Seminario

El Caribe Guatemalteco y su insidencia economica.

Guatemala tiene una pequeña franja de costa en el Mar Caribe.

Los que hayan estado en otras zonas caribeñas no pueden acudir con la expectativa de encontrar un caribe tan exuberante y precioso como puede ser el Mexicano o el de las islas hondureñas, pero aun así tiene su encanto guatemalteco.

EL Caribe más “conocido” de Guatemala está poblado por una población Garífuna, de raza negra, sí en Guatemala también hay gente de raza negra. Es un pueblo con su propio idioma y costumbres. Su idioma debe ser una mezcla de lenguas africanas con francés y lenguas caribeñas, una mezcla muy peculiar. Es un pueblo que se encuentra segregado por el caribe centroamericano y Colombia, aunque con un mundo globalizado y donde el dinero no crece en loa árboles, también están presentes en Estados Unidos donde han emigrado para encontrar trabajo. Esta emigración a EE.UU ha producido que la mayoría de garífunas que viven en Guatemala dependan de las remesas y viven de ellas, por lo que hacen la verdadera vida caribeña. Mirar al mar, dormir, beber y seguir haciendo el vago. Aunque eso sí, la raza negra es la raza negra, hay hombres de metro ochenta y cinco que me podían mandar a Bilbao de media ostia. Si fueran un poco pro-activos, yo hacía fácilmente campeones de atletismo a nivel de Guatemala ( muy fácil) y americano.

Por otro lado es un caribe que todavía no se ha desarrollado mucho turisticamente.

Por un lado se defiende el turismo ecológico en esta zona y por otro la mayoría de casas que se encuentran al lado del mar no poseen ningún tipo de recolector y todo lo que producen ( todo, desde desechos de comida hasta desechos del hombre) llegan al mar, en definitiva las zonas que nadie limpia están llenas de , digamos , de todo tipo.

Aun con esta descripción, tiene el encanto de ver una cultura viviendo en su entorno.

Los garífunas en sus casas , al lado del mar, con las palmeras caribeñas, y bueno, con todos lo animales que te puedas imaginar, hasta gallinas, gallos, y lo más impactante cuando vi por primera vez el mar Caribe en Guatemala, me econontré con esto.

Sí un cerdo, bueno no un cerdo cualquiera, un cerdo caribeño, y supongo que sería de pata negra ya que vive con los garífunas.

Por otro lado hay que señalar que existe una playa denominada playa blanca, aunque carece del encanto que poseen las típicas playas caribeñas, aun así está muy bien para pasar el día, ya que es medio privada puesto que debes pagar por estar en ella. Y la única forma de llegar a ella es mediante lancha o similar.

También reseñar lo bien que se come, al ser una cultura “extraña” y de historia muy amplia su gastronomía es similar, se centra en la leche de coco, el curry y como no, el pescado y el marisco. El plato típico se denomina TAPADO, es una sopa de leche de coco con pescado, camarones, cangrejo y plátano (rico, rico), a primera vista puede parecer una auténtica guarrada, no os voy a mentir, si se comiera por la vista este plato no triunfaría pero si lo pruebas está muy rico. La leche de coco le da gusto singular pero muy rico. (Se lo voy a proponer al gran cocinero Arguiñano para que lo cocine y pueda hablar cara a cara con el cangrejo y el camarón).

En definitiva es un Caribe extraño, si has estado en otros puntos del mismo, pero tiene un toque de realidad diaria de la vida, y es un Caribe muy real, el verdadero Caribe. El Caribe típico está ya muy explotado turísticamente, no digo que no sea bonito, es más bonito que el de Guatemala pero no es un Caribe que muestra la vida típica de los caribeños, el de Guatemala SÍ.

Los Recursos Pesqueros del Mar Caribe

Recursos Pesqueros Del Mar Caribe

El mar Caribe es un mar abierto tropical del océano Atlántico, situado al este de América Central y al norte de América del Sur, cubriendo la superficie de la placa del Caribe. También es llamado mar de las Antillas por estar ubicado al sur y al oeste del arco antillano.

Limita al norte con las llamadas Antillas Mayores —Cuba, La Española (Haití y República Dominicana) y Puerto Rico—, ubicadas al sur del Trópico de Cáncer, al este con las Antillas Menores (meridiano 60° O), al sur con Venezuela, Colombia y Panamá (paralelo 9° N), y al oeste con México, Belice y Guatemala (meridiano 88° O), y Honduras, Nicaragua y Costa Rica (meridiano 84° O).

El mar Caribe es uno de los mares salados más grandes del mundo y tiene un área de unos 2.763.800 km². El punto más profundo del mar es la fosa de las islas Caimán, ubicado entre Cuba y Jamaica a 7.686 m bajo el nivel del mar. El país con mayor extensión tanto costera como de aguas territoriales en el Caribe es Venezuela, con 4.208 km de costas que abarcan de este a oeste, pasando por islas y archipiélagos. La línea costera del Caribe tiene muchos golfos y bahías: la bahía de Samaná, la de las Águilas, el golfo de Venezuela, el de Morrosquillo, el de Darién, el de los Mosquitos y el de Honduras.

“El Caribe” es una región conformada por el mar Caribe, sus islas y las costas que rodean a este mar.

El mar Caribe se comunica con el océano Pacífico a través del Canal de Panamá.

Para el Caribe cerca del 98% del volumen es pesca de escama. Cerca del 88% (10,085.63 Lbs) del volumen desembarcado pertenecen principalmente a tres especies, que en orden de importancia son: Jurel, Róbalo y Sábalo. Los puertos más importantes en función del volumen son Sarstún, Puerto Barrios y Livingston. Tomando en cuenta solamente el volumen de pesca de escama extraído y teniendo en cuenta que los datos tienen una subestimación de la extracción real se puede estimar que anualmente la extracción de pesca de escama por parte de los artesanales estaría cerca de las 138,156.72 lbs (62.67 TM al año). De acuerdo a las encuestas realizadas en campo, se estima que los pescadores artesanales del litoral Caribe de Guatemala extraen anualmente un aproximado de 1,246.81 TM con rangos que van desde 58.97 hasta 5,439.95 TM. Para cada una de las temporadas se estableció que para la temporada buena se extrae en promedio 1,084.61 TM con rangos que oscilan entre 29.74 a 5,353.91 TM; para la temporada mala se extrae en promedio 162.20 TM con rangos que van desde las 29.22 a las 85.54 TM.

• Para el Litoral Pacífico la producción promedio anual parece haberse reducido cerca de un 75%, es decir pasar de 29,458.60 TM/año, según el censo

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