Tu Mamam Vende Bonice

INTRODUCCIÓN

La escala de pH típicamente va de 0 a 14 en disolución acuosa, siendo ácidas las disoluciones con pH menores a 7 (el valor del exponente de la concentración es mayor, porque hay más iones en la disolución) , y alcalinas las que tienen pH mayores a 7. El pH = 7 indica la neutralidad de la disolución (cuando el disolvente es agua).

Existen varios métodos diferentes para medir el pH. Uno de estos es usando un trozo de papel indicador del pH. Cuando se introduce el papel en una solución, cambiará de color. Cada color diferente indica un valor de pH diferente. Este método no es muy preciso y no es apropiado para determinar valores de pH exactos. Es por eso que ahora hay tiras de test disponibles, que son capaces de determinar valores más pequeños de pH, tales como 3.5 or 8.5.

En esta practica descubriremos como se mide el PH de alimentos y sustancias, los diferentes tipos de PH que tiene cada uno de ellos y como disminuirlo de los alimentos o sustancias.

DESARROLLO

 Primero se agregó .5ml de acido clorhídrico en una pizeta controlada y se mezclo con el agua en un matraz de aforacion y se agregó agua hasta la aforacion, esta sustancia tuvo un PH de 0.

 Después se agregó en otra pizeta controlada .5ml de hidróxido de sodio y se mezclo con agua en un matraz de aforacion y se agregó agua hasta la aforacion y esta sustancia tuvo un PH de 13 y 14.

 Después de medir el PH de esas sustancias, continuamos a medir el PH del agua el cual resulto un PH 6 el jugo un PH 3, coca cola PH 2, limón PH 0.

 Después de determinar el PH de cada una de las sustancias continuamos colocando en una matraz elermeyer se agregó un poco de agua con colorante, y determinamos que se encontró un PH de 6.

 Después se le agrego una gota de acido clorhídrico y el nivel de su PH bajo a 5. Y conforme el profesor fue agregando el acido el nivel del ph fue disminuyendo.

 Después agregamos a otro matraz elermeyer con 100 ml de agua y le agregamos una pisca de fenelftaleina y determinamos que tiene un PH de 6. Con 4 gotas de hidróxido de sodio (sosa) tiene un PH de 7 y con 12 gotas de sosa tiene un PH de 8 y así en cuanto fuese aumentando las gotas agregadas el nivel del pH fue aumentando.

 Al agregar hidróxido de sodio cambio la tonalidad de su color se volvió más concentrado y su PH fue de 14. Pero al volver agregar acido clorhídrico volvió a su color natural y si le agregaban mas hidróxido volvía a cambiar de color y su pH aumenta.

RESULTADOS

El resultado que obtuvimos fue que examinamos varias sustancias las cuales tenían diferente tipo de ph y la cual no sabíamos

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