El número de compradores y su tamaño relativos Analicis Industrial

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ANALISIS INDUSTRIAL

INDICE

Introducción…………………………………………………………………………….

Reseña histórica……………………………………………………………………….

Tamaño del mercado………………………………………………………………….

Alcance de la rivalidad competitiva…………………………………………………

Índice de crecimiento o decrecimiento del mercado…………………………….

Productos ofrecidos……………………………………………………………………

Productos ofrecidos……………………………………………………………………

Segmentos atendidos………………………………………………………………….

Numero de rivales y su tamaño relativo……………………………………………

El número de compradores y su tamaño relativos……………………………….

Tipo de canales de distribución usados……………………………………………

Conclusión……………………………………………………………………………….

RIVALIDAD COMPETITIVA

Global

“El pisco. Un mismo nombre para distintas bebidas alcohólicas. Lo común que tienen es que ambos son aguardiente de uva, uno producido de forma industrial y en grandes cantidades (Chile), el otro elaborado artesanalmente y en menor volumen (Perú).”

         EL PISCO ¿chileno o peruano? – Gabriela Vargas

         www.veintemundos.com

Si hablamos sobre la rivalidad en la industria del pisco no podemos evitar señalar la existente disputa entre Chile y Perú sobre el origen de dicho licor.

La “Denominación de Origen” es el nombre que distingue a un producto por características referidas al suelo, clima y altura, Esto significa que no se puede elaborar en otro lugar del mundo que no sea señalado como “denominación de origen”.

Nacional

Por su tradición e historia el Pisco es un producto emblemático de Chile.  La industria pisquera abarca 9.812 hectáreas. El sector en cuestión está integrado por 2.700 productores de uva pisquera, de los cuales un 89% pertenecen a la Región de Coquimbo y un 11% a la Región de Atacama. Están regiones de Chile son las únicas productoras de pisco, sustentado en la Denominación de Origen.

Por su parte las empresas productoras de Pisco y sus marcas son la cara visible de esta agroindustria en el mercado. Actualmente la industria está compuesta por las siguientes  empresas elaboradoras de Pisco:

1. La Cooperativa Agrícola Pisquera de Elqui Ltda. (CAPEL)

Es una de las más grandes empresas chilenas productoras y distribuidoras de pisco. Fue creada en 1935 como la "Sociedad de Productores de Elqui", formada por pequeños productores pisqueros del valle del Elqui, donde hasta el día de hoy sus socios tiene la mayor parte de sus viñedos.

Esta empresa no sólo produce piscos bajo el nombre "Capel", sino que tiene otras marcas en el mercado chileno:

• Alto del Carmen
• Artesanos del Cochiguaz
• Capel
• Valle del Limarí

Además, durante el 2006 amplió su giro a la distribución de diversas bebidas alcohólicas, bajo la marca Capel drinks, tales como caipirinha envasada y ron.

1. Compañía Pisquera de Chile S.A. (CPCh)

Nace en marzo de 2005 de la asociación entre CCU y Cooperativa Agrícola Control Pisquero de Elqui y Limarí Limitada (Control).

La Compañía combina la fortaleza y conocimiento de Pisco Control en el negocio de este destilado, fortalece la tradicional forma de producir uva a través de la Cooperativa y se potencia con la capacidad de distribución y construcción de marcas de CCU.

CPCh es el mayor actor en la industria de piscos, ofreciendo un variado portafolio de marcas compuesto en el mercado de piscos por:

• Mistral
• Campanario
• La Serena
• Control C
• Tres Erres
• Horcón Quemado (Distribución)
• Bauzá. (Distribución)

En el mercado de cócteles con Campanario Sour, Ruta Cocktail y Bauzá Cocktail. En el mercado de los blends con Mistral Ice y Bauza Ice.

1. Agroproductos Bauza S.A

1. Sociedad Agrícola Hacienda Mal Paso y Cia Ltda

Constituye una de las cinco empresas de Prohens, agrupadas en un holding llamado Prosom S.A., el cual constituye la cabeza central de casa una de ellas, Prohens es un grupo familiar ccon más de 90 años de experiencia en la producción y exportación de uva de mesa, palta, otros cultivos menores, vinos, alcoholes y pisco. Agricola Mal Paso es la empresa que concentra todo el proceso industrial de vinos y alcoholes.

Como desafío la empresa ha tomado el desarrollo de un pisco Primium de calidad incomparable denomidano MAL PASO

1. Pisquera San Felix

Ubicada en el Valle del mismo nombre en Atacama, donde se producen los Piscos de las marcas:

• Bou Barroeta
• Montura
• Horcón Quemado

Todos de producción limitada, más bien artesanales, y especializadas en productos diferenciados por calidad y variedad de graduaciones, presentaciones y años de guarda

1. Fundo Los Nichos S.A

Fundo Los Nichos, la pisquera activa más antigual de Chile, es la última bodega artesanal que resguarda la fórmula tradicional de elaboración de agua ardiente, vinos dulces y pisco, típica del Valle del Elqui. El proceso de producción, los procedimientos de cosecha y las técnicas de preparación de los mostos se ajustan fielmente a las antiguas recetas del pisco chileno. Para mantener la excelencia de los alcoholes y vinos se ha mantenido intacto el entorno, las plantaciones y la infraestructura de esta bodega y destilería familiar, por cinco generaciones.

Produciendo los piscos de:

• Los Nichos
• Espíritu del Elqui

1. Aba Drink & Spirits S.A

Es una planta pisquera pequeña, de tradición familiar, con una producción limitada de Piscos jóvenes principalmente.

Desde 1921 que Alberto Aguirre Taborga descendiente del conquistador español, compra la propiedad Fundo San Juan en El Arenal y produce pisco bajo su propia marca. Su hijo Juan Antonio Aguirre Cortés continúa la tradición y la engrandece participando activamente en la industria pisquera. Posteriormente su nieto, Alejandro Aguirre Basualto, inicia la exportación y el desarrollo de marcas como:

• Pisco Fuegos
• Pisco Aba

1. Pisquera Tulahuen.

En la comuna de Monte Patría, en la Región de Coquimbo, en el territorio de Tulahuén se elabora el Pisco Waqar. La pisquera es una empresa familiar que ha sido pasada de padre a hijo por más de cinco generaciones.

Tipos de Piscos

Esta definición, que ampara a toda la producción de Pisco chilena, tiene expresiones  inherentes, ya sea a la localización específica del cultivo o a variaciones en el proceso de elaboración que permite abordar su consumo, de acuerdo a preferencias claramente expresadas por los consumidores. De esta forma, es posible señalar que, hoy día, los tipos de pisco que se producen son los siguientes:

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