Transgenicos

TRANSGENICOS

ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS

JOHANA MARCELA ALMANZA PARRA

JORGE IVAN LOAIZA BONILLA

CORPORACION UNIVERSITARIA SANTA ROSA DE CABAL

UNISARC. CAMPUS UNIVERSITARIO LA BELLA

PROGRAMA DE AGRONOMIA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS

CALARCÁ. MAYO 19 2012

TRANSGENICOS

ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS

JOHANA MARCELA ALMANZA PARRA

JORGE IVAN LOAIZA BONILLA

Presentado al docente

JUAN CARLOS MONTOYA CARTAGENA

Para la asignatura de

GENÉTICA

CORPORACION UNIVERSITARIA SANTA ROSA DE CABAL

UNISARC. CAMPUS UNIVERSITARIO LA BELLA

PROGRAMA DE AGRONOMIA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS

CALARCÁ. MAYO 19 2012

INTRODUCCION

Durante siglos la expansión de la investigación biológica ha generado un conocimiento mucho más profundo y preciso acerca del funcionamiento de los seres vivos. (García y col., 2000).

En consecuencia a dichas investigaciones se abren múltiples posibilidades de desarrollar nuevas tecnologías de producción agrícola y de crear en esta medida nuevos productos que generen gran impacto en la industria, en el medio ambiente y sobre todo en la alimentación. (Bisag y col., 2009)

En la agricultura la investigación biológica aparece con la revolución verde en el afán de encontrar alternativas que generen mayores rendimientos en la producción, garantizando menores daños ocasionados por problemas fitosanitarios, minimizando de esta manera los porcentajes de perdida de las cosechas.

Así, la biotecnología comienza a formar parte de los procesos agropecuarios, definiéndose como un conjunto de técnicas en las que se utilizan sistemas biológicos, organismos vivos, sus partes o derivados para producir o modificar productos o procesos para usos específicos (Arias., 2006). Utilizado en la actividad agrícola como herramienta para aumentar la productividad, la calidad y la sustentabilidad ambiental; además de preservar el patrimonio genético de un país.

Seguido a la biotecnología las nuevas investigaciones comienzan a incursionar en la ingeniería genética, demostrando el papel central del ADN en la transferencia de información y en la herencia, permitiendo alterar características de un organismo mediante la modificación dirigida y controlada de su genoma, adicionando, eliminando o modificando algunos de sus genes provenientes del mismo organismo o de otra especie vegetal, animal o microorganismos (Levitus y col., 2009). Dando lugar a organismos genéticamente modificados (OGM) en los cuales el material genético (ADN) ha sido alterado de modo artificial.

En el presente trabajo se da una descripción acerca de cómo se introduce la ingeniería genética en la producción agropecuaria y su influencia en alimentación humana y animal. Las ventajas y desventajas de la producción de organismos genéticamente modificados, el para qué y cómo empieza a formar parte de la industria mundial.

OBJETIVOS

• Aprender que es y cómo funcionan los organismos transgénicos.

• Conocer técnicas de modificación genética aplicables a la agricultura.

• Identificar organismos de procedencia transgénica.

• Establecer las ventajas y desventajas de la producción de organismos transgénicos.

• Informar acerca de las técnicas más utilizadas para la obtención de transgénicos.

TRANSGENICOS

ASPECTOS GENERALES

DEFINICION DE GEN

Un gen contiene la información necesaria para que se manifieste una característica heredable de un ser vivo. En términos de su estructura, un gen es un fragmento de una larga molécula de ADN (ácido desoxirribonucleico) que almacena información para fabricar una determinada proteína. Esta proteína es la que a su vez determina el carácter correspondiente del organismo, como por ejemplo el color de la piel, la presencia de semilla o la resistencia a una enfermedad. Los genes se organizan en largas moléculas de ADN que se denominan cromosomas. (García y col., 2000).

DEFINICION DE TRANSGENICO

El término transgénico se descompone en trans (mover, trasladar) y génico (información genética). (Arias., 2009)

Un transgénico, es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes mediante técnicas de ingeniería genética, que consisten en aislar segmentos del ADN de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal), para introducirlos en el material hereditario de otro. Como consecuencia de esta modificación, el organismo transgénico, muestra una nueva característica. Una vez realizada la inserción o modificación del gen, éste se comporta y se transmite a la descendencia como uno más de los genes del organismo. En los organismos transgénicos la modificación genética se realiza de forma dirigida y afecta a un número reducido de genes perfectamente conocidos. Como resultado, las variedades transgénicas no difieren mucho de las variedades no transgénicas y presentan características predecibles. (García y col., 2000).

HISTORIA DE LOS TRANSGENICOS

La historia de la transgenia se inicia en 1973, cuando un grupo de académicos estadounidenses logran transferir genes entre bacterias de especies diferentes. En 1982, se crea el primer animal transgénico, un ratón, y en 1983 un equipo europeo crea la primera planta transgénica, un tabaco resistente al antibiótico Kanamicina. Solo en 1994 fue aprobado para comercialización en Estados Unidos el primer alimento transgénico completo, el tomate “Flav Savr”, diseñado para tener una vida útil más larga y un mejor sabor que los tomates convencionales, al retrasar su proceso de maduración.

En la actualidad existen en el mercado cerca de 50 plantas transgénicas, la mayoría cultivadas en Estados Unidos y Argentina, desarrolladas por las grandes empresas transnacionales del rubro. Las principales especies son soya, maíz y algodón, que incorporan características como mayor resistencia a herbicidas (lo que permite eliminar malezas con mayor facilidad) o al ataque de plagas, principalmente lepidópteros. (Jaimovich y col., 2004).

En el año 2002, (con previa aprobación en el 2000) Colombia ingresó a la lista de los países que utilizan los cultivos Genéticamente Modificados, con la siembra del clavel azul. A partir de ese año, nuestro país dio un salto hacia la modernidad y comenzó su recorrido por el camino de la biotecnología.

En el año 2003 fue aprobado el algodón GM y, en el 2007, el maíz GM fue sembrado por primera vez en el país bajo el esquema de siembras controladas.

A finales del año 2009, Colombia aprobó la siembra comercial de rosas azules genéticamente modificadas. (Agrobio., 2012)

OBTENCION DE ORGANISMOS TRANGENICOS

Todos los organismos vivos están constituidos por ADN; es decir, comparten el mismo código genético. El ADN de los organismos vivos se encuentra organizado en genes, los cuales controlan todos los aspectos de la vida de los organismos, incluyendo forma, desarrollo y reproducción. Los genes son las unidades que mediante la ingeniería genética se trasfieren de un organismo a otro para lograr características de interés.

Como todos los organismos tienen ADN, es posible transferir genes de plantas, bacterias, hongos o virus, hacia otras plantas, y, además, combinar genes de plantas con plantas, de plantas con animales, o de animales entre sí, superando por completo las barreras naturales que separan las especies.

Los genes contienen la información necesaria para que una característica se exprese en un organismo. A las plantas GM se les otorga una nueva característica mediante la inserción de un gen. Por lo tanto, el desarrollo de una planta GM parte de la identificación de un gen con una característica de interés.

La producción de una planta GM consta de tres etapas fundamentales denominadas: transformación, selección y regeneración.

Transformación

Es el proceso de inserción del gen de interés en el genoma de la planta a transformar. Para introducir el nuevo gen en el genoma de una célula vegetal se utilizan fundamentalmente dos métodos.

El más común utiliza una bacteria del suelo, Agrobacterium que en condiciones naturales, es capaz de transformar material

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