competencia tiene.  

PRODUCTO

Nuestros ofrecimientos de Los productos y servicios de la organización están muy bien calificados por lo que son de deliciosos sabores y formas divertidas además de brindar un ambiente seguro y cómodo

CUALIDADES DEL PRODUCTO

  -CUALIDADES FISICAS: crepes en cono, cafés con una presentación innovadora . Y ambiente.

  -CUALIDADES INTANGIBLES: seguridad, servicio, información, etc.

  -CUALIDADES PSICOLOGICAS: formas de los alimentos, diversión.

COMUNICACIÓN

Nos comunicamos con publicidad como ser: periódico, revistas, murales, radio, redes sociales  y folletos.Para INFORMAR A NUESTROS CLIENTES DE NUESTROS PRODUCTOS.

3.OBJETIVOS

OBJETOS MEDIBLES

aumentar nuestras ventas en 10% un mes después de la apertura de  nuestra primera sucursal

Planeamos abrir nuevas sucursales en los lugares mas céntricos de la región boliviana empezando por el centro paceño, en el cual el cliente podrá llegar  y comprar su café en SWEET DREAM COFFEE AND CREPE

OBJETIVOS  PRECISOS

QUE EL SERVICIO SEA ADECUADO A LAS NESECIDADES DEL CLIENTE

 OBJETIVOS REALISTAS

CONSEGUIR LA MAYOR CANTIDAD DE CLIENTES QUE CONFIEN EN NUESTRO SERVICIO

OBJETIVOS MOTIVADORES

Esperamos logra la aceptacion del mercado ofreciendo, no solo un gran sabor, sino un agradable olor que representa la calidad de nuestro cafe.

FLEXIBLES

porque nuestra organizacion tiene la capacidad de aceptar sugerencias de los clientes y producirlas para la satisfaccion de ellos y tener mayores referencias positivas

4. ESTRATEGIAS

PRODUCTO:

Nuestro producto estará conformado por una infinidad de CREPES, CAPE CAKE,asi también se ofrecerá bebidas calientes como ser  CAFÉ, CHOCOLATE, LECHE, JUGO.

Estas propuestas junto a la excelente atención por parte de los trabajadores, marcara la diferencia par que a un futuro los clientes prefieran SWEET DREAM COFFEE AND CREPE,

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