HAMBURGUESAS QUINUA

Hamburguesa de quinua

Ingredientes:

500 gr de quinua

1 cebolla perla pequeña

1 pimiento pequeño

1 tomate pequeño

Sal y pimienta y culantro al gusto

1 huevo

PREPARACIÓN

Hamburguesa de quinua Ingredientes 500 gr de quinua 1 cebolla perla pequeña 1 pimiento pequeño 1 tomate pequeño Sal y pimienta y culantro al gusto 1 huevo Preparación Cubrir con agua la quinua y hervir de 5 a 8 minutos. Cernir la quinua. Picar la cebolla y el pimiento en cuadritos. Quitar la cáscara y la semilla al tomate y picarlo en cuadritos. Agregar culantro picado, un huevo y pan molido. Colocar pan molido hasta lograr que se haga una masa casi seca.

Rectificar con sal y pimienta al gusto. Mezclar todos los ingredientes con la mano. Hacer bolitas tipo tortillas. Si desea puede cocinarlas al horno, de 10 a 12 minutos; pero si las fríe, que sea en poco aceite y solo hasta que se doren de lado y lado.

Hamburguesa de quinua

Ingredientes:

500 gr de quinua

1 cebolla perla pequeña

1 pimiento pequeño

1 tomate pequeño

Sal y pimienta y culantro al gusto

1 huevo

PREPARACIÓN

Hamburguesa de quinua Ingredientes 500 gr de quinua 1 cebolla perla pequeña 1 pimiento pequeño 1 tomate pequeño Sal y pimienta y culantro al gusto 1 huevo Preparación Cubrir con agua la quinua y hervir de 5 a 8 minutos. Cernir la quinua. Picar la cebolla y el pimiento en cuadritos. Quitar la cáscara y la semilla al tomate y picarlo en cuadritos. Agregar culantro picado, un huevo y pan molido. Colocar pan molido hasta lograr que se haga una masa casi seca.

Rectificar con sal y pimienta al gusto. Mezclar todos los ingredientes con la mano. Hacer bolitas tipo tortillas. Si desea puede cocinarlas al horno, de 10 a 12 minutos; pero si las fríe, que sea en poco aceite y solo hasta que se doren de lado y lado.

Hamburguesa de quinua

Ingredientes:

500 gr de quinua

1 cebolla perla pequeña

1 pimiento pequeño

1 tomate pequeño

Sal y pimienta y culantro al gusto

1 huevo

PREPARACIÓN

Hamburguesa

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