Foda."Cervecería Moctezuma"

Presentación.

Nuestro proyecto estará enfocado a una empresa de origen mexicano, Cerveza Indio que forma parte de Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma S.A de CV, y que a su vez esta pertenece a grupo Femsa en la cual analizaremos su estructura interna así como organizacional, su entorno estratégico y cultural.

- Cabe mencionar que parte de la información requerida de cerveza indio pertenece a cervecería Cuauhtémoc por ello en el desarrollo de este proyecto se compartirá información de ambas marcas. -

Inicialmente la marca tenía el nombre de Cuauhtémoc debido a su icono, pero la gente la empezó a pedir como "La del Indio" debido a que la cerveza tenía la imagen de un indio en su portada por lo que se le cambió el nombre a "Indio".

Antecedentes Históricos:

En 1890 Cervecería Cuauhtémoc fue fundada, mientras comenzaba la industria de cerveza en México. Cervecería Cuauhtémoc tocarían un papel importante en el crecimiento económico y transformación de la región y el resto del país.

En el año de 1894 cuando en la ciudad de Orizaba, Veracruz, Don Guillermo Hasse, junto con Sr. Cuno Von Halte y la señora Emilia, S. de Mantey, crearon una cervecería llamada "Guillermo Hasse y Compañía." Con ese gran espíritu y entusiasmo, en el año de 1896, el nombre de la compañía fue cambiada para establecer "Cervecería Moctezuma" formalmente.

En 1985 Cervecería Moctezuma fue adquirida por Grupo Femsa. Así fue cómo Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma fue creada, siendo la compañía más importante de cerveza en México y América Latina.

Antecedentes cronológicos

 1890. Fundación de Cervecería Cuauhtémoc el 8 de noviembre con el nombre de Guillermo Hasse y Compañía. con un capital de arranque de 15 mil pesos.

 1892. Inicio de operaciones; 70 personas producían 1,500 botellas diarias. Primera cerveza: Carta Blanca.

 1893. Se produce la cerveza Cuauhtémoc, hoy Cerveza Indio.

 1905 Se cambia el nombre de cerveza Cuauhtémoc a Cerveza Indio oficialmente.

-Información obtenida de cervecería Cuauhtémoc-

Misión:

“Brindar los mejores momentos con las mejores cervezas”

Visión:

“Ser la cervecería mexicana demás éxito en el mundo”

Filosofía

“Crear valor a la sociedad a través del desarrollo de empresas e instituciones”

VALORES

* Pasión por el servicio y enfoque a el cliente /consumidor

* Innovación y creatividad

* Calidad y productividad

* Respeto, desarrollo integral y excelencia del personal

* Honestidad, Integridad y Austeridad

Objetivos generales:

La historia de FEMSA ha estado enmarcada en dos objetivos básicos, la generación de valor económico y social. Desde su origen, en 1890, sean mantenido a la vanguardia de la industria de bebidas, a través de la innovación constante, un eficiente desempeño, un sólido crecimiento, además de ser pioneros en el establecimiento de programas orientados al desarrollo del personal, de las comunidades en donde operamos y de respeto al medio ambiente.

Esta es la forma en que la empresa ha logrado convertirse en líder de bebidas en México y Latinoamérica, así como trascender ante sus accionistas, colaboradores y la comunidad.

Políticas:

1. Cumplir con las fechas previstas.

2. Llenar las botellas, botes, barriles etc. Con la cantidad exacta.

3. Cumplir con todos los pedidos.

4. Fermentar la cerveza exactamente los días recomendados

5. Colocar las botellas exactas que debe contener un cartón.

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