NATURALEZA FISICA DEL PROTOPLASMA.

1. NATURALEZA FISICA DEL PROTOPLASMA
2. INTRODUCCIÓN

El protoplasma, es el material por el cual están formadas las células y que se ha descrito con la base física de la vida, existe en estado coloidal.es el material viviente de la célula ,es decir todo el interior de la célula ,también el núcleo y el citoplasma

El protoplasma  es una suspensión coloidal viscosa formado por compuestos químicos inorgánicos y orgánicos. Compuesto por agua  de 55 a 70%, proteínas 16%, lipidos14% carbohidratos 0.6%, sales minerales 4.4%. (Flores R, 2004)

Las propiedades fundamentales del  protoplasma son  irritabilidad, conductividad, contractilidad, motilidad, metabolismo, Crecimiento y reproducción. Por  irritabilidad  el protoplasma  reacciona a un estímulo o cambio del medio la conductividad   posibilita  la transmisión de un efecto de un punto a otro de la célula, por la contractilidad y la motilidad el protoplasma de algunas células pueden acotarse para desplazarse o reaccionar a un estímulo.  (Flores R, 2004)

1. OBJETIVOS

Objetivo general

Elaborar los distintos procesos de suspensión, difusión y ósmosis; de la naturaleza física del protoplasma.

Objetivo especifico  

Explicar cómo la difusión y la osmosis son  importantes para la célula determinar la diferencia entre una solución verdades y una solución coloidal.

1. REVISIÓN BIBLIOGRAFICA

OSMOSIS la osmosis es la difusión de agua atraves de una membrana con permeabilidad diferencial.  El agua cruza una membrana  del lado donde hay mayor concentración  de moléculas de agua al lado de menor concentración(o dado por un gradiente de presión, de presión alta a presión baja). (Audesirk T.Audesirk G.)

La osmosis atreves de la membrana plasmática  desempeña un papel importante  en   la vida de las células. Casi todas las membranas plasmáticas

Son muy permeables al agua. Dado todas las células contienen sales, proteínas, azucares y otras sustancias disueltas, el flujo de agua atraves dela membrana plasmática depende  de la concentración del agua  en el líquido que baña a las células. (Audesirk T.Audesirk G.)

La difusión es uno de los medios principales por los cuales las sustancias se desplazan dentro de la célula. Uno de los de los factores principales que limitan el tamaño celular es su dependencia a la difusión, que es, en esencia un proceso lento, salvo si las distancias son muy cortas.  Este proceso adquiere creciente lentitud y menor eficiencia a medida que la distancia cubierta por las moléculas que se difunden aumenta. La rápida diseminación de una sustancia un volumen grande, no se debe en particular a la difusión. (Flores R,2004)

1. MATERIALES      

Agua

 Sal

 Harina

Gelatina en polvo

Azúcar de mesa

Permanganato de potasio

Azul de metileno

Rojo Congo

Zanahorias

Pipetas

 Tubos de ensayo

Platos Petri

Probeta

Reverbero

Regla

Palillos de dientes

 http://www.buenastareas.com/ensayos/Actividad-Enzimatica-De-La-Catalasa/6126023.html

http://www.buenastareas.com/ensayos/Actividad-Enzim%C3%A1tica-De-La-Catalasa/4724671.html

4. PROCEDIMIENTOS

Solución verdadera. Colocar 10 ml en un tubo de ensayo  y luego añadir un poquito de sal, agitar y explicar lo que sucede

Suspensión. Repetir el procedimiento  con un poquito de harina  dejar reposar por 10 min  observar lo que sucede

Solución coloidal  colocar un poco de gelatina  en un plato Petri. Llenar hasta la mitad  con agua y dejar en reposo hasta que la gelatina se humedezca bien. Luego calentar la gelatina  lentamente hasta que esta desaparezca.

 Después colocar el plato en refrigeración por 15 min  luego calentar nuevamente y observar lo que sucede

Difusión colocar un cristal de permanganato de potasio  en un plato Petri con  20ml  agua  y dejar en reposo hasta el final de la práctica.

Difusión en un coloide se proporcionara  dos tubos de ensayo con  con una solución de gelatina sin  color. A una de las soluciones añadir  5ml de azul de metileno solución verdadera]  y al medir la  distancia desde la boca del tubo de ensayo  al nivel superior del colorante  se obtuvo el siguiente dato 1.5 ml y al otra solución le colocamos 5ml de rojo congo al ser medida la distancia del tubo al nivel de colorante se obtuvo una distancia de 0.3ml.

Osmosis  hacer un corte horizontal en la parte   superior de  dos zanahorias  y extraer su contenido, tanto como sea posible, cuidando de no romper la pared externa.

Preparar dos  soluciones saturadas, la una de sal y la otra de azúcar  

Llenar una de las zanahorias hasta el borde con agua destilada. Colocar  esta zanahoria  en un recipiente que contenga  la solución salina

 En la otra  zanahoria  colocar  1º ml de la solución azucarada  y colocar en un recipiente con agua destilada.

            Observaciones   y explicación

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