TESIS PLAN EDUCATIVO PARA LA CORRECTA MANIPULACION Y PREPARACION DE LOS ALIMENTOS EN LOS HABITANTES DEL SECTOR “LAS MALVINAS” DE LA PARROQUIA ACHAGUAS ESTADO APURE
jesusgabriherTesis9 de Junio de 2017
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República Bolivariana de Venezuela [pic 1][pic 2]
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Bolivariana de Venezuela
Aldea Achaguas
Estado Apure
PLAN EDUCATIVO PARA LA CORRECTA MANIPULACION Y PREPARACION DE LOS ALIMENTOS EN LOS HABITANTES DEL SECTOR “LAS MALVINAS” DE LA PARROQUIA ACHAGUAS ESTADO APURE
TUTOR: | AUTORES |
PROF. ALICIO GALINDEZ | CASTILLO MILAGROS |
PÉREZ MARIANGELA | |
TORREALBA LIANDRIS |
ACHAGUAS, FEBRERO 2013
República Bolivariana de Venezuela [pic 3][pic 4]
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Bolivariana de Venezuela
Aldea Achaguas
Estado Apure
PLAN EDUCATIVO PARA LA CORRECTA MANIPULACION Y PREPARACION DE LOS ALIMENTOS EN EL SECTOR “LAS MALVINAS” DE LA PARROQUIA ACHAGUAS ESTADO APURE
(Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al título de Técnico Superior Universitario en Enfermería)
ACHAGUAS FEBRERO 2013
INDICE
Pág.
Dedicatorias………………………………………………………………………… | IV |
Agradecimientos…………………………………………………………………… | VII |
Aprobación del Tutor………………………………………………………………. | VIII |
Resumen……………………………………………………………………………. | IX |
Introducción…………………………………………………………………………. | 1 |
CAPITULO I EL PROBLEMA | |
Planteamiento del problema……………………………………………………… | 3 |
Objetivos de la Investigación | |
Objetivos General………………………………………………………………….. | 8 |
Objetivos Específicos……………………………………………………………… | 8 |
Justificación………………………………………………………………………… | 9 |
Alcances……………………………………………………………………………. | 10 |
Viabilidad y Factibilidad…………………………………………………………… | 10 |
CAPITULO II MARCO TEÓRICO | |
Antecedentes del Estudio…………………………………………………………. | 11 |
Bases Teóricas……………………………………………………………………... | 12 |
Bases Legales……………………………………………………………………… | 22 |
Teoría Relacionada con la Investigación………………………………………. | 24 |
Definición de Términos…………………………………………………………… | 26 |
CAPITULO III MARCO METODOLÓGICO | |
Tipo de Estudio…………………………………………………………………….. | 28 |
Diseño de la Investigación……………………………………………………….. | 28 |
Población………………………………………………………………………….. | 29 |
Muestra…………………………………………………………………………….. | 29 |
Técnica e instrumento de recolección de los datos…………………………… | 30 |
Validez del instrumento…………………………………………………………… | 31 |
Confiabilidad del instrumento…………………………………………………….. | 32 |
Tabulación de datos………………………………………………………………. | 32 |
Sistema de Variables……………………………………………………………… | 33 |
Operacionalizacion de las Variables…………………………………………….. | 34 |
CAPITULO IV PLAN OPERATIVO | 35 |
CAPITULO V PRESENTACION Y ANÁLISIS DE DATOS | 38 |
CAPITULO VI CONCLUSIONES Y RECOMENDACIOES | |
Conclusiones……………………………………………………………………….. | 49 |
Recomendaciones…………………………………………………………………. | 50 |
Referencias Bibliográficas……………………………………………………. | 51 |
Presentación del plan Educativo…………………………………………………. | 53 |
Anexos………………………………………………………………………………. | 62 |
DEDICATORIA
A Dios Todopoderoso, por su infinita bondad y amor, por ser tan misericordioso, ha sustentado mi voluntad para alcanzar hoy tan anhelada meta.
A mi madre Paula Gutiérrez, por ser la única causa de mi existencia y a quien Dios le permitió traerme al mundo.
A mi Esposo Emery Escalona, por ser una persona fuerte, amigo, amado, por su gran amor, paciencia y comprensión a lo largo de mi carrera
A mis Hijos Samery, samary y Josué, quienes han soportado mis largas ausencias y haber sabido esperar pacientemente mi llegada. A ustedes la razón de mi vida.
A mis compañeros de clases, por apoyarnos en las buenas y en las malas y
A todas aquellas personas que de una u otra manera quisieron ver mi sueño realizado.
Milagros
DEDICATORIA
A Dios Todopoderoso, por alumbrarme el camino día a día para continuar adelante con mis estudios y poder ver mi meta realizada.
A mis padres Josefa y Martin, quienes con su comprensión, apoyo y constancia, me dieron animo a continuar con mi carrera.
A mis Hijos Katherine, Martin e Isaías, por ser ellos mi despertador a la hora de asistir a clases.
A mis Compañeros(as) de clases, por compartir todo este tiempo ratos buenos y otros no tan buenos.
A todas aquellas personas que de una u otra manera quisieron ver mi sueño realizado.
Liandris
DEDICATORIA
A Dios Todopoderoso, por su infinita bondad y amor, por ser tan misericordioso, ha sustentado mi voluntad para alcanzar hoy tan anhelada meta.
A mi madre Carmen Virgilia, por ser el motor que me impulsa a seguir adelante en la continuidad de esta hermosa carrera.
A mis Hijos Laurimar Nazareth y Félix Diosdado, A ustedes la razón de mi vida y motivo de esfuerzos en la continuidad de la Carrera.
A mi hermano Pedro Jesús, por ser el brazo de apoyo en los momentos difíciles. A ti mi éxito.
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