Concepto de administracion estrategica 14

UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICO ADMINISTRATIVAS

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ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA COMERCIAL

ASIGNATURA: Planeamiento Estratégico I

DOCENTE: Mario Oswaldo Siles Neyra

Presentado por:

Linares Ternero, Maricielo Fiorela

SEMESTRE: V

AÑO: 3ro

SECCION: A

Arequipa – Perú

ÍNDICE GENERAL

1. INTRODUCCIÓN:        

2. SÍNTESIS ESTRATEGICA        

2.1. Misión:        

2.2. Visión:        

Quien:        

Que:        

Como:        

2.3 Objetivos Estratégicos        

2.4. Objetivos        

2.4.1. Objetivos Estratégicos        

2.4.2. Objetivos Financieros        

2.5. Estrategia Genérica        

2.5.1. Barras Energéticas        

2.5.2. Funciones De Las Barras        

2.5.3. Ventajas De Las Barras        

2.5.4. Aporte Nutricional        

3. ANÁLISIS FODA        

3.1. ANÁLISIS EXTERNO        

3.1.1 Matriz para la evaluación del factor extremo:        

3.1.2. Oportunidades:        

3.1.3. Amenazas:        

3.2. ANÁLISIS INTERNO        

3.2.1. Matriz para Evaluación de factores internos:        

3.2.2. Fortalezas:        

3.2.3. Debilidades:        

3.3. MATRIZ DE FORTALEZAS, OPORTUNIDADES, DEBILIDADES Y AMENAZAS (FODA)        

4. INVESTIGACIÓN DE MERCADO        

4.1. Aspectos Generales        

4.1.1. Los clientes        

4.1.2. El mercado:        

4.1.2.1. Población:        

4.1.2.2. Clientes Potenciales        

4.1.3. Análisis del Producto:        

4.1.3.1. Nombre del producto:        

4.1.3.2. Envase del Producto:        

5. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA        

5.1. La competencia        

5.1.1. Competencia Directa:        

5.1.2. Competencia Indirecta:        

6. PLAN DE MARKETING:        

6.1. Estrategia General de Marketing        

6.1.1. Objetivo general:        

6.1.2. Objetivos a largo plazo:        

6.1.3. Objetivos  a mediano plazo:        

6.1.4. Objetivos  a corto plazo:        

6.2. Análisis del Precio:        

6.3. Análisis de los Canales de Distribución:        

6.4. Análisis de la Comunicación:        

6.5. Promoción de ventas        

6.6. Política de Servicios y Garantía:        

7. EL ROL DEL SECTOR PERUANO        

8. AMENAZA DE INGRESO DE PRODUCTOS SUSTITUTOS        

9. CONCLUSIONES        

9. Bibliografía:        

“BARRAS DE CEREAL EN BASE A KIWICHA Y QUINUA”

1. INTRODUCCIÓN:

El Perú es un país que tiene variedad en productos, más que todo agrícolas, como kiwicha que tiene un extraordinario valor nutritivo debido a su alto contenido de proteínas de buena calidad y minerales esenciales. Sus granos son ricos en lisina los cuales son aminoácidos esenciales, generalmente ausentes en vegetales, el cual puede ser aprovechado como complemento alimenticio.

Es un producto el cual puede ser saludable debido a que contamos con las condiciones climáticas y su forma de cuidado. Otro punto a favor es que se desarrolla como un cultivo rústico, tolerante a plagas y enfermedades; es capaz de cultivarse con poca agua y tiende a tener altos índices de rendimiento. Por estos factores la demanda de la kiwicha y otros cereales agrícolas ha ido en aumento por parte de la población regional y nacional dando una proyección con grandes resultados.

2. SÍNTESIS ESTRATEGICA

2.1. Misión:

• La empresa busca satisfacer las necesidades de las personas mediante la comercialización de cereales (quinua, kiwicha, etc.) que son gratificantes, deliciosos, suficientes, económicos y con productos de la mayor calidad, siempre en beneficio del consumidor.
• Estamos seguros que como empresa, logra dar a los clientes un buen producto que se ajuste a sus necesidades.

2.2. Visión:

• La visión de la empresa, es que el producto llegue a todos los clientes. En nuestra visión, también tenemos la de adecuar el producto al estilo del consumidor, ya sea mediante la variedad de sabores, precios y tamaños.

Quien:

• Personas de toda edad comprendidas en el mercado del sur del Perú.

Que:

• Barras hechas a base de cereal como (quinua, kiwicha, etc.)

Como:

• Un producto de calidad.
• Eficacia durante la producción.
• Comercialización de barras de cereal

2.3 Objetivos Estratégicos

Podemos encontrar alimentos que sean muy apetitosos y de capricho pero que aporten una cierta cantidad de nutrientes y que no sean " comida chatarra " uno de estos alimentos son las barras nutritivas a base de productos andinos como la quinua, kiwicha, etc.

Las barras realmente cumplen esta función, son suplementos con nutrientes interesantes y básicos para todas la edades, como vitaminas, minerales, aminoácidos, proteínas etc., son muy apetitosas, y en algunos momentos nos ayudan a romper la monotonía del día a día.

Otra de las características importantes de las barritas es que serán muy cómodas, se podrá llevarlas a cualquier parte, no necesitaran preparación y las raciones ya vienen dadas y así puedes calcular siempre lo que comes.

Se utilizará los indicadores obtenidos en el análisis interno y externo del sector con la finalidad de obtener las diversas estrategias que serán evaluadas.

2.4. Objetivos

Los objetivos a definir se clasifican en estratégicos y financieros:

2.4.1. Objetivos Estratégicos

1. Difusión y posicionamiento de los fideos enriquecidos con quinua, kiwicha, cañihua, etc.
2. Brindar un producto a base de insumos de alta calidad.
3. Obtener una cuota del mercado de 5% en la etapa introductoria.

2.4.2. Objetivos Financieros

1. Lograr la recuperación de la inversión en un plazo no mayor a 5 años.
2. Crecimiento de ventas e ingresos del orden de 5% por año.

2.5. Estrategia Genérica

2.5.1. Barras Energéticas

• Una infinidad de barras energéticas nos ofrece el mercado actual, haciendo hincapié en su capacidad para mejorar el rendimiento. Pero debemos conocer si realmente estos atributos son ciertos.

2.5.2. Funciones De Las Barras

• Evitar un descenso en el nivel de azúcar en sangre (hipoglucemia): los síntomas de hipoglucemia impiden un óptimo rendimiento físico
• Nutrir la musculatura : los músculos almacenan la energía en forma de glucógeno, ya sea con las comidas ingeridas durante el día, como con lo tomado una hora previa al ejercicio
• Reducir la sensación de hambre
• Tranquilizar nuestra mente: sabiendo que estamos bien alimentados y seremos capaces de rendir al máximo en la competición.

2.5.3. Ventajas De Las Barras

• Practicidad: dado el ritmo de vida actual y la falta de tiempo para realizar alguna comida, el recurrir a las barras energéticas, es una opción muy saludable para cubrir las necesidades de nutrientes sin complicaciones.
• Su forma compacta y pequeña hace que sean fáciles de llevar, y usarlas como alimento de emergencia de bolsillo.
• Buen aporte de calorías antes de la actividad física: comer algo antes de realizar ejercicio aumenta la energía y la resistencia física. Ingerir unas 200 o 300 calorías mejora el rendimiento físico.
• Alta digestibilidad: este aspecto depende cada organismo, pero si es cierto que son más fáciles de digerir que un plato de comida. Una buena forma de hacerlas aún más tolerables es bebiendo mucha agua con ellas.

2.5.4. Aporte Nutricional

• El valor nutricional de estas barras es muy diferente entre unas y otras, pero en términos generales aportan cada 100 gramos:
• 60-80% de carbohidratos (por eso resultan tan energéticas)
• 3 – 24% de grasas
• 4- 15% de proteínas
• 370- 490 calorías
• enriquecidas con vitaminas y minerales
• Estos productos diseñados para personas de toda edad comprendidas en el mercado del sur del Perú, como una forma rápida, fácil y práctica de aportar energía, antes, durante o después del día a día, es una buena opción, pero no se debe caer en un consumo abusivo o exagerado, puesto que una dieta variada y equilibrada aporta todos los nutrientes necesarios para mantener un buen estado de salud y el mejor rendimiento.

3. ANÁLISIS FODA

3.1. ANÁLISIS EXTERNO

Las barras energéticas con productos andinos están formulados con ingredientes 100% naturales. Asimismo, aportan energía para suplir el desgaste físico en el ejercicio.

Las barras de cereales nutritivas son aptas para todas las personas del Perú, como personas activas, deportistas y niños en etapa de crecimiento, etc., puesto que proporcionan el requerimiento calórico provocado por actividades físicas intensas y nutrición compuesta balanceada.

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