La Obesidad
Enviado por juan1520 • 14 de Mayo de 2014 • 939 Palabras (4 Páginas) • 201 Visitas
La obesidad es un serio problema de salud pública. Su incremento epidémico
en las últimas décadas y la relación que presenta cada vez más estrecha con
las principales causas de morbimortalidad hacen de ella una fuente de estudio
en Salud Pública.
Existen aproximadamente 300 millones de personas obesas, distribuidos en
todo el mundo, con una mayor frecuencia en países desarrollados y un
incremento en los países en vías de desarrollo y subdesarrollados, 1 por
consiguiente, el número de obesos ha aumentado a pesar de existir un mejor
conocimiento clínico y epidemiológico del problema. Existen pautas y normas
para el diagnostico clínico nutricional y el tratamiento multifactorial de la
obesidad con énfasis en la promoción de los estilos de vida saludables que
incluyen alimentación balanceada, mayor actividad física y disminución del
sedentarismo.
La obesidad es el producto de una dieta no balanceada y un estilo de vida
sedentario, donde el excesivo consumo de calorías, alimentos ricos en grasas
y azucares refinados no son compensados con un gasto calórico adecuado,
desencadenando patologías crónicas del adulto, entre ellas: Diabetes Mellitus
tipo 2 (DM2), Hipertensión Arterial (HTA), dislipidemias y enfermedades
cardiovasculares.
Esta enfermedad es el resultado del aumento en número y tamaño de los
adipocitos o células grasas; desde el punto de vista práctico se utiliza para su
definición el Índice de Masa Corporal (IMC) por su buena correlación con la
grasa total.1
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1. ASPECTOS TEORICOS
1. 1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA
La obesidad es considerada una enfermedad multifactorial donde encontramos
factores genéticos, metabólicos, culturales, socioeconómicos, nutricionales e
incluso psicológicos.2 Las características genéticas, los factores ambientales
que determinan la forma como se procesan y consumen los alimentos, el
grado de actividad física, las diferencias en la susceptibilidad de padecer
obesidad son peculiares para cada persona o grupo social. Así mismo, los
individuos de mejor educación y bajos ingresos, son los que en promedio
presentan mayor prevalencia de obesidad, comparados con los grupos
afluentes de la población, que se creía son los más propensos a padecer ese
trastorno metabólico. En otras palabras la obesidad no respeta ninguna clase
social ni económica.
La obesidad entendida como un exceso en los adipositos de grasa corporal
que supera en más de un 20% el peso deseable, representa el denominador
común sobre el cual puede desarrollarse o favorecerse cualquiera de las otras
enfermedades mencionadas. Es tan importante el papel de la obesidad que
puede aumentar el riesgo para otras enfermedades, a través de mecanismos
propios e indirectamente, creando condiciones para provocar complicaciones
de otras enfermedades.2
La distribución de la grasa corporal puede hacer que el riesgo aumente, por
tanto los depósitos a nivel abdominal están asociados a una frecuencia mayor
de casos de HTA, DM2 e infartos a edades tempranas.
La obesidad esta vinculada con las principales causas de mortalidad: la
relación obesidad – DM tipo 2 es tan fuerte que el riesgo de los obesos a
desarrollar esta enfermedad es de 93 veces mayor en los obesos, mientras la
cardiopatía isquémica, la enfermedad cardiovascular y la hipertensión arterial
son dos veces más frecuentes
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