Investigacion De Mercados

Propuesta

Realizada para KALUDI, empresa mexicana, productora de horchata de guanábana 100% natural.

Prueba de producto para evaluar la pulpa de horchata

México, D.F., a 5 de Febrero de 2015.

A quien corresponda

Lic. Karla Kristell Domínguez Campos

KALUDI S.A de C.V

Estimada Karla Domínguez:

Con base en la plática sostenida los pasados días, a continuación te presentamos los elementos que integran nuestra propuesta, para realizar el estudio que nos solicitaste, quedando a tus órdenes para cualquier aclaración y posible contratación.

I. Antecedentes

Partiendo del giro de la empresa; dedicada a hacer pulpa natural de guanábana, ubicamos como única competencia a la empresa Ricco Aroma de México, S.A. de C.V., que también elabora pulpa natural para hacer agua y presenta características similares a las que Kaludi ofrece, con la diferencia de que ellos no cuentan con envases biodegradables o amigables con el ambiente y los métodos de elaboración no son completamente naturales, además de contener conservadores. Se busca encaminar la pulpa natural de horchata de guanábana como nueva alternativa en la categoría de pulpas naturales para elaborar agua.

II. Tipo de estudio solicitado

La estrategia a seguir contienen los elementos de las pruebas de producto secuenciales, este estudio nos permite evaluar la aceptación y viabilidad de las muestras dentro de un target especifico, de forma comparativa, determinando los agrados y desagrados que se tienen hacia el producto y medir la preferencia entre las alternativa ofertadas.

III. Objetivo General

Conocer la viabilidad de la nueva propuesta de pulpa de horchata de guanábana 100% natural y a su vez conocer la aceptación o rechazo de la misma entre los consumidores de dicho producto.

IV. Objetivos específicos (Temario)

1. Perfil general de los entrevistados

 Género

 Nivel socioeconómico

 Producto que prefieren para preparar agua natural

2. Conocimiento de marcas de concentrados o pulpa para agua

 Primer mención (top of mind)

 Conocimiento espontáneo (share of mind)

 Conocimiento con ayuda (Conocimiento total de marcas).

3. Invitación a la prueba

 Explicación de los lineamientos generales y específicos para realizar la prueba.

4. Prueba del producto

 Visualización del empaque, cerrado y abierto

 Leer contenido, proceso de elaboración y envase biodegradable (resaltar características de la fruta utilizada para la preparación y sus beneficios anticancerígenos)

 Oler el producto y evaluar la consistencia

 Opinión general

 Qué fue lo que más le agradó

 ¿Hubo algo que le desagradara?

 Evaluación del sabor

 Sensación final que deja en la boca

 Evaluar frescura del producto

 ¿Había probado algo similar?

5. Elasticidad de precio

¿Si la pulpa de horchata de guanábana constara 28 pesos usted la compraría?

Nota: La pulpa viene en presentación de 750 mililitros, rinde 5 litros.

6. Evaluación del empaque del producto

¿Qué opina de este empaque? ¿Le agrada? ¿Qué opina de los colores? ¿Qué opina del tamaño y estilo de la letra?

Razonamientos

¿Qué le agregaría o cambiara al empaque?

¿Qué tan

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