Tema- Bioquimica.

11-         ¿Quién descubrió estructuras de la Riboflabina?

R/ las estructuras de la riboflavina por Kuhn y Karrer, y Williams y Windaus;

12-         ¿Quién descubrió la estructura de la tiamina?

 R/ Kuhn y Karrer, y Williams y Windaus;

13-         ¿Quién descubrió la estructura de la biotina?

R/ la determinación de la estructura y la síntesis de la biotina por du Vigneaud;

14-         ¿Quién sintetizo la cortisona?

R/ la síntesis total de la cortisona por Sarett en 1952

15-         ¿Quién  demostración de la conversión del colesterol en pregnandiol?

R/ demostrar la conversión en el hombre de colesterol en pregnandiol, que hiciera Bloch en 1945;

16-         ¿En qué contribuyo Todd, en la bioquímica?

R/ logro la síntesis química de los famosos nucleótidos, del tipo de ATP y NAD

17-         ¿Woodward en qué contribuyo a  la bioquímica?

R/ realizo en 1973 la impresionante síntesis total de la vitamina B12

18-         ¿A qué consideras el fracaso que hubo a mediados del siglo XIX en la estructura de los biopolímeros? Por ejemplo de las proteínas (explique).

R/ según  nos menciona el artículo el fracaso se da estructura de las proteínas se debió a la falta de información biológica, aunque se contaba con los mejores científicos entre ellos: Fischer, Abderhalden o Willstátter, entre otros.

“Sucede, sin embargo, que el término reduccionismo puede tener toda una serie de significados y, de otro lado, no tener el mismo valor en todas las situaciones o fenómenos biológicos de diferente complejidad. Lo que no quita para que estas situaciones de mayor complejidad biológica, llámense cooperatividad, alosterismo, información o redes neuronales puedan ser objeto de modelizaciones y abstracciones matemáticas -reduccionismo a fin de cuentas a imitación de lo que sucede en la física.”

Lo anterior citado del articulo nos da una clara explicación de porqué el fracaso puesto que nos indica que los científicos solo se basaron en la química orgánica y no le dieron un sentido biológico a las estructuras químicas de las proteínas y ácidos nucléicos lo cual  tropezó con la averiguación de la estructura de las proteínas y con otros problemas dela naciente Bioquímica, haciendo buen uso de los métodos de la química, pero con una lógica pero significativa ausencia del imprescindible sentido. La química orgánica  se hizo insuficiente en algunos casos como en el de la descripción molecular de las proteínas y para cuya solución se impuso la incorporación del sentido biológico de su función y de su especificidad. Lo que no ha quitado para que hoy, una vez aclarada la responsabilidad estructural de sus actividades, la creación «de novo» de proteínas y el diseño racional de nuevas estructuras y funciones, incluso la creación de nuevos dominios de unión, pertenezcan al poderoso campo de la química de las proteínas. Más aún, que las poderosas herramientas de la química combinatoria formen parte de la proteómica, campo de conocimiento emergente para la construcción experimental y el análisis de las propiedades de las proteínas creadas

19-         ¿En qué contribuye Mulder (1838) a la bioquímica, en que se basó su experimento y a que conclusiones llegó?.

R/ Una de las raíces de estos planteamientos tuvo su origen en el descubrimiento por el holandés Mulder, en 1838, en la sangre, los huevos y, obviamente, en el queso, de una sustancia con azufre, que da lugar a sales negras de plomo o de plata; lo que no ocurre tras un tratamiento con álcalis.

Se dice que por sugerencia de Berzelius, Mulder denominó a esta sustancia proteína - la primera entre los materiales de la vida -, cuya presencia pudo demostrar en seguida en numerosísimas fuentes animales y vegetales. La historia relata la impresión que causó este descubrimiento en las autoridades químicas de la época^ entre otros Berzelius (1779-1848), Liebig (1803-1878) y Dumas (1800-1884); alguno que otro disintiendo o acusando una profunda confusión, y otros debatiendo acerca de las prioridades del hecho experimental. A él se refirió Liebig al asegurar que abrió un universo de nuevos descubrimientos; lo que no fue inconveniente para que manifestase a continuación su discrepancia de la idea de proteína como sustancia molecular ordinaria cuya fórmula pudiera determinarse por los métodos ordinarios de la química.

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