Tema- Administracion de operaciones..
Enviado por Danyorli Lame Cortes • 10 de Noviembre de 2016 • Apuntes • 482 Palabras (2 Páginas) • 230 Visitas
ASIGNACIÓN I: Identificación de sistemas de producción y tipos procesos productivos
Para esta actividad cada equipo de trabajo deberá investigar sobre un proceso de manufactura o de servicios con el fin de establecer a qué tipo de sistema de producción pertenece y qué tipo de proceso productivo se puede implementar a partir de este. Recuerde que los sistemas de producción se pueden clasificar como:
- Sistema productivo por proyectos
- Sistema productivo por lotes
- Sistema de producción masiva
- Sistema de producción continuo
Por otro lado los tipos de procesos productivos se pueden clasificar como
- Distribución por producto
- Distribución por proceso o funciones
- Distribución de posición fija
Las actividades a desarrollar son las siguientes:
- Seleccionar un proceso de manufactura o de servicios, esta selección es libre elección del equipo de trabajo. Considere los siguientes procesos, tenga en cuenta que una fábrica particular puede tener la posibilidad de ofrecer variedad de productos
- Producción de leche
- Producción de estufas para el hogar
- Producción de autos (Toyota por ejemplo)
- Procesos realizados por una panificadora
- Producción de alcohol carburante
- Producción de pinturas
- Describir detalladamente en qué consiste el proceso productivo indicando cada una de las actividades y operaciones necesarias para obtener el producto final. Es importante detallar cada una de las operaciones.
- Realizar el diagrama de procesos para la operación estudiada resaltando el detalle de los procesos descritos anteriormente.
- Determinar el tipo de sistema de producción que se realiza para en el proceso seleccionado. La determinación del tipo de sistema productivo debe ser cuidadosa y se debe justificar muy bien por qué el sistema elegido es el que corresponde al proceso.
- Determinar el tipo de proceso productivo al que pertenece la operación elegida. Justificar detalladamente el tipo de proceso productivo elegido.
- Leer el capítulo 4 del texto de Krahewski[1] y a partir de dicha lectura construir la matriz de contacto con el cliente y la matriz de productos y procesos para el proceso de producción seleccionado. Justificar los resultados obtenidos en este punto.
Entregables
Presentación oral.
Fecha de entrega
Viernes 02 de Septiembre, 7:00 am.
Rubrica de evaluación para el informe escrito
La presentación oral será evaluada de acuerdo con la siguiente rúbrica.
Criterio | Definición | Comentarios | Puntaje |
Apropiación y dominio del tema (40 %) | Demuestra apropiación y dominio del tema utilizando referentes de reconocimiento y trayectoria |
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Trabajo en equipo (25 %) | Muestra Trabajo en equipo con roles definidos para cada integrante. (solo si la exposición está a cargo de un equipo) |
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Uso académico del lenguaje (25 %) | El uso cotidiano de la lengua es diferente al uso académico y cada uno tiene sus propias convenciones. Por esta razón debe usar el vocabulario y los conceptos propios del ámbito de Gestión Tecnológica y Selección del Portafolio de Tecnologías. Además debe escribir de manera clara y precisa para comunicar sus ideas teniendo en cuenta el auditorio al que se dirige. |
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Presentación y ayudas audiovisuales | Uso eficiente de ayudas audiovisuales. Adecuada presentación personal. |
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