Crecimiento de la NCHS.
Enviado por alexjmn • 9 de Octubre de 2013 • Informes • 925 Palabras (4 Páginas) • 266 Visitas
Objetivo: Valoración del bajo peso, sobrepeso y obesidad de los niños de
la escuela “Juan Montalvo”, de la Parroquia El Vecino del Cantón Cuenca
2011.
Métodos y materiales: Es un estudio descriptivo transversal, en el que
se determino la prevalencia de desnutrición, bajo peso, sobrepeso y
obesidad en los niño/as de 6 a 12 años de segundo a séptimo anos de
educación básica de la escuela “Juan Montalvo”. El universo estuvo
conformado por 815 niños, realizándose el cálculo estadístico de la
muestra; siendo esta de 89 niños/as, sin embargo solo participaron en la
investigación 84 niños/as debido a que 5 niños no cumplieron con los
criterios de inclusión.
Para la recolección de la información se aplicaron instrumentos como el
formulario de encuesta a los padres de familia de los niños sujetos de la
investigación: con la finalidad de valorar su situación nutricional,
condiciones socioeconómicas, de salud, vivienda, nivel de instrucción y
relacionarlos con las medidas antropométricas; formulario para el registro
antropométrico de los niños/as seleccionados por grados, además se
utilizo las tablas de Índice de Masa Corporal (IMC) y las curvas de
crecimiento de la NCHS.
Para el análisis de la información antropométrica se aplico las formulas de
Nelson para la relación a Peso/Edad y Talla/Edad y las curvas de
crecimiento de la NCHS, también se calculó y analizó con el IMC (Índice
de Masa Corporal).
Resultados: Los resultados de la investigación determinan la presencia
de problemas nutricionales en los niños/as presentan problemas
nutricionales como: el 9,6% de niños que corresponden a 8 presentan
desnutrición; el 9,6% que corresponden a 8 presentan bajo peso; el
44% de niños que corresponden a 37 tienen peso normal; el 14,3% que
corresponden a 12 presentan sobrepeso; el 17,8% que corresponden a
15 niños/as de la escuela presentan obesidad. UNIVERSIDAD DE CUENCA
LEONILA GERMANIA PERALTA CALDERÓN
ADRIANA DEL PILAR PÉREZ PAUCAR
MIRIAN LUPE PILLCURIMA VELE 2
Conclusión: la malnutrición está presente en el grupo estudiado y está
altamente relacionado con la situación socioeconómica familiar.
DeCS: ESTADO NUTRICIONAL; FACTORES SOCIOECONÓMICOS;
PESOS Y MEDIDAS CORPORALES; NIÑO, RECOLECCIÓN DE DATOS,
DESNUTRICIÓN, BAJO PESO, SOBREPESO, OBESIDAD.
UNIVERSIDAD DE CUENCA
LEONILA GERMANIA PERALTA CALDERÓN
ADRIANA DEL PILAR PÉREZ PAUCAR
MIRIAN LUPE PILLCURIMA VELE 3
ÍNDICE DE CONTENIDOS
INTRODUCCIÓN ..................................................................................... 12
CAPITULO I ............................................................................................. 16
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .................................................... 16
JUSTIFICACIÓN Y USO DE LOS RESULTADOS ................................ 20
CAPÍTULO II ............................................................................................ 23
MARCO CONCEPTUAL ........................................................................ 23
Alimentación ........................................................................................... 23
Pirámide para una Alimentación Saludable ........................................... 23
Nutrientes ............................................................................................... 31
Clasificación de los nutrientes ................................................................ 32
Crecimiento y Desarrollo del niño/a escolar ......................................... 40
EL Niño/a Escolar ................................................................................... 40
Alimentación en el Escolar ..................................................................... 43
Requerimientos nutricionales para el escolar ........................................ 44
Alimentos aconsejables para el niño/a escolar ...................................... 48
Evaluación del Estado Nutricional .......................................................... 49
Factores que afectan el Estado Nutricional ........................................... 50
Indicadores Antropométricos .................................................................. 51
La Malnutrición ....................................................................................... 52
Factores
...