TIPOS DE DIETAS
Enviado por marys143 • 1 de Diciembre de 2022 • Tareas • 472 Palabras (2 Páginas) • 73 Visitas
[pic 1]
Dieta | Descripción | Indicaciones | Alimentos recomendados |
Líquidos claros | dieta basada en líquidos transparentes (o translúcidos) y en alimentos que son líquidos a temperatura ambiente | consiste en proveer de líquidos, electrolitos y energía (400 a 600 Kcal/día) en forma de azúcares simples de fácil digestión y mínimo residuo intestinal, hasta que el paciente pueda comer alimentos sólidos | Jugo de manzana diluido Gelatina de agua con o sin azúcar Nieves de agua Caldo claro Agua |
Líquidos generales | es una dieta transicional entre líquidos claros y una dieta blanda. | Es importante que todos los alimentos sean licuados o extraerles su jugo, no se deberá comer en pedazos o trozos. | Jugo de papaya, naranja zanahoria Gelatina de leche Flan Crema de verduras Leche |
Dieta de pures | difiere de la dieta normal porque los alimentos se cuecen, se preparan como purés y se sirven en la forma más apropiada para su correcta digestión. tipo de dieta en la que el alimento ha sido colado o prensado después de ser molido para lograr una consistencia suave y lisa | se recomienda a las personas que tienen dificultades para masticar, tragar o digerir alimentos enteros o con problemas esofágicos que no toleran los alimentos sólidos, pero no se presentan alteraciones digestivas; así como en niños pequeños. | Sopas licuadas Crema de verdura Yogurt Cereales cocidos en puré Paletas heladas Malteadas Huevo tibio Caldos Consomé |
Dieta suave | Se emplea para tratar ulceras, acides gástrica, náuseas, vómito, diarrea y gases. Se compone de alimentos blandos no muy picantes y bajos en fibra | Si se consume una dieta suave no se deben consumir alimentos picantes, fritos ni crudos. Tampoco la ingesta de alcohol o bebidas que contengan cafeína. | |
Dieta blanda | Se basa en productos de fácil asimilación, como líquidos, frutas y verduras que garantizan un mínimo esfuerzo para el sistema digestivo. Es un tipo de dieta recomendable para mitigar problemas relacionados con el aparato digestivo, boca, garganta, estómago, intestinos, utilización de aparatos dentales y reflujo | Se utiliza en el periodo de transición entre la dieta de consistencia líquida, alimentación entera o mixta y la dieta normal; en procesos inflamatorios del aparato gastrointestinal y cuando existe intolerancia a los lípidos | Jugo de frutas no irritantes Verduras cocidas Sopas y cremas desgrasadas Pastas y cereales cocidos sin grasa Carnes suaves Agua de fruta Plan blanco, tostado o de caja |
DIETAS MODIFICADAS EN CONSISTENCIA
...